E mafai ona avea ma meaʻai e le gata i se meaʻai manaia, ae o se faʻaopoopoga lelei foi i muamua ma autu, salati ma isi meaʻai. O le faʻaaogaina o sisiva eletise e le gata ia latou togafiti maaleale maaleale, ae faʻapea foʻi i se mea e mafai ona faʻaopoopoina ai meaʻai i se mea e tutusa lelei.
Fusi i le kalakeke - fua
O le mafai ona faʻaaogaina falaoa malogo i le fua, liliu le kusi kirikoni e le gata i se mea lelei, ae o se mea e sili ona aoga.
Meaʻai:
- falaoa po o le paʻu;
- olive suauʻu - 60 ml;
- garlic - 4-5 tootoo;
- Sami masima ma le uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Aumai le vevela o le ogaumu i le 190 ° C. Matou te ufiufi le fata fafie i le pepa poʻo le paʻu.
I totonu o le fagu, liligi le suāuu olive ma vevela. I le mafanafana o le pata, matou te kukaina lelei le galala mo le afa minute. Matou te faʻafefiloi fasi falaoa i le suauu vevela, sasaa i mea manogi e faʻavae i luga o matou lava mea e fiafia i ai, ma tufatufa atu i le tasi vaega ile pepa saunia.
Fafaga keke mo le 15 minute pe sei oʻo i se mea e foliga mai e lanu enaena enaena.
Fale tafaʻifale faʻatasi ma le kalani ma le pasili
Meaʻai:
- garlic denticles - 4-5 pcs.;
- falaoa paʻepaʻe;
- fasisi fasia (lau) - 1 tbsp. sipuni;
- togi Parmesan - 45 g;
- olive suauʻu - 60 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina le kuka i le kalaka, faʻavela le ogaumu i le 180 ° C.
Matou te fufuluina ma teuteu faʻamalo laulaau faʻatasi ma fasipolo, sina masima ma le pepa. Tuu le paʻu manogi i totonu o le suāuʻu muamua ma vevela mo 30-40 sekone. Faʻafefiloi falaoa maoaʻe ma le faʻamafanafana o le pata. I le auala, e mafai ona faia ni fugalaau ma le kalaka mai se falaoa, paʻu, soʻo seʻi paʻu poʻo le gaosia o falaoa - e le afaina.
Matou te tuʻuina falala o falaoa i luga o le pepa tao taofi ufiufi paʻu ma tuʻu i le ogaumu. A maeʻa le 8 minute, ia fufuluina le falaoa ma lau Paramea, faʻafefiloi ma alu mo le isi 5 minute pe seia oʻo ina liua le falaoa. Aʻo leʻi faʻaaogaina, ia faʻamalo lelei lelei le kopa.
Rye croutons ma le kalaka i le pia
Aveese le tofo malosi ma le sogisogi o le keleni fou e mafai ona faʻafetai ona o le faʻaogaina o lelaki mamago. I le faʻafefiloi ma aisa aniani, o le ae maua se mea manaia lelei i le pia, e le o le manavaina o le mānava.
Meaʻai:
- olive suauu - 45 ml;
- fugalaau mago - 4 g;
- o le suka mago - 4 g;
- falaoa rai - 120 g.
Sauniuniga
I totonu o le afifi, sasaa le 2/3 o le suauu olive ma faaopoopo i ai le aniani mago i le kākalo. O iina tatou te auina atu ai ni keke falaoa. Matou te fusifusia le taga, matou te faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma ina ia ufiufi ai meaʻai uma o le lumanaʻi i le suauu, ona fesuiaʻi lea o mea o le pusa i totonu o se apa ma le suauʻu na totoe ma vela seia oʻo i le auro ma le mafolafola. Aʻo vevela vevela, e tatau ona faʻanofoina i latou i se puʻu masima ma e mafai ona tuʻuina atu i le laulau, na o oe poʻo lau pele
Totoga mo croutons fale ma le sipisi ma le kalaka i totonu o le ogaumu
O kusi croutons ma le kalaka e manaia e le gata ina galu e pei o lena, ae ia faʻaaoga foi e fai ma faʻaopoopoga i soupisi o ituaiga uma.
Meaʻai:
- paʻu;
- togi Parmesan - 110 g;
- pata - 40 g;
- lanu;
- kalu lanu - 4-5 pcs.
Sauniuniga
Paʻu tipi i ni fasi ie manifinifi, tuʻu i luga o se pepa tao ma tuʻu i lalo o le fagu. Aʻo faʻafelanisi le falaoa, faʻafefiloi le pata susu ma le laʻau mafiafia ma gutu. Matou te liliu le fasi paʻu i le isi itu, faʻamaʻu i le suauu ma fufulu i le suka kuka. Matou te faʻatali seia liu suamalie le sisi, ma matou maua ai ni paʻu o latou ogaumu.