Afai e faʻaititia le aofaʻi o meaʻai faʻavelaina i le taumafataga i se mea pito i maualalo, ona avea lea o patties ma tao i totonu o le ogaumu e avea ma sui talafeagai mo ou uso ua gaugau. I le faʻaopoopoga i faʻamanuiaga manino, o ia ituaiga tilati e faigofie foi ona saunia, aua e mafai ona taoina faʻatasi i le taimi e tasi ma se falaoa poʻo se gauga.
O keke tila na tunu i totonu o le ogaumu ma le suka
E leai se isi e teteʻe mai i le moa moa, pe'āfai e natia le meaʻai i meaʻai, ma o le aano o ia lava e faʻaleleia lelei.
Meaʻai:
- moa vao aano moa - 530 g;
- se luʻu o aniani lanu meamata;
- fualaau aina - 2 lima;
- masini eleele, paprika - mo le ½ tsp;
- Manua o Worcestershire - 15 ml;
- mite leaves - 10 pcs.
- sisi e faigata - 95 g.
Sauniuniga
Faʻatasi le manogi sauniuni ma mea manogi ma meaʻai. Manunu ma faʻafefiloi i aano o manu i le taimi lava e alu ese ai le susu. Liligi mea uma i le sauʻai a Worcestershire ma faʻaopopo le moa gaosi. Mai i vaega o meaʻai aano, faia ni tipi ma tuʻu se sisi i le ogatotonu o ia mea taitasi. Faʻamau i luga o le kesi i le 190 tikeri. O le a le tele o meaʻai e tao i le ogaumu e faalagolago i le tele o aano o manu ua faʻaaogaina: mo le tele-cut cut cuts o le a 40 minute, ma le muamua 25 faʻalaina i le tasi itu, ma le isi 15 - liliu i le isi.
Laʻau iʻalaʻau ma pateta, tao tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- tuna tuna - 165 g;
- pateta ua kuka - 85 g;
- fugalaau totō - 1 sipuni;
- garlic - 6 nifo;
- fuamoa moa - 2 pcs.
- Malu o le eleele - pine.
Sauniuniga
Pry pati ma faʻafefiloi i le tuna tuna. Faʻaopoopo uma le paʻu mai le togafiti ma le kālati, o se pine lelei o le masima, o le mumu ma ni fuamoa fuamoa mo se fusi. Mai i le mea e tupu ai, ia fufulu fasi tipi ma avatu i latou e tao i le 180 tikeri mo le 15 minute, seia oʻo ina latou puʻeina fafo.
Cuttle kuka i totonu o le ogaumu ma le kala
Faʻatasi faʻatasi ai ma pipi kuka e mafai ona saunia ma liligi i totonu. E le manaʻomia e le 'otiʻoti se mea muamua e faʻamamafa ai, ae ua saunia i le faiga o aano o manu fasi i le saumati. I la matou tulaga, na faaopoopoina le kulimi kirimoli i le mea mulimuli.
Meaʻai:
- puaa - 630 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- se pine o le oregano malo ma le basil;
- tamato tamato - 530 g;
- kulimi mumu - 45 g;
- sisi - 45 g.
Sauniuniga
Faafefiloi le puaa ma se pine o le masima, fuamoa ma laau mamago. Faʻamau pepa tipi ma tuʻu i totonu o se fagu. Liligi le fasilaʻau i le saumati faʻatoʻa, pito i luga ma kirimi kiripisi ma ufiufi mea uma i se laulau susu. Pipi i le 220 tikeri mo le 20 minute.