E foliga mai e foliga mai o le tagata palanikeke Farani e foliga mai e pei o le pana Italian panna, e ui lava i lona tulaga masani o le whitemange ua saunia i le almond, ae le o le susu o le povi, e ui o loo i ai ni tuusaunoaga mai tulafono uma.
Ae ui i lea, ua iloa uma e tagata o le suamalie o le jelly o meaai aupito sili ia, ma o tatou, tamaitai, e le tatau ona popole i le tagata faasee pe a uma ona 'aina se isi vaega o mea tau Farani. O le a le palota ma le auala e saunia ai, o le a tatou malamalama i lenei tusiga.
Blancmange ma Faʻasa
Matou te manatu o le masani i le tagata taʻalo lauiloa e tatau ona amata i lona faʻataʻitaʻiga masani o sauniuniga, faʻaaogaina le tutusa o susu susu. O le maua i lo tatou taimi e le faigata tele, saʻo, faʻapea foi ma le saunia o le suamalie lava ia.
Meaʻai:
- malolo - 85 g;
- aluga susu - 1 l;
- suka - 60 g;
- peach - 3 vaega;
- mint - mo teuteuga.
Sauniuniga
I aso tuai, o le gelatin i le meaʻai e le o le gelatin, ae o le maso, ma talu ai o le mea e sili ona manaia, o le leai foi, masani, tatou te mulimuli i le fautuaga ao tatou tuaa.
O le malo o loʻo taoina i se paʻu ma sina susu ma e naʻo le maeʻa ona faʻaopopoina uma le vai na totoe. O lenei metotia o le a fesoasoani ia i tatou e aloese ai mai le lumanaʻi. Matou te faʻafefiloi le susu i luga o le afi ma kuka, faʻamafanafana, mo le 5 minute. Aveese ipu mai le afi ma faʻafefiloi le suka seia maeʻa ona solo.
Pulp of 3 peaches tatou te pasia e ala i se mea e fai ai meaʻai a manu pe tatou teu i totonu o se mea e gaosia ai le susu ma faʻaopopo i le mamafa o susu. Liligi le paluga i totonu o fagu ma tuʻu i le pusaaisa mo 2-3 itula. Matou te tautua ma tagata piʻamea ma peaches, teuteu i laumei mint.
Curd Blancmange - fua
E ala i le fetuunai o le fualaau Farani i lou mafaufau, na o mai ai o matou tagata alolofa i se eseesega o lona foafoaga e faavae i luga o le kuka. E mautinoa lava, o sea fua mo le kukaina o le kuka e tatau ai ona faʻaaloalo ona o lona maua ma lona taugofie.
Meaʻai:
- kusi cheese - 500 g;
- kulimi mumu - 150 g;
- suka - 150 g;
- susu - 100 ml;
- gelatin - 20 g.
Sauniuniga
Ia fufulu mama le kusi kulimi i totonu o se sieve, faʻafefiloi ma kirimi kirimoli ma suka seia oʻo ina faʻasalalau. E totoe le gelalatine i totonu o le susu mafanafana, ma a maeʻa ona faʻapala i luga o se afi. Ma, aʻo vevela pea, matou te faʻafefiloi ma le faʻaeteete i le masima susu, sasaa le suamalie i totonu o fagu ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 3 itula.
E mafai ona teuteuina faʻatalanoa avanoa i fualaau, kulimi, caramel poo sukalati, ma ia faafaigofie ona aveese mai siama, ia togiina mo le 7-10 sekone i le vai mafanafana.
Blancmange e faia i le kulimi mafiafia
O le isi faiga faʻaaoga lima o le tagata fai paaga e faʻaaogaina le kulimi kulimi masani e fai ma faavae, ma e mafai ona matou faʻamautinoa atu o lenei meaai e le itiiti ifo i le uluai.
Meaʻai:
- kulimi mumu - 250 g;
- pata - 75 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - ½ mea;
- o se faʻafefiloi o fualaau oona (faʻafela) - 1 faletupe;
- gelatin - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia le tagata fou, sasaa le gelatin i le vai ina ia ufiufi, ma alu e faʻasalalau.
O le gelatin fulafula ua faʻamaʻapeʻa i totonu o le vai vai ma faʻaogaina i totonu o le kulimi kulimi. O le paʻu mulimuli o le fua, o le mea, ia tofo, matou te ulaina ma tuu i totonu o le tele o le manaʻoga. E sasaa le otaota ma tuʻu ai e malolo mo le 3 itula.
E tatau ona maitauina o lenei ituaiga o mea taumafa e sili atu le caloric nai lo luga, o lea afai e filifili e faʻaaoga i le taimi o le taumafataga, ona tatau lea ona sui le kulimi kirimalu i le kefir poʻo le kulimi e maualalo. Le fiafia tele!