Kuki komiuniti e masani lava ona sili atu ona suamalie, malie ma sili atu nai lo le mea e mafai ona faatauina mai i le filifili fefaʻatauaʻiga. I le uma, i le faaopoopo atu i oloa aupito sili ona tofotofoina, e te avatu ia te ia le mafanafana o ou lima ma faatumu i le alofa.
Matou te ofoina atu fualaau mo kuki paʻu pupuu i totonu o le pata . O se fesuiaiga o le faigofie ma le taimi lava e tasi o le suamalie o meaʻai gaosia mai le paseka pupuu, lea o le a faʻamalieina uma ai tamaiti ma tagata matutua.
Paʻu kuki i le pata - fua
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 280-300 g;
- pata - 195 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- granuka gaosi - 195 g;
- soda - 5 g;
- masima masima.
Sauniuniga
Matou te maua le suauʻu manogi muamua mai le pusaaisa ma tuʻuina atu i ai le lelei. Ona matou tuu lea i totonu o se pesini, faaopoopo le suka, masima ma faʻaeteete uma. Matou te aveina le fuamoa i le faʻafefiloi ma faʻasolosolo ina ia tutusa lelei. Ma le isi, ia sosolo malie atu i totonu o se pesini falaoamata o le saito ma tapunu le paluga e maua ai se mea e vaivai ma e le o gatasi ma lima. Fuafua le mea e tupu mai i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le tolusefulu minute, afifi ata tifaga.
I le faaiuga o le taimi, solo le paluga ma se vaega e tusa ma le lima milimita ma tipi ese kuki mai ia mea e faaaoga ai ni masi, pe ia tipiina foi le vaega i totonu o ni poloka, pusa po o ni taofi.
Tuu kuki i luga o se laupepa pepa pepa ma tuu i totonu o se aso muamua i le 185 tikite ile ogaumu pe a ma le sefululima minute pe oʻo i le auro.
O le tofo o oloa ua maeʻa tonu e faalagolago ile lelei o le pata. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻafefiloi le paluga i le vanilla le suka poʻo le kanamoni, ma faʻaopoopo foʻi meaʻai, fualaau mama , naipi , fualaʻau lole poo fatu sesame mo isi mea e 'ai.
Faʻasinisi kuki ma le pata i luga o yolks
Meaʻai:
- falaoamata saito - 260 g;
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- Pulu - 190 g;
- gel granulated - 90 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- masima masima.
Sauniuniga
O le pata faʻamamaina o le eleele ma le suka, vanilla sugar, salt and yolks. Simi i totonu o le faʻafefiloi sina sina falaoamata ma faʻafefiloi se paluga faʻamalu, mama ma atoatoa. Matou te fuafuaina mo le luasefululima minute i totonu o le pusaaisa. Ona lafoaʻi ese lea o le paluga e maua ai se vaega o le mafiafia o le lima milimita, ma tipi i totonu o ni poloka po o ni vaega o se isi foliga, ma i le i ai o ni meaola, matou te fausia pechenyushki foliga. Matou te tuʻuina i luga o se laupepa tuʻuina i le pepa tao ma tao i totonu o se oveni muamua i le 185 tikeri mo le sefulu i le sefululima minute pe oʻo i le mūmū.
Paʻu kuki i le pata ma le kulimi kulimi
Meaʻai:
- Paʻu falaoamata - 480-520 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Pulu - 190 g;
- sugar granulated - 110 g;
- kulimi mumu - 110 g;
- taofi paʻu - 15 g.
Sauniuniga
O le kulimi suamalie e faʻapipiʻiina i le suka malati ma tatou vaeluaina le vaʻaia ma le fesoasoani a se tagata e faʻafefiloi i le matagofie ma le vaalele. Ona faaopoopo ai lea o fuamoa, masima, pata mama ma taofi le paʻu ma faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole. Ma le isi, matou te tosoina le falaoamata saito i le paluga ma amata le paluga. E tatau ona i fafo
Faʻasolo i fafo o le taimi o le sufuluina o le paluga seia oʻo i le fausaga e tusa ma le lima senitimita le mafiafia ma tipi ese masi e faʻaoga ai masi. Matou te tuʻuina i luga o se pepa tao, lea na matou ufiufi muamua i le pepa paʻu pepa. A maeʻa pe a ma le sefululima minute o le i totonu o le ogaumu e vevela i le 185 tikeri, o le kuki o le kuki ma sauni.
Tuu ia faʻaliliu i lalo ma teuteu i lana pule faitalia. E mafai ona e 'aveʻesea meaʻai ma le suka suka, ma mo le sili atu ma le tulaga ese o le tofo ma foliga vaaia, matou te ufiufi ai sukalati ma suka.