O meaʻai suamalie e le gata ina faʻamaʻaina ai manu, ae o le paluga e saʻo: e le lava, ae i le taimi lava e tasi o se lelei lelei le uuina o foliga, suamalie, ae le o le kuka i le falaleti, faigofie ona fai ma kuka. O le mea moni, e tele naua tekinolosi mo le saunia o se suʻega, ma o nisi oi latou ua matou fuafua e faʻaitiitia i lalo.
Faʻamaliega sili ona lelei
Ina ia togiina lenei suʻega, e sili ona lelei le faʻaaogaina o se meaʻai gaosi , aua o lona fesoasoani e mafai ai ona e mauaina se mea lelei ma lelei. Afai e le o maua le tuufaatasiga, sui i se spatula laau laupapa masani.
Meaʻai:
- kefir - 165 g;
- kulimi mumu - 25 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vai 460 ml;
- falaoamata - 805 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi muamua vaega muamua e tolu ma faaopoopo i ai se pine faʻalelei o le masima. E sili ona lelei le faʻaaogaina o susu i le vevela o le potu, o le mea lea o le a faigofie ona faʻafefiloi le paluga mulimuli ane. Ona faasolosolo malie lea ona sasaa i totonu o le vai, ma faaosooso mea uma i se fusi po o se suo. Lafoaʻi suamalie i totonu o le falaoamata ma amata ona fufuluina le paluga ma se matau faapitoa poo le tutusa o le scapula. E tatau ona faʻauʻu pe a uma le 5 minute, pe a maeʻa ona tuʻu le paluga e malolo mo le taimi o sauniuniga o le faʻatumu.
Aua e te faia se vevela tele se paluga mo mea e faʻaleleia ai, o lenei fua e fai ai le manaia ma e faigofie lava ona kuka.
E faʻapefea ona fai le paluga lelei mo le ravioli?
Faʻamaʻoina e mafai ona faaigoa se paluga paluga lea e tausia lelei le fomu tusa lava pe o kuka ile vai. O ia lava ituaiga meatotino e maua ona o le i ai o se fuainumera tele o fuamoa i le tuufaatasiga.
Meaʻai:
- fuamoa - 5 pcs.;
- falaoamata - 570 g;
- vai 115 ml.
Sauniuniga
E taia e Eggs le vai malulu ma se pine o le masima. Liligi le suavai i totonu o le falaoamata ma faʻafefiloi seia oʻo ina faia se mumu tele. Aoina le falaoamata e paʻu faatasi ma faʻafefiloi i totonu o se pati se tasi. O loʻo sauniuni e faʻamamā, tuʻu i totonu o se ato ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le afa itula.
E faʻapefea ona faia se meaʻai a pastry e aunoa ma ni fuamoa?
E oʻo lava i le maualuga ma le pala o le paluga e aunoa ma le faʻaopoopoga o fuamoa. Mo le faia o se paluga paluga suamalie, na fetuunaʻi ai e le talimalo le falaoamata ma le vai felafolafoa ina ia vave ona osofaʻi le kulūne i lana tuufaatasiga ma avea ma paluga le paluga.
Meaʻai:
- falaoamata - 340 g;
- vai 230 ml;
- moa fualaʻau - 15 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se paʻu vevela mo faʻamalo, faʻafefiloi le falaoamata ma se pine o le masima. O se ipu vai e aumai i se vevela ma sasaa vai inu i le falaoamata. Faʻamalosi mea uma ma se sipuni seʻia oʻo i le lumanaʻi ma fugalaau paluga, ona tuʻu lea i lenei pepa mo le afa itula. Liligi i totonu o le suauu fuālaʻau, aoina le paluga faʻatasi ma pipi mo le tusa o le minute, ona vave amata lea ona kuka.
E faʻapefea ona fai se paluga mo le ravioli fale?
Afai e te le iloa pe faʻafefea ona fufulu suamalie paluga, ona faatoa faaopoopo ai lea o meaʻai susu. I le matou tulaga, o se paluga maaleale o le a avea ai le tele o pata ma le tekonolosi o loʻo i luga o le tataina o falaoamata.
Meaʻai:
- vai 475 ml;
- pata - 135 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 680 g.
Sauniuniga
Suavai ma le pata, tuʻu i totonu o se faʻafefe ma mafai ai ona oʻo atu i le faʻapipiʻi. Faamasima le malosi o le moli, ona sasaa lea i le falaoamata. O le faʻafefiloi o le vai ma le falaoamata, o le ae maua se paʻu mūmū, lea e tatau nei ona tuʻuina e faʻamafanafana e mafanafana. A faʻamalūlū le paʻu, amata ona ulu atu i fua taʻitasi i le taimi. O le paluga maeʻa o le a foliga mai o se mea e faigofie tele, o le mea lea o le a tatau ai ona tuʻu le mea e malolo ai i se mea manaia, a itiiti mai mo le taimi o sauniuniga o le faʻatumu. A maeʻa, o le a le o se mea e pala ma o le a sili atu ona faigofie le taʻavale.