E manatu le Cod o se tasi o iʻa masani. O le mea lea, o fuainumera o loʻo taʻua ai o iʻa uma e sefulu o loʻo maua i le lalolagi eo le aiga o Treskov. Ua na o le lima lava, ona o le meaʻai ma le vevela o lenei iʻa e masani ona faʻaaogaina mo le kukaina o le tele o ipu, o le tasi o ia mea na matou filifili e tuʻuina atu se mea ese. O lea la, o le asō o le a tatou iloa ai pe faapefea ona fuga cod ma aniani.
Fua mo le cod, falai ma le masima ma aniani
Meaʻai:
- cod fillet - 500 g;
- falaoamata - 1/4 o le meataitasi;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- keleni - 6 tootoʻo;
- aniani - 1 pc.
- olive - 1/2 st.
- masima, pepa;
- lemoni, pasili.
Sauniuniga
E faʻamamaina ni fasi ivi ma fufulu i lalo o se vaitafe malulu. Aveese le susu o le susu i se solo pepa. I totonu o se fagu falai, mafana mafanafana 1-2 o le suauu olive, tipi le lauloni i totonu o papatusi ma tuu i totonu o se fagu. Fufulu le keleni seia maeʻa le manogi (e alu pe a ma le minute).
A o fagalaulala le laulaʻau, e iai taimi tatou te tipiina ai le cod i ni fasipepa lapoa. Otioti iʻa i le falaoamata ma fuga 5-7 minute seia oʻo i le enaena auro. Matou te tuʻu le iʻa na saunia i luga o se masini mafanafana ua ufitia i se solo pepa. Matou te aveeseina faasiliga o le kālati, ma sasaa se vaega fou o suauu i luga o le fagu. Matou te tuʻu tuʻugaʻau o le kalakeke i le pata, toe faʻailo seia oʻo mai le tofo, ma faaopoopo aniani. Taimi. O le tolaina o aniani o le a tusa ma le 3-5 minute, seia oʻo ina mama ma mama auro.
O le taimi nei e tumau ai le tautua ma le sipuni o loʻo tumu i luga, fufuluina faʻamaʻi laau ma sasaa le sua o le tipolo. E mafai foʻi e le au Carrot ona faʻafeiloaʻi lenei fua ma kuka faʻamaʻi faʻatasi ma aniani ma kāloti.
Cod i le aniani i totonu o le fried
Meaʻai:
- falaoamata - 1 mea;
- elefise mo le tao - 3/4 tsp.
- masima, pepa - ia tofo;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- el - 3/4 aitema;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- aniani - 1 pc.
- cod paʻu 750 g;
- pasili, lemoni - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te tosoina le falaoamata faatasi ma le paʻu tao, faʻapipiʻi sina masima ma le pepa, toso i le fuamoa ma toso le paluga , faasolosolo malie le sasaa o le pia.
O le tipi e tipi i ni mama lapoa ma tatou togiina ia mama taitasi i totonu o le paʻu. A maeʻa ona tafe le toso, toe fagalala aniani i se suauu manogi vevela seia oʻo i le lanu auro. Aʻo faʻamaʻaina aniani, iʻa, e tatau ona fufuluina, faʻagogo ma tipi i ni vaega laiti. E tofu fasi iʻa taitasi i totonu o le paʻu ma falai seia oʻo i le enaena auro. Matou te tuʻu le iʻa sauni i luga o se pepa solo e faʻafefete ai le gaʻo, ona tuʻuina atu lea o le cod i le paʻu i le laulau ma lemoni, aniani ma gutu.