I le taimi o anapogi, o le paluga paluga mo pies e sili ona talisapaia, e matua faigofie lava ona kuka, faatasi ai ma soʻo se pies, vareniki ma taʻavale o le a matua vaivai, agavaivai ma lelei. E tusa lava pe leai se susu ma fuamoa, i luga o le vevela ma tuaoi, o le a taofi le falala, o le mea autu o le mulimuli i le fua.
E faʻafefea ona kuka le meaʻai mo pies?
O meaʻai suamalie lelei mo pies ua saunia e tusa ai ma suʻega masani. O lenei mea leaga, fefete, e aunoa ma le opar, sasaa, i luga o se teuteuga o pateta paluga - e mafai e faletua uma ona faigofie ona filifilia le filifiliga sili ona faigofie mo le kukaina. Na pau le mea leaga - o le paluga e vave faʻaputu, o lea e tatau ai ona e teuina, ufiufi i se solo ie, i se taga e le liu cellophane.
O le sauniaina o se meaʻai vaʻai mo pies o le a faigofie pe afai e te iloa nisi o mealilo:
- Ina ia fefete le fefete, o le vevela o le ea i le umukuka e le tatau ona sili atu i le 30 tikeri.
- O le pati e aunoa ma le fefete o le a malulu pe afai o le paluga fefiloi mo se taimi umi.
- Ina ia aua neʻi faʻamamaina le paluga, o le tao tao e teuina i le ogaumu mo le sili atu i le 35 minute, i le vevela pe a ma le 180 tikeri.
- Afai e te manaʻo e fai se paluga palu mo pies friable, e tatau ona e faʻaopopo atili le suauʻu palu ma le itiiti ifo le suavai.
Fagafulu falaoa falaoa mo pies
O le paluga paluga mo pai malie e manatu lelei e lelei, pe a fai e foliga mai e mama ma susu. Afai e te malosi, e mafai ona e faaopoopo i ai ni nai sipuni vai ma se sipuni o le suauu suauu. O le tele o faipule latou te faia le mea sese o le faamamaina o le paluga ma le falaoamata, ina ia le pipii atu ia latou lima, ona faigata ai lea ona fefiloi. E sili atu le faigofie i le gagau o alofilima i le suauu.
Meaʻai :
- falaoamata - 2-3 ipu;
- vai - 1 ipu tioata;
- suauʻu uʻu - 6 tbsp. L.
- leʻai margarine - 100 g;
- suka - 10 tbsp. L.
- masima - 1 tsp.
- lefasi malogo - 2-3 tsp.
Sauniuniga
- I totonu o le vai mafanafana, faʻafefete le fefete, suka, masima ma le suauu.
- Sasaa i le falaoamata, alu mo le afa itula ile vevela.
- Lipoti le afa afa ipu falaoamata, faʻaosooso.
- Liligi i totonu o se pepa tao, taofi le meaʻai, taoina se pai mo 30 minute.
Paluga faʻasalaga mo pies - fuamato popo
O le paluga o le paluga mo pies sa matua talisapaia lava i malumalu ma monasteries, e faitau selau tiketi eseese na iloa iina. Seʻi oʻo mai i le asō, o se tasi o tagata lauiloa e faʻasaoina - o le monastery, e aunoa ma ni fuamoa, ae faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o mea e maua mai ai. Aʻau i totonu o le ogaumu, ma ia mafai ona teuina le tekonolosi, e fautuaina e kuka se paluga paluga mo pies i totonu ole ogaumu.
Meaʻai :
- falaoamata - 1 kg;
- vai - 2,5 mea;
- lapisi fou - 0.25 pusa;
- suka - 200 g;
- kiliva oona - 1 sipuni meaai;
- fuʻu suauʻu - 0.5 tbsp.
Sauniuniga
- Hops cone se ipu vai inu vai mo le afa itula.
- Manua, faaopoopo se mea suamalie suamalie o suka.
- Vailaʻau faʻafefete i le 0.5 ipu vai ma le sipuniti o suka ma le 2 sipuni tele. sipuni o falaoamata, tuu mo le 40 minute.
- Ata teuteu o le moli e faʻafefe ai le ipu vai ma le suka ma le kulimi, tuʻu le falaoamata.
- Sasaa i totonu o le suauu.
- Paʻu, alu mo se itula ma le afa.
- O le paluga tuʻufaʻatasiga a le monastery e taoina mo pies i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamaina mo le 25 minute.
Lean Ruʻu Lelei
E mafai ona fai le paluga kulimi suamalie mo le paʻu, o se mea manaia, ae e faigofie ona faʻafetaia le galuega, pe afai e te mulimulitai i le fua. Fuga e ave ai saito, maualuga maualuga, e mafai ona e fatuina, e sili atu ona aoga. O le faʻatumu e tatau ona falai seia oʻo i le afa kuka, ina ia lelei le kuka.
Meaʻai :
- falaoamata - 500 g;
- vai 350 ml;
- manga - 20 g;
- olive suauu - 50 g;
- fefete fou - 15 g.
- masima - 1 tsp.
Sauniuniga
- Faafefiloi manga ma falaoa, sima.
- Fufulu le lapisi, faaopoopo le suauu, masima ma vai.
- Kuli mo le 15 minute, alu i le mafanafana mo se itula.
- O le paluga falaoa paluga mo pies e taoina i le 180 tikeri.
Faʻasusu le meaʻai mo le vevela
E mafai ona e kuka se paluga falaoa faʻafefeteina mo se keke e aunoa ma le fefete, nai lo fuamoa, o le tino o loʻo faʻapipiʻiina lelei le paʻu, lea e faia pe a toso. Liligi le falaoamata i totonu o le vai inu, ma toso mo le itiiti ifo ma le 10 minute. E mafai ona e fufuluina le paluga mo ni nai minute, ae manaʻomia ona faʻaosoosoina pea ina ia le mu.
Meaʻai :
- falaoamata - 250 g;
- vai 170 ml;
- suauʻu - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- Fufulu le falaoamata, fafagu i le pata.
- Salu vai, faaopoopo le masima.
- Sasaa se faasee manifinifi i le falaoamata, e tatau ona tapunuina le paluga mo le itiiti ifo ma le 10 minute.
- Tuʻu mo le afa itula.
- Faʻamama lelei ao leʻi faia le tao.
Leu pati mo Ossetian pies
E mafai foi ona e kukaina se paluga paluga mo keke falaoa , soʻo se pata: leʻu, sana, olive olive. Mo pasi e le faʻasalalauina, e mafai ona e faʻafefete ma garlic poʻo fualaau. Afai o le umukuka umukuka e sili atu i le 30 tikeri, o lea e talafeagai ai le paluga, e fautuaina e tuu le pesini i totonu o se fagu vai.
Meaʻai :
- falaoamata - 800 kg;
- vai - 0,5 l;
- lefete - 1 tsp;
- suka - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Fufuluina le fefete ma le suka i le vai ma fufulu i le falaoamata.
- Tuu le omomi mo le 20 minute.
- Faaopopo le masima, falaoamata.
- Tipi le paluga seia amata ona pauu mai lima.
- Tuu mo se itula ile vevela, pala, fai keke.
Le paluga paluga i luga o le pateta pateta mo pies
O le paluga suamalie sili ona suamalie mo pies i luga o le pateta pateta. Anapogi, suamalie ma lelei, faafetai i le malolo, lea o loo aumaia pea le suega o le matagofie, aveesea le manogi o le fefete. E mafai ona faʻaaogaina mo le falai, ma le kuka tao, e talafeagai mo pisa. O le fefete o le a fetaui lelei, mago ma fou.
Meaʻai :
- pateta pateta - 250 ml;
- lefete - 40 g;
- suka - 1 tsp;
- masima - 1 tsp;
- suauʻu suauʻu - 4 tbsp. L.
- falaoamata - 2.5 pusa.
Sauniuniga
- Taʻu le pateta, faʻafefe le vai, sina pisi.
- Fufuluina le fefete i le vai.
- Faʻaopopo le suka, masima, suauʻu, faʻavevela.
- Liligi i totonu o le falaoamata, kuka le paluga, tuu i le vevela mo le itula.
- O le paluga pateta o le pateni mo le pai e tatau ona toe tapunia aʻo leʻi faia le tao.
Faʻasologa o le Fagafulu mo le pai
O le uluai fua mo le paluga falaoamata mo le paʻu na faia e le tusitala Italia Italian Luke Montersino, o le na faamamaluina e le gata i keke, ae faapea foi taumafa taumafa. E mafai ona e 'ave falaoamata, o le mea sili e le o le tuʻu tele. Afai e te faʻaaogaina, o le keke o le a faasolosolo malie, ae le o le faʻavaivai. E fautuaina e faʻaaoga le suka lanu enaena, e maua ai se lanu matagofie ma lona tofo muamua.
Meaʻai :
- falaoamata - 400 g;
- suka - 200 g;
- olive suauu - 50 g;
- suauu suauʻu - 50 g;
- vai - 100 g;
- taofi paʻu - 10 g.
Sauniuniga
- Fufuluina le suka, taoina le paʻu ma le suauu i le vai.
- Sasaa i totonu o le falaoamata, uʻu le paluga, e tatau ona vaivai, pei o le oneone susu.
- Aveese mo le afa itula i totonu o le pusaaisa.
- Faʻaali, fai se pai.
Palu pipi mo pies i luga o vai
E tatau ona lauiloa le laʻau pulu , paluga paluga le kuka i luga o le vai. E suitulaga lelei le fefete, faʻafefiloi le paluga ma fuʻa a le ea, e faʻafefete ma agamalu, e tusa lava pe leai se susu susu ma fuamoa. Mo lenei fua, o le falaoamata saito e sili ona lelei.
Meaʻai :
- falaoamata - 2 mea;
- soda - 2-3 mea;
- suauu - 50 g;
- masima - 1 tsp;
- suka - 2 tsp;
- soda - 0.5 tsp;
- vineta - 1.5 tsp.
Sauniuniga
- Fafano le falaoamata ma le vai, faaopoopo le pata.
- E sefe le liusua, tuu mo le 15 minute.
- Tuu le suauu toe teuteu, fafagu.
- Faʻaiʻu le paluga.
O le fua mo le paluga o le kulimi pipi mo pies
O le paluga anapogi mo le paipa, o se fesoasoani mo faletalimalo, pe a manaʻomia ona e kukaina le taumafataga i se taimi puupuu. Suia le aofaʻi o le suka, e faigofie lava ona kuka paluga faʻatasi ai ma mea suamalie ma suamalie , e aunoa ma le faʻaaluina o se tupe faaopoopo. O i latou e le o taofi le anapogi e mafai ona suia le vai i le uʻu poʻo le kefir.
Meaʻai :
- falaoamata o saito - 1 mea;
- rye falaoamata - 3 mea;
- vai - 2 tbsp.
Sauniuniga
- Fufulu falaoamata, fefiloi, masima.
- Liligi le vai mafanafana, tapuni le paluga.
- Tuʻu mo le afa itula i meaʻai ata.
- Pepa pepa.