O aano o moa e masani lava ona sili atu meaʻai ma e itiiti mea e ola maloloina pe a faʻatusatusa i le povi ma le puaa. Ae afai e te iloa le kukaina lelei, e mafai ona e faia i taimi uma ni mea suamalie ma muamua. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe mea e mafai ona kuka mai apaau moa.
Togatila Tui
Meaʻai:
- moa moa - 2 kilokalama;
- moa fualaʻau - 500 ml.
Mo sau sau:
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- Tina taloga - pine;
- mea manogi;
- lime suamalie - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te mumu le ogaumu ma tuu ai e mafanafana i le 200 ° o le taeao. Ua tipi afa ma fufulu. I totonu o le ogaumu o le umu e vevela le suauu manogi ma fusi le aano o manu i totonu o batati seia oʻo i le 10 lanu auro. Ona tuu lea i totonu o se mea tao tao ma lafo i le ogaumu mo le isi 15 minute. Ma o le taimi lenei, o le a matou saunia le saumalie: i luga o le suauu manogi suauʻu kuka, faaopoopo le patate tomato ma le oregano. Sosoo, sasaa sina vai laitiiti, sua o le lime ma tuʻu o tatou apaau. Taulelei ma lele mo le 5 minute.
Laulau mai apaau moa
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- pulu - 3 fasi vaega;
- folauga mo moa - 1 pusa;
- Tomato fou - 2 pi.
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu apaau o anufe i lalo o le malulu ma faapipii i totonu o se pesini loloto. Ona sasaa lea o aano o manufasi faatasi ma le faapaologa ua saunia, faaopoopo le sipuni i le mama ma sasa le masima e tofo ai. Toto tumatumu i totonu o liʻo ma faaopoopo i apaau. Faʻafefiloi malie uma ma ou lima ma alu e faʻamafanafana mo le tusa o le afa itula. A maeʻa lena, salalau apaʻau i luga o le fafie ma falai i itu uma e lua seia oʻo ina i ai sau meaʻai manogi ma fualaau faisua.
Fua mo se ipu o apaau moa
Meaʻai:
- moa moa - 10 pcs.
- falaoamata saito - 8 tbsp. sipuni;
- falaoa - 8 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 150 ml.
Sauniuniga
Tatou amata amata kuka ma le sauniuniga o aano o manufasi: aveese le fulufulu mai i apaʻau ma tipi ese vaega le talafeagai. Ona palasalivaem, pepa e tofo ai ma alu e faʻasa. O le taimi lenei o loʻo matou sauniuni falaoa. Ina ia faia lenei mea, ave 2 ipu, sasaa i totonu o le falaoamata e tasi, ma i totonu o isi fasi falaoa. I totonu o se tamai pesini, tatou te momotu le moa moa ma fetogi lelei ona lapoa, podsalivaya ia tofo. A maeʻa lena mea, matou te faʻapala muamua apaau i le falaoamata, sosoo ai ma le fuamoa ma sosoo ai ma falaoa. Matou te tuʻuina aano o manu i totonu o le loloto-fryer ma fuga seia faʻasua. Matou te tautua i se ipu o apaʻau moa ma soʻo se itu poʻo ni fualaau faisua fou.
O le ipu lona lua o apaau moa
Meaʻai:
- moa moa - 8 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kelele - 3 cloves;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O anufe moa ua fufulu lelei ma mamago. Oona kulimi suamalie e tofo ma faʻavasegaina i mea manogi. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi le moa i totonu o se pesini, sasaa kulimi kulimi ma alu e faʻasa. I le taimi nei, o le a matou saunia fualaʻau mo oe. Mo lenei pulu