Cuisine o San Marino

O tu ma masani a San Marino e tutusa lava i le tele o auala i Italia, ma e le o se mea e ofo ai, aua, o le mea moni, o le atunuu o loʻo i luga o le teritori o Italia. Ae ui i lea, iinei o loʻo i ai ni mea matagofie ma sili ona manaia i la latou lava auala, lea e na o le faʻaaogaina o le teritori. O la matou iloiloga o le a aoga ia te oe o se taiala lelei pe afai e te manao e talisapaia le meaʻai a San Marino.

Desserts

Muamua, seʻi o tatou talanoa e uiga i meaʻai masani mo lenei eria. O i latou o uiga taua o le umukuka o San Marino . O tamaʻitaʻi uma e suamalie o le a fiafia i ipu nei:

1. Dessert "kachyatello", e aofia ai kulimi ma caramel, faatasi ai ma le faaopoopo o suka, fuamoa ma susu.
2. "Cake Titano" - keke keke sukalati ma se kulimi kulimi pipisi ma le faʻaopoopoga o fatu.
3. "Zuppa di Ciliegi" - cherry, kukaina e tusa ai ma se fua faapitoa, moligao i le uaina mumu. E masani lava e faʻaaogaina i le mea manogi manogi.
4. "Cake trety monti" o se keke e faia mai i vevela, faʻatasi ai ma le faʻaogaina o le sukalati.
5. "Chiambella" - fusi mai le falaoa falaoa ma le faaopoopoina o lemoni.
6. "Bustredo" - falaoa suamalie ma isi mea tumu - mai le paramean i le mati.

Uluai vasega

O ipu muamua o meaai a San Marino e tatau ona gauai faapitoa i ai, aua o le tele o faleʻai e faʻaaoga pea fualaau tuai e le mafai ona maua i totonu o soʻo se tusikusi faʻaonapo nei. O nei suʻega na tofotofoina mo le tele o seneturi, ma o le tofo o uiga mama o ipu ua saunia e avea ma fiafiaga masani.

• "Brodetto di pesce" - suauu iʻa ma iʻa, galala, saumato ma le uaina paʻepaʻe;
• "Tortellini" - pasta (tautua i le paluga) ma le faga o le puaa, sausage Italian, sisi, fuamoa ma hamumu ula;
• "Pastellini ini brodo" - spaghetti (paluga lea e saunia ai e tusa ai ma se fua faapitoa) i aano o manu, iʻa po o fua o fualaau aina;
• "Minestria del Poveri" - pi o pini, pasta ma le pailani ma le paʻu paʻu.

Lua vasega

O meaai mama ma eseese o San Marino e mafai ona mitamitavale i vasega manaia matagofie ma le manaia o le a tosina ai fualaau aina uma. O lea, o nisi nei o:

• "Bollyto" - ituaiga ituaiga o meaʻai ua tunuina, lea e faʻaaogaina ai ni sauga eseese ma taimi faʻapitoa;
• "Strozzapreti" - o se ituaiga o pasta ma le faaopoopoina o aano o manufasi, sisi ma saula, kukaina e tusa ai ma se fua faalilolilo;
• "Lasagna verdi", po o le lasagna lanumeamata - e ese mai le aganuu masani e ala i le faaopoopoina o meaʻai i le paluga;
• "Canillo i le porketta al sangiovese" - anufe lapiti na paʻu i le puaa falai, fennel, rosemary ma le bacon, lea o loʻo sisi i le uaina.

I San Marino, o le tele o faleaiga , lea e mafai ai ona e tofo i le lelei o le lotoifale. O nisi nei: Ristorante Agli Antichi Orti, Club 33, Da Rosanna, Miramonti. Ae e tusa lava pe e te le mafai ona asiasi atu i fale o loʻo i luga, aua le ita. San Marino - o le mea lea o le meaai muamua e te 'ai e tumu ma lelei.