O Baursaki o se kazakh Kazakh National, lea e falai i fale uma i taimi uma ma e faʻaaoga nai lo le falaoa. E tele naua meaʻai mo le kukaina o meaʻai, ae o le a tatou mafaufau faatasi pe faʻapefea ona saunia i latou i luga o le yogurt. E le itiiti ifo le manaia, ae e sili atu le malie ma vave.
Baursaki i le kefir e aunoa ma le fefete
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 800 g;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- masima;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe le auala e kuka ai meaʻai luga o le kefir. O le mea lea, ua sasaa atu le kefirini fale i totonu o se pesini, sasaa le suka, masima, momotu le fuamoa, liligi i totonu o le suauu manogi ma tuu mea uma e oo i le homogeneity. Ona faaopoopo ai lea o sina suauu mama ma mama. A uma lenei mea, ia faasolosolo malie le sasaa o le falaoamata ma faapipii se paluga lamolemole lamolemole. O le taimi nei matou te fesuiaʻiina i luga o le laulau, matou te tosoina lelei ma tuʻu ai e malolo mo le 15 minute. Ona matou vaevaeina lea i ni vaega tutusa se lua, taʻavale solo taʻitasi laʻitiiti ma tipi i totonu o fasi lava fasipepa. Mai fasi pepa taitasi matou te faia ai se polo ma tao i totonu o le suāuʻu kuka i luga o le afi afi seia oʻo i le mūmū, i lea taimi ma lea taimi, liliu ese. Ona vaʻaia lea ma le faaeteete papa i luga o se pepa solo e aveese ai le suauu tele, ona tautua lea i luga o le laulau.
Laʻau a Baursak mo le yogurt
Meaʻai:
- kefir - 1 l;
- susu - 1 l;
- afamona i le loto;
- masima - o se pine;
- sugar - pinch;
- margarine - 30 g;
- paluga susu - pulumu;
- vai inu - 150 ml;
- fatu sesame - pe a manaomia;
- lefete faʻamama - 1 sachet;
- falaoamata o saito - 2 kilokalama;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
Sei o tatou tilotilo i se isi auala e faʻavela ai meaʻai luga o le kefir. E fesuisuiaʻi e faigofie ona fai - e na o le 30 minute o le taimi avanoa ma le manaʻoga e manaʻomia. O lea, sasaa se lita o le susu i totonu o se fagu, sasaa le telefiriti, lafo le masima ma le suka i luga o se pine. Matou te faʻafefiloi mea uma, maeʻa faʻamafanafana le masini e faʻamaʻapeʻa atoa ai le tioata. Vaʻa faʻafefe le afa o le vai, tuʻu se vaega o le margarine, faʻafefeteina ma togi se fasi mea inu susu. Matou te faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma O le fefete vevela ua solo i totonu o le vai mafanafana ma faaopoopo i le aofaiga atoa. O le taimi nei matou te faʻauʻuina le paluga palasitika, tuu le afamoni poo le fatu sesame i le loto, ia ufiufi ma tuu e tu ai mo le 15 minute. A maeʻa lena, matou te faia ni polo laiti ma fusi i se tele o le meaʻai fualaʻau seia oʻo i le auro.
O le Kazakh o loʻo i luga o le kefir
Meaʻai:
- susu susu - 1 l;
- kefir - 1 l;
- masima - 60 g;
- sugar granulated - 10 g;
- suamalie malogo - 30 g;
- vai - 150 ml;
- pata - 50 g;
- Palu falaoamata -2.5 kilokalama;
- Vanillin - ia tofo;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
Mo le faia o se paluga mo laʻau, faʻafefiloi i totonu o se ipu loloto o kefir i le susu, faʻaopopo le aofaʻi o suka ma masima ua faʻamatalaina i le fua. I totonu o se isi pakete matou te sasaa ai le suavai, aumai i se vevela, tuu le 30 kalama o le pata ma togi se fasi meaai
Ona fofola ese lea o le paluga i totonu o se vaega e tusa ma le 3 inisi le mafiafia, oti ese ia taimane ma fusi i se tele o le suauʻu manogi seia oo i le auro. A maeʻa lena, tuʻu ma le faʻaeteete i luga o se pepa solo ma faʻaitiitia le sologa lelei e faʻaumatia ai le suauu sili atu. Ia, o le mea uma lava, matou te maua le tele o mea matagofie, suamalie ma lush i luga o le kefir.