O se aiga o se kapisi papaʻe masani, kohlrabi ua sili ona lauiloa i la matou umukuka togalaau. E toatele tagata latou te talisapaia o ia ona o lona uiga le lelei, faigofie i le galueaiina ma se tofo fiafia. E le gata i lea, i le le mafaamatalaina i le taimi muamua na tilotilo ai le fale teuoloa: vitamini A, B, C, K, calcium, magnesium, potassium, manganese, phosphorus, copper, iron and selenium. Ae pe faʻapefea ona teuina le kāpuni kohlrabi mo le taumalulu i le fale, e le o iloa e ona tagata faʻailoa. Ina ia faatumuina lenei avanoa e fesoasoani i fautuaga aoga mai la tatou tusiga.
E faʻapefea ona teu le kohlrabi i totonu o se pu i le taumalulu?
Mo le lelei o le teuina o kāpisi kohlrabi e tatau ai ona matau mea nei: vevela mai le + 3 i le +5 tikeri ma le 90-95% le vavalalata. Pe a ausia nei tulaga, e mafai ona toesea o latou tofo ma le vaivai e aunoa ma se gau mo le ono masina pe sili atu. Ae mo lenei mea, o le kapeti e tatau ona mafai lelei ona saunia mo le teuina ma tuʻu i totonu o le pulou:
- O le seleseleina o le kohlrabi le seleselega e talafeagai pe a seti le vevela o le ea i +3 ... + 5 tikeri, filifili mo lenei aso malogo ma le la.
- Mo le teuina mo taimi uumi, o le kāpeti e aveesea mai le eleele faatasi ai ma aʻa, ona lafoaʻi lea i fafo o se faʻavaa mo le faʻamago. Aua nei fufuluina tulivae o le eleele i se naifi pe tuitui fua e faasaga i le tasi - o nei mea uma e mafai ona faaleagaina a latou pi.
- A maeʻa faʻamago ma kohlrabi lulu le eleele ma tipi ese le ala, ma tuʻu ai se siʻusiʻu 5 cm.
- I le pulou kohlrabi e mafai ona tuu i ni auala se lua: "toto" i le oneone i lalo o se paʻu pe tautau i lalo le "ulu" i luga o le uaea. I soo se tulaga, e tatau ona e faʻamautinoa e le o fesoʻotaʻi le fua o le fua ma isi, a leai o le a latou pala.
E faʻapefea ona teuina le kāpuni kohlrabi i le fale?
Afai e le o avanoa le potu ma ni tulaga talafeagai, o le a faʻaputuina le seleselega e ala i le maalili. O le mea moni, o nisi vaega o le seleselega e mafai ona tuʻuina ma naʻo totonu o le pusaaisa, ae o le vaitaimi o lona olaga o le ai ai le maualuga o le masina e tasi. E mafai ona e togi le kohlrabi i ni auala se lua: e ala i fasi pepa poʻo le faʻapipiʻi i luga o se mea. I le tulaga muamua, e matua fufuluina le fatu ma tipi i ni vaega o le tele na manaʻomia, ona faʻasaʻo ai lea mo le 3-4 minute i le vai inu, sosoo ai ma le malulu i vai vai. I le tulaga lona lua, e mafai ona faia e aunoa ma le vevela o togafitiga, na o le faapipiiina o le kohlrabi grated i afifi ma se mea faapipii. Faʻapipiʻi i lenei auala kohlrabi e mafai ona ono 6-7 masina, ma kuka ai mai ia mea e mafai uma lava ipu pei o le fou.