Fufulu i le gutu o se ipu o le paluga muʻu, kuka i aano o le gaʻo, paluka, pateta - o le manti lena. O lenei ipu na sau ia i matou mai Asia Tutotonu, ma ua masani ai ina ia i ai nei i le tele o aiga, e mafai ona ausia se mantovarku. Ua saunia Mantas ma ni fua eseese ma i lenei fua o le a tatou iloiloina pe faapefea ona saunia le manti ma le paukini.
O mea e tatau ona e manatuaina pe a sauniuni le manti:
- ina ia le pipii ia ofuvae i le pito i lalo o le steam, sasaa lo latou faavae i totonu o se siva ma le pata;
- I le masani ai, o mea manogi e pei o le zira, kalama, kumumu, pepa lanumumu ma le uliuli e faaopoopo i le manti.
- o se pea o mantas ua saunia mo le tusa ma le 40 minute.
Manty ma le pauki ma aano o manufasi
O ia manti ma aano o manu ma le paukiki e lelei tele: suamalie, agavaivai, ma le manogi! O tagata uma o le aiga e tafe mai i le umukuka, fesili pe o le a le mea e kuka lelei.
Meaʻai:
- falaoamata - 400 g;
- vai - 0.5;
- mamoe - 400 g;
- uka - 200 g;
- aniani tetele - 3 pcs.
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O le kulupu mo mantas o loʻo fou, ae o iai se mea lilo e faʻapitoa ai le faʻamalo ma le gaʻo, e kuka i le vai inu. O sina vaega o falaoamata e osofaʻi malosi ma sasaa vai inu. Ma, pe a le toe vevela le lima, ia faʻafefiloi le falaoamata i se kulimi malo vaivai ma tuʻu ai e malolo.
Tamai Mamoe pe tipi, ona e maua ai lea o se fua e le itiiti ifo le suamalie mo manti ma fasi falaoa ma popo. E tipi le pulu i totonu o ni nai vaʻa, e pei o le siʻi. E lua vaega o aano o manu e masani ona avea ma se tasi vaega o le siʻi. Faʻaopoopo mea manogi ma masima e tofo ai. I luga o sikuea o le paluga paluga paluga (10x10 cm), tuʻu se mea faʻafefiloi i luga o le paʻu ma faʻafesoʻotaʻi pito i tua. O tamaʻitaʻi ua saunia i le televark poʻo le mantovarke, ma ua latou tautua ma se sau, kulimi mafiafia ma gutu.
Manty ma le uka i Uzbek style
E faʻafefea ona kuka le manti i le pauki? E pei lava o laulaʻau faʻamaʻi ma le pauki ma aano o manufasi. O le eseesega ua na o le tuufaatasiga o le faʻatumu.
Meaʻai:
- uu - 500 g;
- gaʻo gaʻo - 100 g;
- aniani - 4 vaega;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Grate le pauki, pailani ma aniani ia maeʻa. Faʻaiʻu i mea manogi. Le mamanu o manti, faatalitali fiafia.
Manty ma le pauki ma pateta
E palu e le patatoes le sua o le pikiaka, ma maua ai se suamalie lelei ma le lelei.
Meaʻai:
- uke;
- aniani - 4 vaega;
- pateta - 3 pcs.
- masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Oti le elekeni i totonu o ni tamai pusa. Na o le tipiina o pateta ma aniani. O le tele o pateta ma le pauka o le 1: 1, ae o aniani e tatau ona tele atu mea, o le a sili atu ona lelei. Afai e te fiafia i se filifiliga sili atu, faamalie le gaʻo gaʻo i le faʻatumu. Solu ma faaopoopo mea manogi. Matou te tuʻuina atu le mea e faʻapipiʻi ai e fusi ma faʻafeiloaʻi ai mea.
Laʻau ma mea manogi, vevela vevela, vai inu. E faigata ona teteʻe ma aua nei 'aina ni vaega se lua.