O paluga o Moldovan o ni meaʻai matagofie lava, mo le sauniuniga lea e faʻaaoga masani ai le paluga. O le faʻatumu e mafai ona filifilia ma faʻafefe, ma suamalie: cheese cheese, apples, pumpkin, pateta, kāpeti. O se analog o pi, o le mea autu o le aʻoaʻoina pe faapefea ona saʻo lelei ona latou gaosia.
E faʻapefea ona saunia molini palapala Moldovan?
O le mamafa Moldovan placids o le mitamita lea o le faletua, e pei o se solo lelei mai fafo o le paluga e aunoa ma le faaleagaina o se mea taua faapitoa. E taua foi o se malo Roma, ae ua mauaa i Moldavia, o le mafuaaga lea e togafitia ai mea fiafia o meaai a Moldova. Ina ia mafai ona faʻaogaina mea e gaosi ma lelei, e taua le iloa o mea lilo:
- I le "teutusi" faʻatasi ai ma le faʻatumuina e lei tatalaina i le taimi o le seleselega, e manaʻomia lou tuʻuina o le mea faigaluega ma le sima i luga o le fagu.
- O le a sili atu ona suamalie paipa o Molini, pe afai e falaiina i luga o se faʻafefiloi o fualaʻau ma pata.
- I le sipuni i le faʻatumu e le oona, e tatau ona faʻaaoga i vai inu.
O le sili ona faigata o le aʻoaʻoina pe faʻapefea ona vaneina lelei le fausaga. E tele ni metotia, o le sili ona muamua o le "laʻau e valu":
- Otioti se fasi paluga, le tele o le pama, mafolafola faataamilo ese.
- Mai le ogatotonu e oo i le pito, ia tipi e faia ni peti.
- I le ogatotonu tuʻu le faʻatumu, ufiufi i petals, faʻafetaui i le tasi.
- Lili le pai i totonu o se keke. O le manifinifi o le keke, o le sili atu lea o le manaia o meaai.
E faʻafefea ona kuka kuka paluga mo plc?
O le paluga mo faʻalanikisi ua saunia e tusa ai ma se fua faapitoa, e ui lava e mafai ona toe faʻafouina poʻo le fefete. Mai le sili ona faʻamaonia - e ala i le taimi ma le poto masani - o le paluga paluga o loʻo manaʻomia. E leai ni faʻafitauli faʻapitoa i ana sauniuniga, e na o le tatau lava ona mataʻituina ma le faʻaeteete le fua faʻatatau ma ia amanaʻia uiga o le faʻatumu.
Meaʻai:
- falaoamata - 2 ipu;
- masima - 1 sipuni;
- soda - 0,5 tsp.
- suauu suauʻu - 3 tbsp. sipuni;
- vai inu - 1 ipu tioata.
Sauniuniga
- Sasaa le vai inu i totonu o se pesini, faaopoopo le suauʻu ma le masima, faʻaosooso.
- Liligi i le falaoamata.
- Paʻu i le lapoa, ona toso lea i le lima.
- Ufiufi ma se solo mo le 20 minute e lelei.
E faʻapefea ona saunia ni meaʻai i le paukiki?
E talitonuina o le muamua i Moldova na amata ona saunia ni meaʻai i le pauki, ona o le tau e sili ona taugata ma le manaia lea e faigofie ona tupu. E masani lava, i le taimi lava e tasi, sa saunia meaʻai ma suamalie, ona o le fatu, masima ma le pepa na faaopoopo i le pauki, ma suga sugar poo le meli. E taatia le suamalie i luma o le laulauina o le keke.
Meaʻai:
- uka - 300 g;
- suka poʻo le meli - 4 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
- Pulu, faʻafefete, malulu.
- Paʻu suamalie, ona tuʻu loa lea seia oʻo ina faʻavave le susu. Faaopopo le masima poo le suka.
- Fai ni keke.
- Tuu le faatumuina o le ogatotonu, pipiʻi le paluga ma le "teutusi".
- Fuga i itu uma e lua.
E faʻapefea ona saunia ni meaʻai ma pateta?
O le igoa o Moldovan e le gata i le pauka, ae faapea foʻi ma pateta. E mafai ona faʻatalanoa faʻasalalau, ae o le a tatau ona falai umi ia oloa. E faigofie ma televave le faʻaaogaina o pateta ua kuka. Mamae faʻatasi ai ma le faaopoopoina o le susu ma le pata e tatau ona saunia muamua, ona faigofie ai lea ona vane.
Meaʻai:
- pateta - 170 g;
- pasili greens - pai;
- pata - 50 g.
Sauniuniga
- Afai o le pateta e faʻaaogaina i lona foliga masani, e tatau ona solo, faaopoopo suauu, masima ma le pepa. Faatumu i palu pateta.
- Faʻasolo i laau afaina, faʻavevesi.
- Faʻasaga ia falaoa lapopoa, tuʻu i le ogatotonu o le faʻatumu, faʻapipiʻi le "teutusi."
- Fry.
Platsinda ma apu
I le sauniuniga o tulafono manaia o le fua e faigofie, o le auala pito sili ona faigofie o le faia o se paluga o apu . E mafai ona e faʻaaoga fualaau suamalie, ae sili atu le suamalie - faʻasaina ma le suka ma le kinamoni. E mama ma manogi apples, faatasi ai ma le uluai tofo. O faila poto e fautuaina le filifilia o ituaiga o meaola e fetaui lelei ma le suka.
Meaʻai:
- apu - 5-6 vaega;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- onamamoni - se kuata teasene po o se pine.
Sauniuniga
- Uti tile, tipi i fasi pepa.
- Faʻaopopo le suka ma le kinamoni, faʻafefiloi. Apalai e lafo i fafo ma le suka, seia oʻo ina latou vaivai.
- Faʻafiafia, tuʻu laulau paʻu.
- Fomu "teutusi", fuga.
Faʻasusu i le sisi ma le greens
Faʻapipiʻi i le kusi falaoa ua saunia foi i ni vaega se lua: suamalie, faʻatasi ai ma le meli po o le suka, ma faʻafefe, faatasi ai ma le faʻaopoopoga o lauusiusi. Mo le faʻatumu o oe e mafai ona suʻe le kusi falaoamata i soʻo se tikeri o le gaʻo, e taua e le o le vai pe oona. I le paluga, e manaʻomia le faʻaopopo o se sipuni tele o le suauu, a leai o le a faasolo ina vevela, ma o le a faigata ona faʻafefiloi.
Meaʻai:
- kusi cheese - 500 g;
- aniani - 1 afifi;
- 'oti - 1 vaʻa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Afai ua e filifilia ni meaʻai mo Moldovan - o se fua mo le kuka, e tatau ona e olo le kisi falala ma greens, faaopoopo fuamoa mata, pepa. Mo le suamalie - tuʻu le suka poʻo le meli ia tofo.
- Lili le paluga i ni keke falala.
- Lafoaʻi le faʻatumu, fai se sikuea.
- Fry.
Faʻamau i le kapisi
O fua o le kuka ma le kapeti e tele ni filifiliga. I le taumafanafana, e sili atu ona lelei le saunia o se pusa mai le kapeti fried or stewed , e mafai ona e faia ni aano moa i vaega tutusa. I le taumalulu, pe a le maualalo le manogi o lenei fualaau faisua, ua saunia mea teuteu masani a Moldovan mai le kukaina pe tafe. I le paluga, e fautuaina e faʻaopoopo 2 sipuni o suauʻu, ina ia sili atu ona solomuli ma e le malepelepe.
Meaʻai:
- kapisi - 700 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Kapisi kvasshennu toso i se faaputuga o le suka.
- Fuga le sima i le pata, faaopoopo le kapisi, tuu i fafo mo le 5 minute. Faʻamalie i lalo.
- Paʻu falaoa lanu, tuʻufaʻatasia le faʻatumu, faʻapitoa "liliu". Fry.
Faʻasusu i le sisi
O le isi togafiti masani a Roma ma Moldovan o le meaʻai ma le brynza. O le mea e sili ona taatele o loʻo i ai le greens, ae e mafai ona e faaopoopoina fuamoa kuka, cheese cheese, cheese cheese. O le mea aupito sili ona suamalie ma le paluga susu, e tatau lava ona e togiina sina sina. O le kulimi malosi e faʻamamaina i luga o se fatu, e matua faʻamaluluina i susu.
Meaʻai:
- brynza - 400 g;
- 'oti - 1 vaʻa;
- fuamoa - 4 vaega;
- masima.
Sauniuniga
- Sisi suamalie, kulumu, malosi - rub. Suamalie.
- Laʻau o lapisi, kuka lelei, faʻafefiloi ma le brynza.
- Grind dill, faaopoopo i le paluga.
- Faʻasaga ia keke, salalau le faʻatumu, faʻailoga sikuea.
E faʻafefea ona kukaina Moldovan faʻamafu i totonu o ogaumu?
E tatau i tagata e kuka le kuka ona filifili se paluga o le fefete , ona tatau lea ona saunia ni meaʻai i le umu. Mo sea ituaiga fua, o le foliga o le uʻamea e fetaui lelei, ina ia lelei ona gaosi oloa. E mafai ona filifilia se mea, ae o le mea sili ona suamalie mo le kukaina i totonu ole ogaumu e taua o le apple-curd, faatasi ai ma le faaopoopoina ole suka ma le vanilla.
Meaʻai:
- suamalie malogo - 5 g;
- suka - 1 sipuni;
- vai 400 ml;
- falaoamata - 800 g;
- apu - 5 vaega;
- vanilla - 50 g;
- kusi kulimi - 500 g.
Sauniuniga
- Mai le fefete, vai, suka ma le falaoamata tapena le paluga. E tatau ona faʻafefe le paluga mo le 20 minute.
- Faʻasolo polo.
- Apalai meaʻai, fufuluina i le suka.
- Faʻasolo keke, suauu.
- Tuu le faatumu, ia taai le keke e taamilo i luga o le umi.
- Paʻu i luga, tuʻu se pepa tao tao.
- Lubricate i se moa mata.
- Palu mo le 35 minute i le 200 tikeri.
Laʻau faʻatau - fua
O le mea e sili ona faigata e sauniuni o se platinum mai le paluga puff, lea e faia i le fefete poʻo le yogurt. Ae o le tele o le taimi o le a faʻaaluina i luga o le fausiaina o le tele o laina o togafiti. E tusa ai ma matai poto masani, o mea sili ona suamalie o le paepae o Moldovan e maua mai i le kulimi-kesi.
Meaʻai:
- kusi falaoa - 1 kg;
- cheese cheese - 200 g;
- kela uila - 50-100 g;
- pasili - 1 pai;
- 'oti - 1 vaʻa;
- Basil - 1 paipu.
Sauniuniga
- Vaʻaia fatuga, faʻafefiloi ma le siʻi kuka.
- Faʻaopopo le masima ma le kekeli lūlū, fuamoa na osofaia, greens tapa.
- Faʻamalo lelei.
- O le kulupu na lalagaina i se mea manifinifi, e oo i le 1 mm le uumi.
- Faʻalu le afa o le laulau i le suauu, ufiufi i le afa lona lua, gagau le pepa i le afa. Ma le isi, gaʻo le afa o le vaega ma le laumei. Toe faʻagasolo le faʻagasologa seia oo i le 5-6 laulau.
- Squat le pisi ma sina pine.
- Faʻasaʻo mea uma i se fata tao, taofi i se tui.
- Lubricate i le pata omea.
- Aʻau i le 250 tikeri seia oʻo ina lanu enaena.
Palu o lavash
Talu ai o le sauniuniga o le paluga e manaʻomia ai le taimi ma le poto masani, e tele faʻailoga ua latou maua se fua mo meaʻai vave - pita falaoa ma le paukini. O lenei fualaau faisua ua vave ona saunia, ua maua ai se tofo muamua. E mafai ona e faʻapipiʻi le kusi kulimi i le paluga. O le kulimi e sili atu ona lelei le fufulu ese, aua o le falaoa pita e sili atu ona vave faanatinati nai lo le paluga o oloa.
Meaʻai:
- lavash - 2 lau;
- uka - 35 g;
- suka - 7 teaspoons;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- afamona - 20 g.
Sauniuniga
- Fagu paepae, tuʻu i fafo ma le suka ma le kinamoni 5 minute.
- Otioti le falaoa pita i ni vaega se 4.
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka.
- O le afa o le falaoa pita o loʻo tuʻuina i fafo i le uka, e aofia ai le afa lona lua o le pepa, faʻavave le lomitusi.
- Toto i le paluga, falai i se paluga o kulimi ma fuālaʻau manogi.