Cutlets o se tasi o ipu e sili ona fiafia iai i le toetoe o fale uma. E kukaina e tusa ai ma fualaʻau eseese ma ituaiga eseese o aano o manufasi - puaa, iʻa, ma fualaʻau. E fiafia se tasi i pulou i le falaoa, ma se tasi e iai meaʻai. O le fasi lava fasi meaʻai mo cutlets e mafai ona ese. E tasi taimi e pasi ai e se tasi o faifeau i se mea e fai ai meaʻai e avea ma mea e sili atu ona malu ma sili atu ona vaivai. O le isi, i le isi itu, e sili atu le leaga mo le tutusa o aano o manu. I nei ituaiga uma o fualaʻau e mafai ona iloa se isi auala e kuka ai cutisi - moa moa mai aano o manu. E ui lava o sauniuniga e le mai meaʻai aano, ae mai i aano o aano o manu, o nei cutlets e suamalie ma manaia.
Fua mo le tipi tilati moa
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- mayonnaise - 5 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- curry - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Laʻau fufulu kulumu ma fufulu i ni vaega laiti. Ona tuu lea o le aano i totonu o se pesini loloto. E sasa le anu ma le masini ma le mayonnaise, ona sasaa lea i totonu o le moa. Faʻafefiloi lelei ma faʻapipiʻi le kalama oloʻo ma aniani tipi. Faaopopo le masima, pepa ma le pi. Ufiufi ipu ma aano o manu ma meaʻai ata poʻo le tapuni ma tuʻu mo ni nai itula ile pusaaisa. I totonu o se apa vevela vevela ma le suauu, sasaa atu i luga o se sipuni sipuni tilati. Fuga i le vevela vevela mo le 5 minute i itu taʻitasi, i lalo ole tapuni tapuni. Cutlets e tatau ona liua auro i lanu.
Toa tilati i le sisi - fua
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- sisi - 150 g;
- malolo - 3 tbsp. sipuni;
- kefir - 150 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kelele - 3 cloves;
- lanu;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Faʻamama lelei le aano, faʻamago ma se solo pepa ma tipi i totonu o ni nai pusa. Tipi le aniani i ni fasi vaega laiti. Lagi falaoa i luga o se lapoa lapoa. I totonu o se pesini loloto, faʻanoanoa aano o manufasi, sisi, aniani ma le kalama malō. Faaopopo le kefir, siama, otaota, pepa ma masima. Faʻafefiloi lelei mea uma. Tuu le malosi i totonu o le pusaaisa mo le afa itula, ina ia lelei le aano o aano. Mai le malosi o le malosi e faʻapipiʻi ai ni nai tipi ma fuga i luga ole vevela vevela mai itu e lua seia maeʻa saunia.
Fua mo le tipi moa ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- musigilima - 300 g;
- falaoa paʻepaʻe - 150 g;
- kulimi - 150 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- uaina (malosi) - 50 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 50 g;
- suka - 1 sipuni;
- suauu manogi;
- Basil fou;
- nutmeg;
- masima, pepa.
Sauniuniga
E tatau ona fufuluina fusi anufe, tipi i ni fasi vaega, masima ma pepa. 'Otiʻoti le sipisi ma faga i se faʻafefiloi o pata ma fuālaʻau manogi seia oʻo ina manino. Amu anufe ma fufulu lelei. Faaopopo i le sipisi ma sauté ma le suka mo le tusa o le 5 minute. Faatasi ai ma le falaoa e tipi le paluga ma faʻafefiloi ma kulimi ma fuamoa. Faʻafefiloi le falaoa falaoa i totonu o se mea faʻaleleia seʻia oʻo lava ina sulu. Faʻaopopo le nutmig ma le basil, ona toe fetogi lea. I totonu o se pesini loloto, faʻafefiloi ai le moa, fafusi anufe ma le siʻi, falaoa ma kulimi paluga ma le uaina. Mai le kukaina o aano o manufasi, ia faia ni tipi o foliga lapotopoto ma fusi mai itu uma o le suauu.
O le meaʻai mo moa moa mai le susu e sili atu le lelei e le pasi ai i se mea e fai ai meaʻai, aua o lau cutlets o le a sili atu ona faʻamalosi, ae o le a le mafai ona sili atu ona suamalie. E ui lava i le mea moni e faapea o foliga vaaia ma foliga o nei cutlets e foliga mai o se masini faataugofie vave, o le a lelei mo se taumafataga faigofie ma mo se laulau fiafia. Mo se falaoa i le itu i ia cutlets, e lelei tele le filifilia o pateta ua kuka ma greens poo le araisa. E le gata i lea, e mafai lava ona e fesuisuiai le ipu i le faaopoopoina o se saumalie mumu. Ma aua e te fefe pe afai e sau le moa, ae faʻapipiʻi sina falaoamata ma lau moa moa mai le fatafata o le a foliga mai i totonu o faleaiga lelei.