Pea soup ma le pipi

E faigofie ona maua sou sou , e lelei ma i le taimi tutusa e aoga. O le a se mea e le o le tuʻufaʻatasiga atoatoa o ipu mo le 'aiga o le afiafi? Ma e faaopoopo atu i le paluga o pipi e sili atu ona manogi ma mauoa.

Fua mo le kuka suamalie ma le pipi

Meaʻai:

Sauniuniga

Onu falanu ma kuka faʻatasi ma le kalama i totonu o le suāuʻu fualaʻau. A maeʻa le aniani, matou te auina atu le masima, pepa ma le oregano i le fagu. Faʻamasala le sipuni seʻia faʻamaluluina, mulimuli ane e tatau ona tuʻuina atu i totonu o se fagu ma palu pateta, kāloti kuka ma peas. Aʻo leʻi tuʻuina le pi i le sua, e tatau ona fufulu ma fufulu lelei mo le 2-3 itula ile vai malulu.

Matou te faʻatumu fualaʻau ma le paluga o pipi ma tuʻu i luga o le afi. Matou te aumaia le suavai i totonu o se vevela i se vevela, pe a uma ona toesea le afi ma kuka le supa i lalo o le tapuni mo le 40 minute, ma ave ese le fulufula i luga o le vai.

Maea soupisi ma povi ma meaʻai ulaula

Meaʻai:

Sauniuniga

O afu o povi na sasaa ai le 4 lita o le vai ma tuu i le afi mo le 30-40 minute. E ui lava o lo tatou fatu oona, o le mea lea tatou te tausia meaʻai o loʻo totoe: matou te totoina pateta ma tipi i totonu o vavao, tipi ia aniani ma kāloti, ma tipi le puaa i totonu o fasi. Uu fufulu ma pe a manaʻomia.

Mai le gaʻo ua maeʻa ona tatou ave laumei ma vavaeese aano o aano mai ponaivi. Toe faafoi le aano o manu faatasi ma talo i totonu o se fagu ma kuka mo le 30 minute, aua nei galo e aveese le fulufula ua faia.

Uu le puaa i totonu o se falai ma aniani ma kāloti seia maeʻa faʻamamaina fualaau faisua, ona faʻaopopo lea o le kuka i totonu o le ulo ma pateta ma kuka seʻia maeʻa sauni.

E faʻafefea ona kuka le kuka ma le pipi?

Meaʻai:

Sauniuniga

I totonu o se mea e faʻafefete ai fuga faʻapipiʻi fasi fasi falaoamata seʻia oʻo ina gaʻo le gaʻo, ona tuʻu ai lea o le aniani gaʻo ma kāloti kuka. A oʻo ina manino le aniani, faʻapipiʻi lau galala ma lau lau, aua neʻi galo e uiga i le masima ma le pepa.

Matou te kuka le pateta seia susu. Liligi le sua i totonu o se fagu ma tuu le pi i totonu. Kuki pi mo le 40 minute, faʻasolosolo taimi e aveese ai le mumu na tupu. O le taimi lava e amata ai ona vaivai le pi, e mafai ona faaopoopo i le pusa ma le puaa, faapea foi ma isi mea e gaosi ai manu, mo se faataitaiga, sisiva ulaula, po o ni suauu pipi.

O paluga pateta ua palu i paluga pateta ma faaopoopo i le sua i le faaiuga o le sauniuniga, ina ia mafai ai ona sili atu le pala.

Pea soup ma le pipi

Meaʻai:

Sauniuniga

O talo e vaʻaia lelei ma fufulu, mulimuli ane matou te kukaina faʻatasi ma faʻasolosolo Provencal seia faʻalūlūina, e aunoa ma le faʻagaloina e aveesea ai le pulu i luga o le vai. Vaevae lemu seʻia oʻo i le faʻafefiloi o le kulupu ma kāloti, faʻapea foʻi ma se fasi selela ma sina sikalo mo meaʻai.

Matou te faʻafefiloi le tele o le vai mai le pea ma lafo i totonu o le pesini toto. Ona sosoo ai lea ma le tuʻuina o fualaʻau falai ma sasaa le susu o le paluga ma se kulimi laitiiti. Matou te sufuluina le sua i le faʻasolosolo, faʻaalu i le masima ma le pepa. Matou te tautuaina pea soupisi i le laulau ma croutons.