Taimi mo le borsch - 9 suʻega sili ona lelei

O le saunia lelei mo se laei borscht o le a avea ai le vevela vevela e tofo, manogi ma tumu. O le faʻaopoopoga i le ipu muamua e mafai ona faia i ni vaega eseese, i le sauniaina mo le faʻaaogaina i le lumanai ma faʻafaigofieina le kukaina o le taumafataga i le tausaga atoa.

Faʻapefea ona saunia se faʻatumu mo borscht?

Afai e te le iloa le mea o loʻo aofia i totonu o le borsch e inu, ma leai se manatu pe faʻapefea ona saunia, siaki le filifiliga ma fautuaga i lalo. O le faʻaaogaina o togafiti faʻavae o le fatuina o le faavae saʻo o le vevela, o le manuia i le kukaina o le afiafi o le a tuʻuina atu ia te oe.

1. O laei masani mo le borsch e mafai ona saunia mai beets, kāloti, pepa logo, aniani ma tamato.
2. Aʻo faʻaopoopo vaega faʻaaoga le fou poʻo sauerkraut, pi, greens, pepa, keloka ma isi mea talafeagai.
3. Mo vaʻavaʻa mo le faʻaaogaina i le lumanaʻi, o le masini ua lelei ona kuka, lalagaina i totonu o apa ma faʻamafanafana i se afifi afifi. E masani lava mo le faʻasaoina o meatotino i le tuufaatasiga o le laei, vinifika po o le citric acid ua faʻalauiloaina.

Laei mo keke o le tilotilo

Beetroot mo borscht e kukaina e tusa ai ma lenei fuataga ua atoatoa ona puipuia e tusa lava pe i lalo o tulaga o le potu, e aunoa ma le manaomia o tulaga faapitoa. O le faapaleniina o le tuufaatasiga o le paluga o le a faatagaina mo ni nai minute e teuteu ai se taumafataga manaia, faaopoopo se ipu na o le kapisi ma pateta ma tuu ni nai sipuni o le pepa.

Meaʻai:

• beets - 1,5 kg;
• kāloti, aniani, Pepa Bulgarian - 0.5 kilokalama taitasi;
• tamato - 1 kg;
• vai - 1 ipu tioata;
• sugar granulated - 4 tbsp. sipuni;
• masima - 1.5 tbsp. sipuni;
• vineta 9% - 75 ml;
• greens - 100 g;
• moa fualaʻau - 100 ml.

Sauniuniga

1. I le kazan i le suāuʻu faʻafeu ai 'ie sipisi ma kāloti.
2. Sasaa vai, faʻapipiʻi le pipi tapuni, faʻatagaina mea mo 15 minute.
3. Faʻaopopo le puluped pepper pulp ma fuamato ua tatu, ma tosoina i latou mai le paʻu.
4. Vaʻai fualaau 'aina ma masima, suka, vinisini, faʻamalosi mo le 10 minute, faʻasusu lauulu ma faʻaauau le kuka e pei o.
5. I le faaiuga, o le faʻatumu mo le borsch o loʻo afifiina i totonu o se pusa tioata ma afifi seia maeʻa.

Laei mo borsch ma kapisi

E sili atu ona faʻafaigofie le vavaeina o le muamua mo le taumafataga o le afiafi mo anufe mai vao ma le kāpeti. Ole vaega o se laei ma ni nai pateta e kuka i le susu - ma o se taumafataga manaia i luga o lau laulau o le a faatosina ai tagata o le aiga i se taumafataga. E mafai ona faʻafetaui le fuainumera o fualaʻau, faʻataʻitaʻiina e mea latou te fiafia i ai.

Meaʻai:

• beets, kapisi, tamato ma pepa suamalie - 1 kg ia;
• kāloti, aniani - 700 g;
• pepa vevela - 0.25-1 fasi pepa;
• sugar granulated - 2-3 tbsp. sipuni;
• masima - 1 tbsp. sipuni;
• vineta 9% - 75 ml;
• fuālaʻau manogi.

Sauniuniga

1. O aniani ua fagati aniani ma kapoti.
2. Faʻaopopo le Bulgarian ma le vevela pepa, kapisi, piko faʻamaʻamilomilo i mash.
3. Vaʻai le masini, faʻapipiʻu mo le 20 minute, faʻaopopo le vinika ma pe a maeʻa le 5 minute faʻapipiʻi i luga o ipu mama.
4. Faʻamaufaʻailogaina ma le faʻatumu o le kapisi ma le kapeti mo le borsch e tatau ona matua malulu uma i se afifi afifi.

Laei mo le borsch malulu

Laei mo borscht, o lona fua o le a faʻamatalaina i le isi, e talafeagai mo le teuteuina o se fesuiaiga o se ipu, lea e masani ona masani ona malulu. O se faʻaopoopoga o fuamoa e fufulu ma kulimi mumu e le taliaina mo le seleselega, ua faia loa ao lei tuuina atu meaʻai ua leva ona i ai ma meaʻai.

Meaʻai:

• moa moa - 3 fasi vaega;
• kulimi mumu - 200 g;
• greens fou o pi ma le pasili - 1 paipu.

Sauniuniga

1. O lapisi ua kuka, tipi i totonu o vavao.
2. Fufulu mama ma fufulu mamago, faʻafefiloi ma kulimi ma fuamoa.
3. O le maeʻa faʻatumu mo le borsch malulu e fafagaina i le laulau i se pusa eseese.

Laei mo borsch ma sauerkraut

O laʻei fiafia mo le borsch ma sauerkraut e mafai ona faia i le taimi e te leʻi kuka vevela pe saunia mo le taumalulu mo le faʻaaogaina i le lumanai. I le tulaga mulimuli, ua salalau le masini fualaʻau i luga o ni mama mama, ua faʻateʻaina e fuafua i le tele o vaʻa 10-20 minute ma faʻapipiʻiina i luga o faʻamaʻi faʻasaina.

Meaʻai:

• sauerkraut - 500 g;
• beets, aniani, kāloti - 3 pcs.
• tamato tomati - 4-5 tbsp. sipuni;
• suka, masima - ia tofo;
• vineta - 1-2 tbsp. sipuni;
• suauu.

Sauniuniga

1. Fuga le aniani i kāloti.
2. Faʻaopopo le kāpuni fufulu ma fufulu, fasi pepa fasi pepa, faʻataga ai mea o loʻo i totonu o le 10 minute.
3. Vaʻai le masini e tofo, faʻaopopo le vailaau, mafanafana mo se minute.
4. Faʻaaoga le kesi mo le faʻamoemoe poʻo le mafai ona teuina mo le faʻaaogaina i le lumanai.

Moldovan ua tumu mo borsch

Laei i totonu o le fale mo borscht, kuka e tusa ai ma le fua o le Moldovan, o le a mafai ai ona e maofa i le vevela ma le ita. O le tuufaatasiga masani o se tuufaatasiga o fualaʻau o aniani ma kāloti i lenei tulaga e faaopoopoina i le aʻa o le pasili, leke ma tao i totonu o le ogaumu e kuka ai le ogaumu.

Meaʻai:

• beets - 1 kg;
• aʻa o le pasili, aniani, kāloti - 500 g;
• Leek - 1-2 pcs.
• garlic - 4-5 nifo;
• suka, masima - ia tofo;
• vineta - 50 ml.

Sauniuniga

1. E tao le beets seia faʻamalūlūina i totonu o le ogaumu e vevela i le 180 tikeri, faʻamamaina, nutimomoia.
2. Faʻafefiloi le paluga pipi ma le vinika, faʻaopopo sina vai ma isi fualaau faisua.
3. Vaʻai le laei ma tuʻu i lalo o le tapuni mo le 20 minute.
4. Saunia le masini vevela vevela i luga o ni mea mama, faamau ma afifi seia maeʻa.

Laei mo borsch ma pi

Ma le isi, o le ae iloa pe faapefea ona faia se laei mo le borsch mai fualaau faisua uma e tatau ai ma le faaopoopoina o pi. O le mea e mafua ai, o le mea moni lava o le ipu muamua lava e mafai ona kuka. O le a tatau ona faʻamamafa i le susu po o le vai 'ua tunu ma pateta ua kuka, faʻafefea e tofo ma vevela i se faʻala.

Meaʻai:

• kapisi - 2 kilokalama;
• pi - 250 g;
• beets, aniani, kāloti - 500 g;
• tamato - 1 kg;
• masima - 150-200 g;
• sugar granulated - 100 g;
• moa fualaʻau - 1 ipu;
• vineta 9% - 2/3 ipu;
• pepa suamalie - 10 peas;
• laurel - 4 pcs.

Sauniuniga

1. O le pi pi mo le 12 itula e kuka mo le 40 minute.
2. O aniani ua fagati aniani ma kapoti.
3. Faʻaopopo faʻasusu, ufiufi ma paluga pateta ma le kapeti, pi, kulimi ma faʻamafanafana, ma tapeina mo le 45 minute.
4. I le faaiuga o le kukaina o le vineta ua faaopoopoina, ua afifiina le vailaau i totonu o se pusa ua le afaina, ua faamauina, faamaama i se afifi afifi.

Laei mo borscht mo le taumalulu - fua

Laei mo borscht, otaota e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo, o le a faʻamaonia ai i latou o loʻo lagolago i suiga eseese o le vevela ma le ostrinka. I le fua, o loʻo i ai se vaega manaia o le vevela pepa ma le kalaka, faafetai i le mea e maua ai e le masini se tofo lelei ma le manogi ma e leai se vineta, lea mo le toatele o se avanoa lelei.

Meaʻai:

• tamato, pepa suamalie ma beets - 1,5 kg ia;
• aniani, kāloti - 1 kg ia;
• ulu o kelekisi - 3 fasi vaega;
• pepa suamalie - 2 fasi vaega;
• sugar granulated - 3/4 ipu;
• moa fualaʻau - 1 ipu;
• masima - 2.5 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. O kapoti tilaki, aniani, beets ma pepa suamalie ua fefiloi ma tamato ua mimilo ma tuu i luga o se ogaumu.
2. Faaopopo le masima, suka, suauu ma kuka mo le 15-20 minute.
3. Tuu le kākalo nutimomoia ma le pepa vevela, mafanafana mo le 3 minute.
4. O le maea o le tomato tomato mo le borsch ua faamauina i totonu o se koneteina ua le afaina mo le teuina.

Laei mo le borscht lanumeamata mo le taumalulu

Afai o le laei mo borscht mai beets ma kāloti o loʻo e faʻatali mo lau faʻasologa i luga o le fata, ona oʻo loa lea i le taimi e teu ai oe lava i le faʻafefiloi e kuka ai le vevela mai le greens. E masani ona faʻaaogaina se faʻafefiloi o sela, moa, aniani lanu meamata ma fua o le kalaka. O le a le sili atu le le fiafia i le tuufaatasiga o tamato, Bulgarian ma vevela pepa, o le tele o greens.

Meaʻai:

• mapu mafolafola - 3 paʻu taʻitasi;
• falaoamata, pasili, aniani lanu meamata ma galala - 1 pai;
• tamato - 1 kg;
• Bulgarian pepa ma le oona - ia tofo;
• masima - ia tofo.

Sauniuniga

1. E tipiina pe tipiina greens i totonu o se mea faʻaleleia ma le faʻaopoopoga o tamato.
2. Faamama mea o iai, tuu i totonu o se ipu talafeagai.
3. O le laei lanu meamata mo le borsch e aunoa ma ni pusi o le a taofia atoa ai ana meatotino i le pusaaisa poo luga o le fata o le pusaaisa. I le mataupu mulimuli, e tatau ona e faʻaopopo sina masima.

Faʻasao faʻasusu mo borsch

E faʻaopoopo i le auala e faia ai le faʻamalosi mo le borscht e teu ai i se pepa malo. Afai o le tele o lau freeisa e mafai ai ona e faia tutusa avanoa, ona faʻaaoga lea o le avanoa ma faʻamautinoa oe lava le avanoa e fiafia ai i se aoauli vave ma le aoga, kuka mai le taumafanafana fualaau faisua.

Meaʻai:

• kāloti, beets ma pepa suamalie - 500 g;
• pasili (aʻa) poo parsnip - 300 g;
• tamato - 1 kg.

Sauniuniga

1. O vaega uma lava o loʻo faʻapipiʻi i le auala e manaʻomia, faʻafefiloi faatasi.
2. Faʻapipiʻi le paluga i ni vaega poʻo ni atigipusa ma tuʻuina atu i le pusaaisa.