O le ginger i le suka o se vavega ma e matua taua lava. A e malulu i fafo, susu, susu ma e te manaʻo e faʻamafanafana oe lava i se mea manaia ma puipuia lau puipuiga, ona lelei ai lea o lole. Latou te saunia e le faigata tele, ae e mafai ona tuʻuina atu i le vevela vevela, lauti pe faaopoopo i meaʻai e avatu ia te ia se mea taua ma se mea manaia. Seʻio tatou mafaufau faʻatasi ma oe i le auala e faia ai se meaʻai manaia ma maloloina i le suka.
O le fua mo le tui i le suka
Meaʻai:
- aʻa fou ile fatu - 200 g;
- vai - 2,5 mea;
- citric acid - ia tofo;
- fualaau suamalie mo le faʻasusu;
- suka - 200 g.
Sauniuniga
O le aʻa o le togafusi ua faamama muamua ma fufulu mama. Ona tipi lea i ni lapotopoto po o ni fasi uumi, tuu i totonu o se fagu ma faatumu i ni ipu tioata se lua. A maeʻa lena, tuʻu ipu i luga o le ogaumu, tuʻu le kuka ma kuka mo le tusa o le itula, e faʻaumatia le tele o le pisapisao o le fale. Aua le faʻaaogaina le taimi e aunoa ma se aoga, ia tatou faʻaeteete aʻo sauniuni le siva. Ina ia faia lenei mea, sasaa le vai o loʻo totoe i totonu o le paʻu, sasaa le suka ma le vevela i se vevela. Faatasi ai ma le kuka i le kuka, faʻafefiloi ma le faʻaeteete le vai, lafoina i totonu o se mea e teu ai. Ma le isi, ia suia le fasi meaʻai i le suka suka, faateleina le afi ma faʻavela seia oʻo ina faʻafefe uma le suka ma ia manino. Suga mo taʻavale matou te sasaa muamua i totonu o se pesini, faʻafefiloi ma le citric acid. Ma le faaeteete, i le isi itu, tatou te lafoina ni fasi togi i le suka ma tuu i luga o le palapala. Matou te faatagaina i latou e taoto i lalo mo le 10 minute, ona matou fesuiai lea o le aʻa i le suka i totonu o se fagu, faamaufaʻailogaina ma teuina i se nofoaga matutu.
Laʻau faʻapipiʻi i le suka
Meaʻai:
- aʻa faʻamau - 200 g;
- sugar granulated - 6 tbsp. sipuni;
- vai inu - 3 tbsp. sipuni;
- suka - mo le faʻasusu.
Sauniuniga