E pei o le tulafono, schnitzel o se meaʻai aano, o se fasi lanu vevela o puaa, vela poʻo isi aano o manufasi, falaoa i falaoa falaoamata poʻo falaoamata ma falai i le tele o suauu. Ma o le a matou taʻuina atu nei ia te oe le kukaina o se pateta.
Fua mo le schnitzel pateta
Meaʻai:
- pateta - 700 g;
- falaoa paʻu mago - 1 fasi pepa;
- susu - 30 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- falaoa falaoa - 0,5 tioata;
- sisi le susu - 3 tbsp. sipuni;
- margarine - 2 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- masima, gasusu, pasili.
Sauniuniga
Fufulu le falaoa mago ma falai i luga o le margarine. E faʻamamaina le kuka, kuka ma kuka, ma faʻafefiloi ma falaoa nutimomoia. Faaopopo le falaoamata, fuamoa, fufuluina o le siisi, greens ma le masima e tofo ai. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma. O le galuega galue ua sosolo i le falaoamata ma fufui le paluga i totonu o se vaega e tusa ma le 15 mm le mamafa. Oti ese totila, fago i totonu o se fuamoa, muaʻi sasaina i le susu, fufuluina i falaoa ma falai seia oʻo i se anufe vevela.
Potato schnitzel ma sausaisi
Meaʻai:
- pateta - 0.5 kilokalama;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- sausagesi - 3 vaega;
- semolina - 3 tbsp. sipuni;
- susu - 150 ml;
- falaoamata - 100 g;
- falaoa falaoa - 100 g.
Sauniuniga
Vaʻaina ma le faaeteete au patatoes, ona kuka ai lea i totonu o le peel. Faʻamama, faamama ma tuʻu i le mea e fai ai meaʻai, faaopoopo fuamoa, salu anufe, mango, masima ma pepa. Faʻasusu le paluga, pe a sau mai le vai, faʻaopopo sina fasi falaoa. Matou te faia ni keke laiti, matou te sasaa atu i le falaoamata, ona togi lea i totonu o le susu, falaoa i falaoa ma fusi mai itu uma o le suauu manogi i se pulu mumu. Tuʻu le schnitzel pateta ma ni sausa i le taimi e tasi, aʻo vevela pea.
Schnitzel mai pateta
Meaʻai:
- pateta - 800 g;
- falaoamata - 1 ipu;
- pia malamalama - 100 ml;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, sinapi.
Sauniuniga
Matou te faʻafesoʻotaʻi le fuamoa moa, pia ma le fuālaʻau manogi, faʻafefiloi ma faaopoopo le falaoamata ma le masima, tapuni le paluga. Tuʻu mo le 30 minute, ona faʻaopopo lea o masini fufulu ma faʻafefiloi malie. Matou te kukaina pateta "i laei" ma faʻamafanafana. Ona mama lea mai le pele ma tipi i ni fasi pepa 5 mm mafiafia. O laʻau taitasi e kukaina ile pepe , faʻafefiloi i le paluga ma fufulu le schnitzel potato i le tele o le suauʻu manogi.