O Parfait o se mea faigofie faigofie, lea o se vaega o le kulimi e mafai ona suia i se saumalie, fasi fualaau 'aina ma vine, keke, keke kuki poʻo granola ma isi mea faʻaopopo. E faigofie le saunia o meaʻai e lelei mo le faʻamaeʻaina o se taumafataga matagofie ma se taumafataga o le aiga.
O le fua mo lemonmon perfect
Meaʻai:
Mo le paʻu paʻu:
- kuki o kuki pupuu - 1/2 st.;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- pata masusua - 1 tbsp. sipuni.
Mo le vaega vanilla:
- kulimi mo le sasaina - 1 mea;
- vanillin - pinch;
- pulu pia - 1 tbsp. sipuni.
Mo le elemoni:
- suka - 2/3 o le meataitasi;
- lemon peel - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- suamati o lemoni - afa seneturi;
- lime juice - 1/4 o se seneturi;
- pata - 4 tbsp. sipuni.
- Sauniuniga
O se pusa o kuki pupuu e faʻafefiloi ma le suka ma le pata masusua. Faʻamuʻu le kulimi ma le paʻu suka ma le vanilla seia oʻo lava i le faigata.
Ia faʻafefiloi le suka ma le lemoni ma faʻafefete i se mea e faʻafefeteina poʻo se mea e teu ai le kofe mo le tusa o le minute. Faʻasusu le vailaʻau suka ma fuamoa ma yolks mo le 20-30 sekone i totonu o se vai vai. Faʻafesoʻoto faʻavave i fuamoa le sua o lemoni ma le lime, matou te aveese ipu mai le afi. O le paluga o lemon ua sasaina i le pata susu.
Matou te tuʻuina vaega uma o le suamaʻai i luga o papa i kremanki pe maualuga mata tioata.
E mafai ona e galue i le lemon faʻasalalau ma le sauuga pusi poʻo le saladisi fualaau aina fou.
Cake-parfait "Lemon fiafia"
Meaʻai:
- kulimi mo le sasaina - 500 ml;
- palu pia - 1 mea;
- suka - 400 g;
- lemon - 3 vaega;
- fuamoa - 6 pi.
Sauniuniga
Seʻi tatou amata i le meringue: sasa le 200 g o le suka ma le palatini i luga o mea mamafa, faaopoopo le paʻu o le suka, ma faʻaaogaina se suauu faʻamalosi e togi ai ni pu se lua (faavae ma keke keke 20 cm taʻitasi), ma fasi laau (6 cm) tatou te teuteuina itu o le meaʻai. Matou te tao meringue mo le itula ma le afa i le 120 ° C.
Mai lemoni matou te tosoina ai le sua, mai le lemoni e tasi matou te aveese ai se peel ma matou faʻaopopo i le sua. Faʻafefiloi le sua ma le suka o totoe ma tuʻu mea uma i luga o le ogaumu. A uma loa ona tape le suka, faaopoopo le yolks egg ma faʻafefiloi mea uma i le faʻalelei. Fasi le kulimi ma faʻafefiloi ma le faʻafefiloi o lemon. Matou te salalau le kulimi i luga o le pito i lalo o le meringue (faʻapipiʻiina i totonu o le fulufulu), faʻapipiʻi ma le lua o meaola mai luga. Matou te tuu le keke i totonu o le pusaaisa mo le 3-4 itula, ona matou o ese lea ma teuteu i fasi laau mai le meringue i itu.
I le paluga o le kulimi, e mafai ona e faʻaopoopo se sipuniti o koko koko, pe afai e te manaʻo e saunia se lemon-chocolate parfait.