E faigofie ona maua sou sou , e lelei ma i le taimi tutusa e aoga. O le a se mea e le o le tuʻufaʻatasiga atoatoa o ipu mo le 'aiga o le afiafi? Ma e faaopoopo atu i le paluga o pipi e sili atu ona manogi ma mauoa.
Fua mo le kuka suamalie ma le pipi
Meaʻai:
- aniani - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
- O le taloina o le oregano - 1/2 tsp;
- masima, pepa - ia tofo;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 2 fasi vaega;
- pi pi - 500 g;
- suauu pipi - 8 tbsp.
Sauniuniga
Onu falanu ma kuka faʻatasi ma le kalama i totonu o le suāuʻu fualaʻau. A maeʻa le aniani, matou te auina atu le masima, pepa ma le oregano i le fagu. Faʻamasala le sipuni seʻia faʻamaluluina, mulimuli ane e tatau ona tuʻuina atu i totonu o se fagu ma palu pateta, kāloti kuka ma peas. Aʻo leʻi tuʻuina le pi i le sua, e tatau ona fufulu ma fufulu lelei mo le 2-3 itula ile vai malulu.
Matou te faʻatumu fualaʻau ma le paluga o pipi ma tuʻu i luga o le afi. Matou te aumaia le suavai i totonu o se vevela i se vevela, pe a uma ona toesea le afi ma kuka le supa i lalo o le tapuni mo le 40 minute, ma ave ese le fulufula i luga o le vai.
Maea soupisi ma povi ma meaʻai ulaula
Meaʻai:
- pi pi - 1 mea;
- pupuʻu ulaula ulaula - 500 g;
- puaa - 250 g;
- pateta - 2-3 fasi;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- bay leaves - 2 pcs.;
- masima, pepa;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O afu o povi na sasaa ai le 4 lita o le vai ma tuu i le afi mo le 30-40 minute. E ui lava o lo tatou fatu oona, o le mea lea tatou te tausia meaʻai o loʻo totoe: matou te totoina pateta ma tipi i totonu o vavao, tipi ia aniani ma kāloti, ma tipi le puaa i totonu o fasi. Uu fufulu ma pe a manaʻomia.
Mai le gaʻo ua maeʻa ona tatou ave laumei ma vavaeese aano o aano mai ponaivi. Toe faafoi le aano o manu faatasi ma talo i totonu o se fagu ma kuka mo le 30 minute, aua nei galo e aveese le fulufula ua faia.
Uu le puaa i totonu o se falai ma aniani ma kāloti seia maeʻa faʻamamaina fualaau faisua, ona faʻaopopo lea o le kuka i totonu o le ulo ma pateta ma kuka seʻia maeʻa sauni.
E faʻafefea ona kuka le kuka ma le pipi?
Meaʻai:
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- puaa - 200 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- Laʻau kuka - 2 tsp.
- masima, pepa;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- pateta - 2 fasi vaega;
- pi pi - 300 g;
- palu falaoa - 2 lita.
Sauniuniga
I totonu o se mea e faʻafefete ai fuga faʻapipiʻi fasi fasi falaoamata seʻia oʻo ina gaʻo le gaʻo, ona tuʻu ai lea o le aniani gaʻo ma kāloti kuka. A oʻo ina manino le aniani, faʻapipiʻi lau galala ma lau lau, aua neʻi galo e uiga i le masima ma le pepa.
Matou te kuka le pateta seia susu. Liligi le sua i totonu o se fagu ma tuu le pi i totonu. Kuki pi mo le 40 minute, faʻasolosolo taimi e aveese ai le mumu na tupu. O le taimi lava e amata ai ona vaivai le pi, e mafai ona faaopoopo i le pusa ma le puaa, faapea foi ma isi mea e gaosi ai manu, mo se faataitaiga, sisiva ulaula, po o ni suauu pipi.
O paluga pateta ua palu i paluga pateta ma faaopoopo i le sua i le faaiuga o le sauniuniga, ina ia mafai ai ona sili atu le pala.
Pea soup ma le pipi
Meaʻai:
- pi pi - 500 g;
- aniani - 1 pc.
- seleni - 2 pupu;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- palu falaoa - 1 mea;
- kulimi - 1/2 tbsp.;
- masima, pepa - ia tofo;
- se faʻafefiloi o fualaau Provencal - 1 sipuni.
Sauniuniga
O talo e vaʻaia lelei ma fufulu, mulimuli ane matou te kukaina faʻatasi ma faʻasolosolo Provencal seia faʻalūlūina, e aunoa ma le faʻagaloina e aveesea ai le pulu i luga o le vai. Vaevae lemu seʻia oʻo i le faʻafefiloi o le kulupu ma kāloti, faʻapea foʻi ma se fasi selela ma sina sikalo mo meaʻai.
Matou te faʻafefiloi le tele o le vai mai le pea ma lafo i totonu o le pesini toto. Ona sosoo ai lea ma le tuʻuina o fualaʻau falai ma sasaa le susu o le paluga ma se kulimi laitiiti. Matou te sufuluina le sua i le faʻasolosolo, faʻaalu i le masima ma le pepa. Matou te tautuaina pea soupisi i le laulau ma croutons.