Afai o nisi mafuaaga e le mafai ai ona e 'aina aano o aano o manufasi, o lona uiga e le o se mafuaaga lea e teena ai aano o manufasi, aano o manufasi poʻo meaola. O nei ipu matagofie uma e mafai ona saunia i luga o le faavae o musulimu. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou talanoa e uiga i le auala e faia ai ni tipi mai vine.
Uili gaosi mai i alafau
Meaʻai:
- suauu olive;
- anufe anufe - 250 g;
- garlic - 2 cloves;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- pulu paʻu - 1 tbsp. sipuni;
- peel ma le sua 1/2 lemoni;
- chickpea - 400 g;
- falaoa falaoa - 85 g;
- Greek yoghurt - 6 tbsp. sipuni;
- eleele faʻamalama - pine;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se mea falai, mafanafana le suauu ma fulu le pulou i luga o lea mea seia maeʻa le susu, ona faaopoopo lea o le masima, pepa, galati gaosi ma aniani aniani. E le gata i lea, o le vaitau e faʻafefiloi ai le mushroom ma le lemon zest ma le sua, ma fufuluina le curry . Faʻamalie sina pulou.
E kukaina kulumu ma sasaa i le faʻaaogaina o se masini suamalie poʻo pateta pateta. Faʻaopopo i le mea e maua ai masasini pateta pateta, faʻapea foʻi ma le falaoa falaoa. O le faavae sauniuni mo cutlets e vaevaeina i ni vaega se 4 ma fausiaina i lima susu. Fuga le cutlets 3-4 minute i se lanu auro i itu uma e lua.
Matou te tufatufa meaʻai i le sau mai le paluga o yoghurt ma le kumine, masima ma pepa.
I lenei ipu, faʻaaogaina ole chickpea e le taua, e mafai ona suia i suauʻu poʻo pateta, aemaise lava pe afai e te puleaina le maua o pateta suamalie. O nei mea uma o loʻo faʻapitoa faʻatasi ma mea manogi a Initia ma suauu manogi mai le yogurt.
Cutlets mai pulou, siaki ma tofu
O se tasi o ipu e masani masani ai Vietnamese o tipi ma pulou ma tofu. O lenei lanu soya e mafai ona maua i soʻo se faleoloa o meaʻai, faleoloa poʻo le faleoloa umukuka.
Meaʻai:
- aniani - 1 pc.
- anufe anufe - 150 g;
- gutu sinaitake - 150 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- Tofu cheese - 500 g;
- falaoamata - 5 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E toʻa 4 e peiseai o le 200 tikeri. 'Oloʻo nutilili puʻu faatasi ma aniani. Mai le kulumu tofu, faʻafefiloi le vai ma faʻaopopo i le paluga o mushroom ma masima, pepa ma falaoamata. Matou te faʻafefiloi lelei le faavae mo a matou cutisi. Mai le faʻafefiloi maeʻa matou te faia ni tipi o foliga tutusa lava. Matou te tufatufaina le mea e faʻafefete ai luga o le paʻu o le palapala ma lafo i le ogaumu mo le 30-40 minute i le 200 tikeri. Auauna atu i na fasi kuka i le mushroom i le salatisi, saumalie lanu suamalie po o le saukasi.