O meaai e tatau ona faamalieina uma manaoga faaletino o le tino ma fiafia i le mafaufau. E leai se mea e faʻalumaina ai o nisi tagata e faʻalavelave i meaʻai, leai - meaʻai ua leva ona avea ma fiafiaga sili mo o tatou augatuaa (oe na aumaia mea taumafa ma le faigata tele), e le gata i lea, fiafia i se taumafataga, ua mautinoa oe ua faamalieina i le mea itiiti.
I se tulaga lautele, sei o tatou vaai po o fea e amata ai le taimi o meaai lelei i lou olaga ina ia fiafia ai le agaga, ma e le o le mea e faaleagaina ai le tino.
Taʻiala Lautele o Faʻatauga
A oʻo mai i se tagata soifua maloloina e le manaʻo i ai, poʻo le le taumafai e aveesea le mamafa (pe a uma, o tatou uma lava), e mafai ona tatou aumaia saogalemu tulafono uma o meaʻai i totonu o se lisi puupuu o tulafono. Seʻi o tatou amata i mea e tatau ona aofia i le lisi o le tagata na filifilia le ala o meaʻai talafeagai:
- i aso taitasi - 3 ituaiga o cereals;
- 2 tautua o eseese (!) Punaoa o porotini;
- 5 tautua o fualaau faisua ma fualaʻau, o lona uiga, fiva e le mafai ona faʻaaogaina.
Ia mafaufau nei vaega taʻitasi i auiliiliga.
"Fatu lelei" fatu:
- buckwheat;
- lanu enaena;
- falaoamata atoa-saito;
- falaoamata saito;
- saito;
- oona.
E le gata i lea, i le talafeagai lelei mo le ola maloloina o le tagata ma le fiafia sa i ai se nofoaga e tusa lava mo le pateta vevela vevela - 2-3 taimi i le vaiaso e mafai ona e suia ia paluga ma pateta, peitaʻi, e fautuaina e sauniuni ma se gaʻo maualalo, sili ona lelei - i le toniga.
Ma le tasi, e tasi i le aso e mafai ona e 'ai falaoa (lala, Borodin, fatu) - 30-40 g, pe afai e te suia i latou i le tufaina o cereal.
Matou te faʻaauau pea ona faia se lisi o taumafa lelei - alu i palatini. O iinei e tatau ona e tausia le vaega - 2/3 ma le 1/3, o lona uiga o le fua faatatau o le maualalo-gaʻo ma gaʻo.
"Mea lelei":
- se manulele;
- meaʻai e maualalo le gaʻo;
- oloa gaosi susu;
- fuamoa;
- iʻa;
- sisi;
- pi.
Ma o le vaega lona tolu o le tala o mea e mafai ona e 'ai pe a oʻo mai i meaai tatau lelei o le fiva vaivai. O fua, lelei, e tatau ona suitulaga ae le o meaʻai masani, ma fualaʻau - o le leona a le mea na tumu ai lau pusa o le afiafi. E moni, i le tulaga o fualaau 'aina, e tatau ona manatuaina o se salatisi o le mayonnaise, e le pei o se salati i le suauu olive, e le ogatusa ma tulafono o se paleni taumafa.
Mea faasaina
E leai se faʻasaina e mafai ona faia e aunoa ma se mea fou. Afai e te filifili e amata se olaga ola maloloina , e tatau ona e faʻaaogaina i le manatu e faʻapea o nisi o oloa o le a e vaʻaia faʻaitiitia:
- mea e leʻi faʻaaogaina, mea ulaula, pipi, meaʻai;
- mayonnaise, laei mo soupese ma saula;
- mea uma e loloto-falai;
- meaʻai vave, e aofia ai mea vevela, vave soups ma pateta pateta;
- popukoni, nati, mea meataalo, masi.