Tagata e le fiafia i pateta, atonu e le mafai ona tupu. I le uma, o loʻo i ai le tele o auala e saunia ai. I le faʻaopoopoga, o lenei fualaau faisua ua faʻapitoa faʻatasi ma aano o manufasi, iʻa, fualaau faisua, ate ma le tele o isi. O aso nei matou te ofoina atu ia te oe se fua o pateta e kuka i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu ma taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka. E matua faigofie lava ona kuka le pateta i ni ulo laiti, ma vaeluaina ai le ipu i ni vaega.
Fua mo pateta ma le ate moa i ipu i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 1,5 kg;
- aniani - 4-5 vaega;
- moa moa - 900 g;
- Bulgarian pepa - 3-4 vaega;
- masima ma pepa - ia tofo;
- kulimi mumu - 400 g;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
Mo le faigofie, muamua o le a tatou saunia mea uma e manaʻomia, ona tatou tuʻu lea i luga o ipu.
O le ate o le pi na fufulu lelei i le vai, podsalivaem, pepa ma faʻafefiloi (e le manaʻomia ona tipi). E fufulu mama ma selesele i totonu o se isi atigipusa i ni nai vaega laiti, fefiloi, ma fufuluina i le pepa ma le masima. Taʻu le siʻi i se naifi i luga o kupita. Vavae ese le pepa Bulgarian mai fatu, tipi i ni nonoa. E selesele le pulu i totonu o pusa e tutusa ma le numera o ipu, e tusa ai ma le avanoa o mea o le a latou maua e tusa ma le valu vaega.
I mama, masini vavalaʻau masima, tuʻu i fafo le ate o le moa ina ia tapunia le pito i lalo. I le pito i luga o le ate, tuu se fasi pata ma sasaa aniani. Matou te tufaina pateta i luga o ipu, ma matou te folaina ai sina tamai pepa Bulgarian. Luga ma se lua sipuni tele o le kulimi kulimi ma tuʻu ipu i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamamaina, o le vevela, 180 tikeri. Sauniuniga i le ogaumu, pateta i totonu o ipu e ave pe a ma le tasi le itula.
Potato ma puaa i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pateta - 1.2 kilokalama;
- Uu o le pua - 600 g;
- aniani - 3-4 vaega;
- kāloti - 350 g;
- mayonnaise (50%) - 280 g;
- sisi - 250 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Palu falaoa, mine ma mago i se solo kuka. Faʻamama meaʻai mama, fufuluina i le vai tafe, i ni vaega, pei o le tipiina i totonu o le goulash. Tatou tufatufa atu puaa i ipu, masima ma le pepa. Mai le pito i luga e taatia ai le palu ma le pipi pateta ma ni pulu matagofie, ma i luga o lea lava ituaiga o matou tufatufaina atu kāloti. O le isi laulau o aniani, lea na tatou tipi i afa mama ma ufiufi atoa i le mayonnaise.
E vevela le ogaumu e oʻo atu i le 190 tikeri muamua ma matou tuʻuina ni fagu i totonu, ma tuʻu ai avanoa. A maeʻa le 40 minute matou te tatala le faitotoa o le umu, ma tulei le upega i sina ipu i luga o matou lava ipu, sasaa i totonu o ipu taitasi e kuka ai le susu. Kuni le ogaumu ma tuʻu mea uma i le tulaga o le vevela tutusa mo le isi 10 minute.
Potato ma pese pese i ipu i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- pese pese fou - 650 g;
- pateta - 12 fualaau toto;
- aniani - 250 g;
- kāloti - 3 vaega;
- mayonnaise - 160 g;
- kulimi mumu - 160 g;
- pepa ma le masima - ia tofo;
- moa fualaʻau - 3-4 i. sipuni.
Sauniuniga
Lafoaʻia, mama pese pese i se pani ma sina vaega o le suauu, naʻo le taimi muamua ma pulou
Matou te saunia ni ipu e tumu i pateta ma lipine pese, mo le 45-50 minute, i totonu o le ogaumu, ma vevela i le 200 tikeri.