Chebureks - o se fua e mafai ai e oe ona faamasani i mea lanu o le Tatar-Mongolian. I le tele o tausaga o le soifuaga, o nei mea faʻafefete i le suauu, faʻamaʻaina i aano o manu, meaʻai, ua maua ai le lauiloa tele ma o lea ua tumu i sisi, pateta ma musipolo, ua tuʻuina atu se suʻega fou o le kefir, butter poo susu.
E faʻapefea ona fai ni meaʻai?
Fugalaau faʻatoʻa fale - o se ipu e aoga le taimi na faʻaaluina, ma o le tele lava o le a kuka ai le paluga. I le masani ai, o se paluga fou e saunia mai le falaoamata, vai ma le suauu manogi. A uma ona fefiloi, tuʻu i ai e malolo mo le 30 minute. Ona, vevela faataamilo ese, tipi ese liʻo, faʻaaogaina i ni aano o aano o manufasi, taofi ma falai i le suauu seia oʻo ile ulaula.
- E sili atu le manaia o chebureks e maua mai le paluga ua saunia i luga o se vai. O isi mea aoga, aemaise fuamoa, e mafai ona faʻamalosi le paluga.
- E masani ona faaopoopo vodka i le paluga, e maua ai le malosi ma le elasticity i le masini.
- A o leʻi alu, e tatau ona faatagaina le paluga e tu mo le 30 minute.
- Mo le maua o le chebureks e pei o se chebureka, e na o le faafetai lava i se mea e tumu ai le suamalie, aua o le susu, susu poo vai ua faaopoopo i ai.
Paʻu i luga o chebureks ma moli - fua
Saunia se paluga paluʻu ma ni faʻamau i luga o chebureks e faigofie. Ae maise lava o le augatuaa o le ipu na avea ma tagata e leai ni meaʻai, ma na mafai ona latou tosoina se paluga manifinifi ma paluga naʻo le falaoamata, vai ma se pine o le masima. O lenei fua masani e talafeagai ma i aso nei, ae mo le sili atu o le galala i le masini, ua faaopoopo nei le suauʻu manogi.
Meaʻai:
- falaoamata - 750 g;
- vai 250 g;
- moa fualaʻau - 60 ml.
Sauniuniga
- Fafano le falaoamata ma se paʻu, faia se togalaau ma sasaa i totonu o le vai.
- Faʻaopopo vave le masima, suauʻu ma faʻafefiloi.
- Tuu le suega "malolo" mo le 30 minute.
Faʻasuina mo laumei
O le manogi malosi mo chebureks e fuafua ai le tofo ma le manatu mulimuli o le ipu. I le masani ai, o le meaʻai e faia mai aano o manufasi, aʻo le eseese o se mataupu o mea e fiafia i ai le tagata lava ia. E mafai ona e faʻaaogaina le mamoe, puaa, lafumanu po o la latou paluga, o le mea autu - o aano o manu e tatau ona fou ma gaʻo. Mo le tofo, faʻapipiʻi le sipisi i le mea e 'ai, ma faʻafouina le suavai ma le susu o le masini.
Meaʻai:
- puaa - 550 g;
- pulu - 450 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- vai 125 ml.
Sauniuniga
- Tuʻu le aano ma aniani i totonu o se mea e fai ai meaʻai
- Liligi i vai inu, vaitau ma le masima ma le pepa ma fefiloi.
Chebureks i luga o le yogurt
O le suamalie, paluga mafolafola mo chebureks i luga o le yogurt o se faʻamaoniga o le maua o meaʻai suamalie. E le gata o le susu susu o oloa e matua faafaigofieina ai le taamilosaga o le paluga, ma ua avea ai foi le falaoamata ma paʻu ma e vaivai. O ia ituaiga o chebureks, pe a faʻafefeteina, maua le pomupe ma le mumu, ma e oʻo lava mo se taimi umi latou te tumau lemu ma vaivai mo se taimi umi.
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suauu - 120 ml;
- masima - 10 g;
- vai 100 ml;
- puaa - 550 g;
- aniani - 2 pcs.
Sauniuniga
- Fasi le yogurt ma le fuamoa.
- Tuu le falaoamata ma kuka le paluga.
- Tuʻu mo le 30 minute.
- Puʻu le pipi, faaopoopo le sipuni, mea manogi ma vai.
- Vaevae le paluga i ni vaega se 12, o taʻavale taitasi, mea ma fry.
- O ia ituaiga o chebureks maoaʻe e vave ona tautua.
Chebureks ma le sisi - fua
Chebureks ma le siʻisi - o se isi mea lelei i meaʻai ma aano o manu. E le tatau ona fesuisuiai le suka i se mea e teu ai manu, ma, e le pei o le aano o manu, ua muai saunia mo le taumafaina, ma o le mea lea, o le kuka e le itiiti ifo le taimi. I le avea ai o se faʻatumu e sili atu ona lelei le filifilia o le suluguni, o loʻo i ai se tofo piquant, vave faʻavaivai ma tumau ai le susu ma le viscosity mo se taimi umi.
Meaʻai:
- falaoamata - 650 g;
- vai inu - 250 ml;
- suauu - 110 ml;
- Suluguni cheese - 250 g.
Sauniuniga
- Faaopopo le falaoamata o le masima, faaopoopo le vai vevela, fafagu i le pata.
- Tuu le paluga mo le 15 minute.
- Grate le sisi i luga o le kalama.
- Vaevae le paluga i ni vaega, o fasi taʻavale taʻitasi, mea ma le sisi, faʻamau i pito.
- Chebureks - o se fua e aofia ai le faʻavelaina o oloa i le suauʻu mo le 2 minute i itu taʻitasi.
Chebureks ma pateta
O le tele o faletalimalo e kukaina meaʻai suamalie ma pateta. E le na o le taugofie o le oloa: o le aʻa o le aʻa e maua ai se mea talafeagai, e faʻapipiʻi faʻatasi ma mea manogi ma otaota, ina ia maua ai se mea lelei ma le manaia i luga o le laulau. Pau lava le faʻalavelave o le kukaina o pateta, lea o le a sili atu le taimi nai lo le kukaina o meaʻai.
Meaʻai:
- falaoamata - 350 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- suauʻu - 190 ml;
- vai 130 ml;
- masima - 10 g;
- pateta - 5 pcs.
- dill - 40 g.
Sauniuniga
- Paʻu le isumu i le vai.
- Liligi le paluga i le falaoamata, faaopoopo le 90 ml o suauʻu ma faʻafefiloi.
- Tuu le paluga mo le 30 minute.
- Seta ia pateta, fafagu i latou, faaopoopo le kulimi.
- Lisi o le kulupu, faʻaaoga se saumalie e tipi ai liʻo, faʻapipiʻi meaʻai ma falai i totonu o le suāuu.
Crimean chebureks - fua
O le chebureks Crimean o se paluga lanu pulu mumu ma le faatumuina o meaʻai. E le tatau ona alu i le sami, e mafai ona kuka i le fale le meaʻai suamalie. Ina ia maua ni "faailoga", e tatau lava ona e faaopoopo atu le suauu manogi i le falaoamata, ma le suka mo le suka. E tatau ona faʻafefete i le vai, aua o le suamalie o le faʻatumu tonu e faalagolago i le tofo o chebureks.
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- vai inu - 300 ml;
- suka - 10 g;
- suauʻu - 190 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- beef - 200 g;
- mamoe - 450 g;
- vai 140 ml;
- pasili - 40 g;
- aniani - 2 pcs.
Sauniuniga
- Faafefiloi 100 g falaoamata ma 200 ml o vai inu.
- I le isi falaoamata faaopoopo le fuamoa, 40 ml o suauʻu, masima, suka ma le 100 ml o le vai inu.
- Faaputuputu uma masima, sasaa le 100 g falaoamata ma kuka le paluga.
- O le povi, mamoe ma aniani e taʻavale i le mea e fai ai meaʻai.
- Faʻaopopo greens, vai ma faʻafefiloi.
- Vaevae le paluga i vaega tutusa. E taʻavale solo taʻitasi, mea ma faʻamau.
- Chebureks Crimean - o se fua lea e falai ai meaʻai i le vevela mumu mo le 2 minute i itu taʻitasi.
Chebureki - fua ma vodka
Chebureks on vodka - o se tasi o fua faalilolilo o le Tatar cuisine. O le mea uma lava e uiga i le suʻega: vodka e sili atu ona gafatia, e fetaui lelei ma faʻalelei e galue ai: i le taimi o le taʻavale e le vaʻaia, ae pe a fuluina e maua ai le manava oona ma faʻaitiitia ai le suauu. O lenei paluga e fiafia e "malolo", o lea e fefiloi ai mo ni nai itula ao le i kuka.
Meaʻai:
- falaoamata - 650 g;
- vai - 500 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vodka - 40 ml;
- suauʻu - 130 ml;
- meaʻai moa - 550 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- masima - 20 g.
Sauniuniga
- Tuu se apa o le 350 ml o le vai i luga o le afi.
- Faaopopo 30 ml o pata, 10 g masima ma le 250 g falaoamata.
- Faʻafefiloi vave, mafanafana, faaopoopo le falaoamata o totoe, fuamoa ma vodka, ma tuʻu ese mo se itula.
- Faaopopo i ai aniani ma le 150 ml o vai aisa i le aano o manu.
- Mai le suʻega, fai ni polo, ia lisi taʻitasi i totonu o se faʻala, mea ma fry.
Sulu i luga o falaoa pita ma ni fasi meaʻai
O le suʻeina o se pita falaoa o se meaʻai mo i latou e le fia faʻaaluina le taimi e kuka ai le paluga. E ui lava i le saoasaoa ma le faigofie o le kukaina, o nei oloa e lelei tele ma e le maumau ai le lelei. Lavi lelei e falai, ma o le faʻatumu e sili atu le sua. Ae ui i lea, o le auauna atu ia i latou i le laulau e tatau ona vave: pe a faʻaliliu, o le paluga o le a faʻavaivaia ma ua le toe maua ai lona manava.
Meaʻai:
- lavash leaf - 1 fasi pepa;
- puaa - 350 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- vai 80 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suauu - 90 ml.
Sauniuniga
- O le puaa faʻatasi ma le sipuni e pasi atu i se mea e teu ai meaʻai.
- Faaopopo le vai i le mea faapipii.
- Lavash tipi i sikuea, fua o le gaʻo ma fuamoa na taia.
- Faʻatau le aano o manu i se foliga o se tafatolu, ma sefe mai le pito.
- Chebureks - o se fua lea e fufuluina ai le gaʻo i le suauu seia oʻo i le mumu.
Fagu o pusa pasi
Chebureks mai le paluga o paluga i totonu o se mea falai - mo tagata e ona, oe mananao e faʻaalu taumafaiga laiti ma maua le fiafia. O le faʻavaveina o le kuka e mafai ona mafai naʻo se faʻataʻitaʻiga o faleoloa, o le faʻaogaina e matua faʻapuupuu le taimi e kuka ai. I le faaopoopo atu, e le pei o le fou, o le palu pasta e tausia le faatumuina o le lelei ma sili atu le matagofie o le oloa.
Meaʻai:
- paluga paluga - 500 g;
- moa moa - 350 g;
- suauu - 200 ml;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vai 100 ml.
Sauniuniga
- Onu tafatafa ma faaopoopo i ni aano o manu.
- Mo le vevela, liligi i le vai ma faʻafefiloi.
- I le faʻaaogaina o se meaʻai, tipi ese liʻo i le paluga, tuʻu ese le faʻatumu, faʻamama le pito i luga o fuamoa fasi, faʻapipiʻi ma fulu.
Chebureks ma moa
E malamalama tagata uma o le manogi o le Tatar e le o ni mea taumafa. I le taimi lava lea e tasi, e mafai ona faʻaititia a latou kalori i le na o le faia o chebureks ma le moa. Masalo o le a le fiafia o ia i le fiaai, ae mautinoa o le a faateia i se tofo faapelepele ma se manogi manogi, ona o le aano fou o aano o manufasi i totonu o faavae mautu e avea ma se avanoa lelei e faataitai ai mea manogi.
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- suka - 10 g;
- margarine - 40 g;
- suauʻu - 100 ml;
- coriander - 5 g;
- se ufiufi o le kalama - 2 fasi vaega;
- moa moa - 350 g;
- vai 230 ml;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
- I le 130 ml o le vai, tuu le suka, falaoamata, ma le masini suamalie ma faʻafefiloi le paluga.
- Filet ma le sipuni i totonu o se suauu, faaopoopo i ai le kalama, coriander, 100 ml o vai ma fefiloi.
- Vaevae le paluga i ni vaega tutusa, fai ni chebureks ma falai i totonu o le suāuu.
Lazy Chebureks
O se paluga faigofie mo failaʻau o se atua mo tagata amata. Ae maise lava afai o le paluga o loʻo i ai le faʻamautuina o le vai, e le manaʻomia le "malolo", e alu aʻe lelei, faʻavave vave ma tumau tumau le matagofie. O le paluga lenei o se filifiliga sili lea mo chebureks "valea", lea e vave saunia, e matua manaia ma e pei o pancakes i le faatumuina.
Meaʻai:
- falaoamata - 300 g;
- kefir - 500 ml;
- soda - 5 g;
- suka - 40 g;
- suauu - 150 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- meaʻai moa - 250 g.
Sauniuniga
- Whisk le yogurt, fuamoa, falaoamata, suauu ma le suka.
- Vaʻavaʻai le vevela.
- Liligi le paluga i le foliga o se pancake i totonu o le suāuʻu muamua, tuʻu le mea faʻatumu ma ufiufi i le afa lona lua o le paluga.
- Chebureks, e tusa ai ma se fua o le paie, fautuaina le fugaina o oloa mai itu e lua i le ula.
Chebureks i le ogaumu
O le kukaina o Chebureks e aofia ai lo latou fagaina i totonu o se pani i le tele o suauu, lea e faigata ona taʻuina se tali aoga mo se soifua maloloina lelei. O le isi mea o le tao i totonu o ogaumu. O oloa e maua mai e le sili atu le leaga nai lo gaʻo, latou te maua mai ia lava foliga e tasi, latou te tumau pea i luga o le suamalie, ua saunia e faalua vave ma sili atu ona aoga nai lo "aiga" masani.
Meaʻai :
- falaoamata - 370 g;
- vai 125 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauʻu - 60 ml;
- moa moa - 350 g.
Sauniuniga
- Faafefiloi le falaoamata ma le pata, fuamoa ma le vai mafanafana.
- Vaevae le paluga i ni vaega tutusa, fai ni meaʻai, sufuluina i fuamoa ma tao i le 200 tikeri 30 minute.