Fish goulash

O se tagata moni Hungarian goulash ua saunia, e masani lava mai le lafumanu, ae o le fesuiaiga o le kukaina o lenei ipu i iʻa e itiiti le caloric ma moni. Eseesega o iʻa, e pei o ana meaʻai, e tele, ae o loʻo faavae i luga o mea taua. O le a tatou gauai atu i se auala masani masani o kuka, ma fou - i iʻa ma kulimi.

Fua mo goulash mai iʻa

Meaʻai:

Sauniuniga

Tafe leisi i totonu o se paluga i le tutusa o le pasta faatasi ai ma se pine o le masima. Faaopopo le fusi o le taula i le paʻu o le falaoa ma faʻafefeteina foi.

I le faʻamalosi, vevela le suauu ma fulu i luga o le aniani akama, seleni ma kāloti ma se pine o le masima. A maeʻa le 5 minute o le kuka, matou te faaopoopo le garlic ma anchovies puree i fualaau faisua ma faʻaauau le tunu mo se isi minute. O le taimi lenei o tamato , e tatau ona lapisi ma faʻapipiʻi faatasi ma le sua. A maeʻa le 10-15 minute o le suʻeina, sasaa le ipu i le vai, faʻapipiʻi pateta, masima, pepa ma laau. O le afi e faʻaititia i se mea laʻititi ma le lapisi i lalo o le tapuni mo le 30 minute.

E faʻamamaina fagu mai ponaivi ma faʻalanu i le masima ma le pepa e tofo ai. 'Otiʻoti i ni fasi laupepa fusi i se faʻamaʻi ma goulash ma suʻu faʻatasi mo le 5-10 minute. poo seiloga ua saunia le iʻa. O le goulash ua saunia e faʻamafanafanaina, faʻatasi ai ma croutons falaoa.

E faʻafefea ona kuka kulupu mai iʻa i kirimi kirimigi?

Meaʻai:

Sauniuniga

O le suāuʻu ma le suāuʻu olive e vevela i le brazier ma fusi le mea e tupu ai le gaʻo tila mo le 5 minute. Faatumu aniani i le uaina ma aveese le vai i le afa.

Faaopopo i ai le pateta, pateta iʻa, faisua, laume, masima ma pepa i le brazier. Matou te aumaia le suavai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma le salu seia oʻo ina saunia pati.

Sefe mafanafana le kulimi. Vili iʻa tuʻu i totonu o se mea faʻamalosi ma sasaa le kulimi mafanafana, faʻapipiʻi kirimi kiripulu, ufiufi le ipu ma se tapuni ma le suʻu seia oʻo ina sauni le iʻa i se vevela vevela ina ia aua nei paʻu le kulimi ma kulimi kulimi.