Ayran e lauiloa mo ona tulaga aoga tulaga ese, faafetai lea e taua ai le inu o se elixir o le soifua maloloina ma le autalavou. E le gata i lea, e faʻamalieina atoa ai le fia inu ma saturates, faʻasaʻoina ai le faʻaalia o se osofaiga, ma o se vaega lelei tele o le lisi meaai.
Auala e kuka ai keke i le fale - fua
Meaʻai:
- yogurt masani - 640 ml;
- vai minerale - 220 ml;
- masima lapoa - 5-10 g.
Sauniuniga
O le fua aupito faigofie mo le kukaina o le ayran i le fale o se filifiliga lea e aofia ai le faʻaaogaina o le yogurt natura na faia i totonu o le fale. E tatau ona sasaʻa lelei i se mea faʻafefiloi i se matagofie, faaopoopo i ai le vai ma le masima e tofo i le pito o le gaioiga. O lenei fua e sili ona taʻutaʻua i meaʻai a Turki.
E faʻapefea ona fai le ayran i le fale mai le 'oti poʻo le susu susu - faʻasologa
Meaʻai:
- susu susu (gaʻo povi povi) - 520 ml;
- fefete - 155 g;
- vai;
- masima.
Sauniuniga
Afai e maua le avanoa e faʻaaoga ai le 'oti po o le susu o le povi mo le faia o le ayran, ia mautinoa ia faʻaaogaina. O le ituaiga o ayran o le a sili atu ona aoga ma lelei. I le avea ai o se tagata e mafai ona faʻaaogaina e mafai ona faʻaaogaina o se paluga faʻapitoa mo ayran, ma ave le kulimi kulimi masani, kefir poʻo le susu susu.
O le susu e vave faʻavela i luga o le ogaumu i le umi e mafai ai, faʻaliliu, ona faʻaliliu lea i le vevela o le fasefulu tikeri. Ona faʻaopopo lea o le vevela, faʻafefiloi lelei, tuu le paluga i totonu o se fagu poʻo se isi vaʻa, latalata vaʻa ma afifi mo le ono itula. A maeʻa sina taimi, matou te tuʻu le meaʻai mo le vevela ma le mafanafana i luga o le fata o le pusaaisa, ona faʻaalu lea i le mea e manaʻomia i le vai, faʻaopopo le masima ma vave faʻaaoga.
Ayran ma greens ma kukumba - fua
Meaʻai:
- kefirfiti poʻo le yoghurt fale masani - 980 ml;
- vai minerale carbonated water - 600 ml;
- kukama e le o se mea fou fou - ia tofo;
- greens e filifili mai (dill, pasili, thyme, mint) - 1 le tootoo;
- masima lapoa - 1/2 tsp.
Sauniuniga
E mafai ona faaopoopo Ayran i greens ma kukama, lea o le a atili ai ona faʻaleleia ma manaia lona tofo. Mo le faia o se meainu, sasaa lefir poʻo le yogurt faʻanatura i se pesini poʻo se isi atigipusa, faʻaopopo le masima, fufulu meaʻai totō fou, kukaina poo se kukama laiti-sliced ma faʻafefiloi le mea faʻafefiloi i se matagofie ma le vaalele. I le faaiuga o le faʻapipiʻiina o le ayran o loʻo sasaa mai i se mimiti lanumoana o vai eli. Manatua o mea uma aʻo leʻi faʻafefiloi e tatau ona muamua faʻamafana i totonu o le pusaaisa, ma pe a fafagaina i le ayran, e mafai ona e tuʻuina atu ni nai aisa.