O le tele o ipu mai le pipi e mafai ona fetaui lelei i se laʻau fiafia, pe mafai foʻi ona faʻatumu se taumafataga a le aiga ma meaai maloloina ma maloloina. I le iloaina o ni mea faʻapitoa o le galulue faatasi ma lenei ituaiga o aano o manufasi, e mafai ona e fatuina ni mea manaia mo soʻo se taimi.
O le a le kuka i le pipi?
O meaʻai mai le pipi o le a le faʻaleagaina ai fale, pe afai e te mulimulitai i tulafono faavae o le galue ma lenei aano o manu. E taua foi le faʻatau mai o se oloa fou, o lea o le ai ai se laʻau o paluga o le a lauiloa, e oʻo lava i le amataina.
- A faʻatau le gaʻo, faʻalogo i le lanu, e tatau ona mumu, ma o le gaʻo e sinasina.
- A e tago i le fasi pepa ma lou tamatamailima, e vave ona mou ese le tootoo, pe afai e le tupu lenei mea - o le pipi e le fou.
- E iloa o ipu mai le pipi ua saunia umi: vaivai, kuka, tao tao. Ina ia faamalūlūina filo, o le a gaʻo le aano pe sasaina i se samala.
Goulash i Hungarian mai le lafumanu - meaʻai
O se pusi suamalie moni ma suamalie o se mea vaivai, fasi masi mafolafola i totonu o se masi mafiafia. I le fale, e tautua i se tasi o vaega tele, o se mea ese. O le togafitiga e matua tele lava le tamaoaiga, tamaoaiga, faaopoopoina i se fuainumera tele o fualaau faisua ma le taulaʻau autu - paprika. O meaai e umi, e sili atu le kuka i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- paluga suamalie - 500 g;
- tamato tamato - 100 g;
- vai - 200 ml;
- paprika - ½ tsp;
- garlic - 2 nifo;
- aniani ma kāloti - 2 pcs.
- suauʻu mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
- Tipi le aano e le tele, falai mo ni nai minute ile vevela vevela.
- Faʻafeiloaʻi i se paluga, masima.
- Uu aniani ma kāloti, faʻaopopo le saumato saula, kalaka, paprika.
- Liligi le kulimato i le aano o manu, sasaa i totonu o le vai.
- Sauniuniga o se lafumanu i totonu o le ogaumu o le a tumau ile itula ma le afa.
Basturma o le pipi - fua
Basturma mai le lafumanu, i le mea moni, vale, ae o le mea autu - mea manogi. E tatau ona tele naua. Paprika, chili mago, garlic ma fenugreek - e le o se lisi atoa o mea manogi, lea e maua ai le sili ona tulaga ese o le suamalie. O le faʻagogoina o togafitiga e le o se mea vave, ae o le taimi e faʻatali ai, o le a totogiina ai se meaʻai manaia.
Meaʻai:
- paluga suamalie - 500 g;
- fenugreek - 25 g;
- kilika eleele, coriander, paprika, caraway fatu - 1 tbsp taitasi;
- masima.
Sauniuniga
- Fai le suauu: i totonu o le vai, faʻasaʻo le tele o masima ma faʻafeiloaʻi le fuamoa i luga.
- Faʻasusu le aano o le suka i le suasusu suamalie ma faʻavelaina mo le 5 aso.
- A maeʻa le taimi, e tatau ona fufulu le aano, tuu i totonu o le vai mama mo le 5 itula, ia suia i se taimi mama i se mama.
- Ua mamago aano o manu, afifi mo le itula i totonu o le tino. Suia le ie e faʻamamā, ma tuʻu le fasi pepa i lalo o le lomitusi mo le 4 aso. I aso uma, sui le tipi.
- Fai se tipi i aano o manu ma tautau se fasi pepa mo ia, afifi le gau.
- Faʻafefiloi mea manogi uma, sasaa i le vai, faʻaali seʻia oʻo i se fagu. Tuu le paluga i le pusaaisa mo le 12 itula.
- Lasaa le palu ma mea manogi ma tautau le basturma mo le isi 7 aso.
E faʻafefea ona kuka ni suauʻu pipi?
O le suauu pipi i totonu o le falai e le faigata ona saunia. E le manaʻomia ni mea manogi, o le mea autu o le filifili lea o le fasi meaʻai ma mataʻituina le taimi o le kuka. Afai la e te manaʻo e maua se ipu mafanafana, taofi le aano mo le 1 minute i itu taʻitasi, pe'ā uma ona falai - 5 minute i itu taʻitasi. Faamama le uʻu aʻo lei falaiina e le fautuaina.
Meaʻai:
- pipi - 2 steaks 4 cm le mafiafia;
- masima, pepa;
- suauu.
Sauniuniga
- Lasa le fagu, sasaa i totonu o le suauu.
- Fuʻu le aano mo le 4 minute i itu taʻitasi.
- Faʻasalaga fasi mea i se ipu, vaitau ma le masima, pepa, faʻatasi ma le afifi ma alu mo le 10 minute e malolo ai.
Laʻau tipi tipi
E sili ona lelei le kukaina o tipi pipi i le umu. O le mea lea latou te faʻamalosolo lelei ma faʻalelei. Ina ia tipi le aano i se mea itiiti e mafai ai, aʻo leʻi faʻamaina, ia faʻafefe. O le soya saumalie, o loʻo i ai i le fua, o le a tuʻuina atu ai le kuka saunia e le gata o se tofo faapitoa, ae faʻaleleia ai foi le tofo o aano o manufasi.
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- fala falaoa - 2 fasi pepa;
- susu - ½ mea;
- riki - ½ pcs.;
- masima, pepa;
- suauu;
- soya soya - 1 tbsp.
Sauniuniga
- Tipi le aano i ni vaega laiti.
- Paʻu le falaoa i le susu, fufulu ese ma lafo i aano o manu.
- Filifili maeʻaeʻa le aniani ma auina atu e miti. Faamasima, pepa, fefiloi.
- Liligi i le soya soya, tuʻu i le malulu mo se itula.
- Faʻaiʻu le cutlets, zapaniruyte i le falaoamata, fry over high heat for 1 minute i itu taʻitasi.
- Tuu le mea faigaluega i se mamanu, sasaa i le ½ tbsp. vai.
- O le sauniuni o se ipu mai pipi moa o le a tumau 40-50 minute ile ogaumu i le 180.
Salati mai paluga tipi
Soo se saladi mai le pipi tipi e foliga mai o le faamalieina ma aemaise lava o le a fiafia i le au maimoa tama. Fafagaina le meaʻai faatasi ma le tele o oloa gaosi, o lea e mafai ai ona e faʻaalia ma le saogalemu le faʻanoanoa ma fatu ai togafitiga muamua. O le fua o loʻo tuʻuina atu e le talafeagai, o le mea lea e faʻaopoopo ai se mea manaia i lou fiafia, o le tofo o le a le pa'ū tonu lava.
Meaʻai:
- beef tipi - 300 g;
- kukama tipi - 2 pcs.;
- fuamoa, mea vevela - 2 fasi vaega;
- sisi kulimi - 150 g;
- mayonnaise.
Sauniuniga
- Umu, sisi ma kukama ua tipiina i totonu o se pusa.
- O fasi povi o le tipi pe vaevaeina i filo.
- Faʻafefiloi mea uma, vaitau ma le mayonnaise.
E faʻafefea ona kuka ni kosi pipi?
O ipu lona lua mai le pipi , e pei o se tulafono, ua saunia mo se taimi umi, ae e le faʻaaogaina i fasi kuki. E tatau ona faʻaeteete lelei le meaʻai i se samala, e faʻamalūlūina filo ma faʻafeusuaʻi le meaʻai. Mo le vevela, e mafai ona e taʻavale fasi i fasi falaoa po o paʻu, lea o le a le faʻatagaina ai le faʻamamaina o le suavai taua.
Meaʻai:
- beef - 400 g;
- falaoamata - 50 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sinapi, mayonnaise - 1 tbsp. L.
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le falaoamata, fuamoa, sinapi ma le mayonnaise, vaitau ma le masima, pepa - ua saunia le paluga.
- Tipi le aano o manufasi, lafo ese fasi vaega i le mafiafia o le 3-4 mm.
- Laua pepe uma, taʻavale i le paʻu.
- Faʻafeu fasi paluga o paluga i totonu o se fagu meaʻai i itu taʻitasi.
Beef Stroganoff i se televise
O le mea autu o lenei ipu o le lafumanu o le tipiina o le oloa autu. O le meaʻai e tipi ese fasi pepa manifinifi. Ina ia maua le aafiaga atoatoa, o le fasi mea e mafai ona faʻamaʻi i totonu o le pusaaisa. O le sauniaina o le paluga o le paluga mai le pipi ma le kirimi kiripulu , ae e mafai ona suia lelei i le kulimi ma faaopoopo sina uaina papaʻe, o le a fesoasoani i filo e faamalulu.
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 500 g;
- riki - ½ pcs.;
- se ufiufi o le kalaka;
- uaina papaʻe, mago - 50 ml;
- falaoamata - ½ tbsp.
- lefe - 2 mea;
- kulimi mumu - 100 g;
- masima, pepa, suauʻu mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
- Otioti aano o aano o manu, fulu i luga o le "Baking", fesiitai i solo pepa.
- I le gaʻo lava e tasi, faʻafeiloaʻi le aniani, faʻaopopo le galala kuka, falaoamata, faʻafefiloi.
- Liligi i totonu o le uaina, kulimi suamalie, masima.
- Faʻaopopo le aano ma faʻapipiʻi i le "Preheat" mo le 60 minute.
Ovi povi ma povi
E toatele tagata e manatu o ipu suamalie mai pipi ua saunia malosi ma faigata. Faatasi ai ma le puaa vela, e ese le tulaga, e tatau ona e filifilia se vaega o lau mea e sili ona e fiafia i ai ma faatali seʻi tunu pe kuka le falaoa. I soo se tulaga, e tatau ona e faia lenei mea i se afifi faapitoa o le a faʻafefe uma ai le sua, lea e mafai ona e faʻasalaina ma isi meaʻai.
Meaʻai:
- paluga suamalie - 500 g;
- fatu sinapi - 50 g;
- masima, pepa;
- garlic - 2 nifo.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le fatu laulaʻau ma le masima, pepa ma le kalama eleu.
- Vaeʻai i se paluga o aano o manufasi, ufiufi i se ata tifaga ma tuu mo le 3 itula.
- Tuu le mea faigaluega i totonu o se ato mo le taoina, faʻamaufaʻailoga.
- O le taoina o ipu mai paluga masimasi o le a tumau ai le 2 itula ile ogaumu.
- A maeʻa le taimi, tipi le aano i ni fasi ie manifinifi, tuu i luga o se ipu ma sasaa le vai o totoe ina ua uma ona tao.
- Faʻataga le aano o manu e sola mo le 1 itula ma tautua.
Peʻa o povi faʻatasi ma meaʻai
E mafai ona kuka i luga o laʻau povi i taimi taʻitasi i se auala fou, suia le faʻatumu. O le faʻatumu e mafai ona avea ma se mea: sisi, puʻamuʻu, fualaau mamago poo kukama ua kuka. Mo le faavae, o le aano o manu e sasaina pei ona mafai, e toetoe lava i le lumens, ona tanu ai lea i totonu o le ogaumu ma pe leai foi sau sau. I soo se tulaga lava, o meaai e matua manaia lava, ma e maofa le faigofie ona saunia.
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- ata manaia o lanu eseese - 1/2 pcs.;
- masima, pepa;
- garlic - 2 nifo;
- mayonnaise - 50 g.
Sauniuniga
- Otioti aano, aisa, masima, pepa.
- Mai le mayonnaise ma le galala gaosi, faia le sauuga.
- Taʻu le fasi pepa i totonu o fasipepa.
- E tofu uma le gaʻo ma le sau, tuʻu i luga ni fasi maea se 3, tusi le lisi o le pepa, tuʻu faʻatasi ma se nifo.
- Uʻu i totonu o se fagu, faʻafeiloaʻi i se masini ma tao i le oven mo le 30 minute i le 190 tikeri.