Matou te ofoina atu ni meaʻai e sili atu le manaia ma faigofie tele i le kukaina o paiga ma moa ma sisi. O le tagofia o paluga faʻasalalau ua saunia ma fai ma faavae, o le ae manaʻomia se taimi itiiti e teuteuina ai le ipu ma sina mea e tao ai i totonu o le ogaumu.
Laʻau vevela suamalie ma moa, hamu ma sisi
Meaʻai:
- lefete palu pasry - 490 g;
- moa moa (aano) - 350 g;
- kulimi mafiafia - 150 g;
- riki - 150 g;
- musika - 250 g;
- riki - 155 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- pasili fou ma gutu gutu - ia tofo;
- mayonnaise - 60 g;
- soliga eleele o pepa;
- masima.
Sauniuniga
O le moa, o le moa o le susu o loʻo sili atu, e tipi i ni fasi fasi pepa ma paʻu lelei i le umukuka umukuka, o loʻo ufiufi i meaai ata. Ona faʻasolosolo lea i le masima, eleele ma se faʻafefiloi pepa, mayonnaise, faʻafefiloi ma alu mo le folau.
I le taimi nei, matou te mama, lūlū kukama po o aniani o vavae ma sosolo i luga o le suauʻu manogi i totonu o se fagu. A o aʻu, kuka lelei ma faaopoopo ni pulou i le apa, taimi ma le masima, faʻafefiloi ma pepa, kuka seʻia faʻamalūlū ma faʻafefiloi ma moa.
O le paluga paluga e vaevaeina i ni afa se lua, e tafe lelei i luga o le pine ma o le tasi o ia mea o loʻo tuʻuina i luga o se pepa faʻafela. Mai le pito i luga tufatufaina le faʻatumu, vavae ese mai le pito e tusa ma le tasi le centimita, ma le pritrushivayem luga aʻe o le kulimi kuka i totonu o le lau. Ufiufi mea uma i se vaega lona lua o le paluga ma tapuni ma le faaeteete pito. Lasaa i luga o le pulumu luga o le paʻu ma le fuamoa moa ma tuu le ipu i se vevela i le 185 tikeri ile ogaumu mo le tusa o le luasefululima i le tolusefulu minute.
Peta falaoa anapogi ma moa ma sisi
Meaʻai:
- moa moa (pipi) - 520 g;
- lanu mumu - 2 pi.
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- kulimi malosi - 320 g;
- kulimi ma se pasene maualuga o le gaʻo gaʻo - 150 ml;
- fualaau fou e filifili mai - ia tofo;
- walnuts - 90 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- suauu manogi;
- masima;
- soliga eleele o pepa.
Sauniuniga
Laʻau tila na fufulu, mago ma liua i ni meaʻai laiti i soʻo se auala faigofie. Taʻuina foʻi le lauliki eleelea, togalaau fou ma pala, ma faʻaopopo i le moa. Matou te aveina se fuamoa se tasi, matou te lafoina le masima e tofo ai,
I luga o le pepa o falaoa pita tatou te tuʻuina le afa o le moa ma le afa o le sisi i totonu o le fagu ma tape le lagash, maua se ituaiga o soisi, lea tatou te tuʻuina i luga o se pepa faʻafeuʻu pe o se foliga, e mimilo e pei o se paʻu i se liʻo. Matou te toe faia taga i le laasaga lona lua ma faʻaauau pea le selu. Matou te maua se paila mafolafola lapotopoto, lea e sasaa mai i le paluga o kulimi ma fuamoa na sasaina ma le selau kalama o le kulimi kuka. E mafai foi ona e faaopoopo atu sina laititi pe afai e te manaʻo ai. Fuafua le ipu i se vevela i le 185 tikeri le ogaumu mo le tolusefulu i le tolusefulu lima minute.