E iloa e tagata uma o le faatauina mai o aisa kulimi i totonu o se faleoloa, matou te ono lamatia le faatauina o se mea e le masani ai ma se mea leaga e le lelei, e sili ona afaina i le tino o le tamaititi. O aʻafiaga uma lava e ono faʻaitiitia pe afai e te kuka se meaʻai i le fale i totonu o le umukuka mai mea faigofie ma taugofie. E uiga i le auala e fai saʻo ai, a tatou masani i aso nei.
E faʻapefea ona faia le aisa kulimi i le fale - o se fua mai susu
Meaʻai:
- susu atoa - 990 ml;
- fuamoa egg - 5 pcs.
- sugar granulated - 400 g;
- pata, suamalie faiva - 110 g;
- malolo - 10 g;
- vanillin - pine.
Sauniuniga
E faʻafefiloi le kulimi i se fagu ma le pata ma tuʻu i luga o le ogaumu, i luga o le vevela. A uma le kuka, matou te aveese le vaa mo sina taimi mai le afi. Faʻafefiloi le suauu ma le suka ma le sima ma faʻamafola lelei seia maeʻa faamanino ma faʻamavae uma tioata. O le taimi nei tatou te sasaa sina suamalie mafanafana i le mamafa o le yolk e maua ai le tutusa o le kulimi kulimi suamalie ma faʻaosooso seia oʻo tutusa.
O le taimi nei matou te toe tuʻuina le suasusu i le susu ma le pata i luga o le afi, sasaa se vaitafe manifinifi o yolks olopala i le suka ma faʻaosooso le malosi i le taimi e tasi. Tuu le faʻafefiloi o le faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o se fagu lautele i vai malulu mo le malulu. Mai lea taimi i lea taimi, matou te faʻafefiloi le faavae mo aisa kulimi ma faʻafouina le vai malulu. A maeʻa le mafanafana i le vevela o le potu, matou te sasaa le masini i siaki kulimi pe fai i totonu o se atigipusa ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula. Afai e tasi le pusa lapoa e faʻaaoga e faʻaalu ai, e tatau ona fafagu i lea taimi ma lea taimi e taofia ai le faia o tioata tetele.
Faʻafefea vave ma faigofie ona fai le aisakulimi a le fale "Plombir"?
Meaʻai:
- suauu kulimi (30% pe sili atu) - 560 ml;
- suauu palu - 120 g;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
Ina ia saunia le aisa kulimi "Plombir" kulimi e tatau ona ave ma se pasene maualuga o le gaʻo ma faʻamaʻo lelei i latou muamua. Matou te faʻafefiloi nei le aisa ma le paʻu paʻu, faaopoopo i ai se pine o le vanillin ma togafitia le paluga i se vavao mafiafia ma se paluga. Pe a ma le lima minute o le taotoga, matou te fesuiaʻi le maua o le kulimi kulimi i totonu o se atigipusa poʻo se isi mea talafeagai mo le faʻavelaina ma tuu i totonu o le pusaisaisa mo le fitu itula. I le taimi lea, matou te vaeluaina mea o loʻo i totonu o le paʻu i ni nai taimi ma se paluga.
E faʻapefea ona fai le aisa kulimi a le fale "Aisa o le aisa"?
Meaʻai:
- soʻo se fua poʻo se paluga pipi - 520 g;
- sugar granulated - 140 g po o le tofo;
- sua o le lemon - 20 ml;
- vai mama.
Sauniuniga
Liligi le suka i totonu o se pani poʻo se laʻau, sasaa sina vai mama ma fufulu lelei. Faʻamafanafana le masini e faʻamafola uma tioata ma faʻafefete, ona aveese lea mai le vevela ma alu e faamalolo. I le taimi lea tatou te saunia lelei ia laʻau. Matou te fufuluina, valivili, tuʻimomomoina i se tulaga mama aʻiaʻi ma se mea faʻafefeteina, ma, afai e manaʻo ai, fusi i latou i totonu o se sieve e faʻaumatia ai vao ma fatu laiti.
A maeʻa le mafanafana o le siva, sasaa i totonu o le masini, faaopoopo le sua o le lemoni, faʻafefiloi ma sasaa i ni mea laititi po o se tasi lapopoa mo le asikulimi. A mavae ni nai itula o le nofo ai i totonu o le pisa, o le a saunia le aisa.
E faʻapefea ona fai le aisa kulimi i le fale e aunoa ma se kulimi ma le siʻi kuka?
Meaʻai:
- susu atoa - 125 ml;
- kusi falaoa - 420 g;
- Paʻu o le susu susu - 380 g.
Sauniuniga
O le saunia o se aisa kulimi ma se mea e faʻaleleia ai mea e matua faigofie. O le kusi kulimi muamua e vaʻaia e faʻaaogaina ai lenei masini e sili atu ona lelei, ma faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o le susu susu kuka ma le susu atoa. O le taunuuga o le masini ua tuʻuina atu i ni mamanu po o se tasi ato lapoa ma tuʻu i totonu o se pusaisaisa mo le ono itula.