Faleoloa o Lausanne

Lausanne e lauiloa e le gata mo se tasi o vaaiga pito sili ona manaia i Suitiselani , ae faapena foi faleaiga o le a fia iloa ma ana meaai, totonu ma le maualuga o auaunaga a tagata asiasi taitasi.

Restaurant de l'Hotel de Ville

I le 2015, na lauiloa ai o ia o le sili i le lalolagi. Ma mo i latou oe na asiasi muamua i lenei faleaiga, o loʻo i ai se malaga laiti i le umukuka, lea e le gata ina mafai ona e vaʻavaʻai i le auala e faigaluega ai le kuka, ae faʻapena foi ona fesootai ma le pule lava ia.

I le auala, i totonu o lenei aoga e fitu laulau, ma o loʻo i ai i le faletalimalo . Mo le umukuka, o le lisi e aofia ai ipu e 13: vegetarian, langoustines i sau eseesega, eseese ituaiga o falaoa ma isi.

Faʻamatalaga faʻamatalaga:

Anne-Sophie Pic i le Beau-Rivage Palace

Faletalimalo Michelin i le faletalimalo Beau Rivage, o se tasi o sili sili ona lelei i Suitiselani . E toatele e taʻua lenei nofoaga o se fale gaosi meaai, o se galuega o faatufugaga. I le auala, o lana kuka o le fafine lava lea i le lalolagi o loʻo i ai fetu e tolu Michelin. E le gata i lea o le fale talimalo e lauiloa mo lona aoina o le uaina, meaʻai mataʻina. O le paʻu e maua ai le avanoa e fiafia ai i sika mamalu ma musumusuga.

Faʻamatalaga faʻamatalaga:

Le Tandem

O se tamai faleaiga Sicilian lenei i se nofoaga filemu o Lausanne ma teuteuina i le ituaiga o le 90s. I le ulufale atu i le ofisa o le faʻafeiloaʻiga faʻafeiloaʻi o tagata asiasi taitasi e faʻafeiloaia e lē e ona.

O aso taʻitasi e saunia e le faletua o le pule o le faleaiga, ma o le mea lea e mafai ai e se tasi ona mautinoa e taofi ma le alofa ma le tausiga. I le auala, e mafai i le faaiuga o le 'aiga o le afiafi, o le a togafitia oe e Le Le Tandem i se fasi keke keke.

Faʻamatalaga faʻamatalaga:

'Ai ia te aʻu

O se faleaiga ei ai se igoa matagofie e le mafai ona faʻamalosi ai tagata tafafao maimoa. Siosiomaga tele, mea suamalie o le atunuu , mea e le masani ai, e tautala le aufaigaluega i le gagana Peretania ma le Falani - o mea uma lava e atoatoa i le 'ai ia te au. O le a le sili atu le lelei e faaopoopo atu ai o le faleaiga ei ai se paʻu e mafai ai ona e fiafia i le ava malosi uma.

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Les Brasseurs

Les Brasseurs i Lausanne o se fale faʻatau faleoloa lea e matagofie ai totonu. O le mea lea, o mea'apamemea'apamemea, ma se pa uumi, teuteu i laupapa. I totonu o le lisi, o le a ofoina atu ia te oe se flammkuchen, e talafeagai mo peʻa eseese. Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi le ato atoa o pia, ona ofoina atu lea e le au faatalitali ni seti laiti.

I le auala, o le pia iinei o le fale na faia (e le itiiti ifo i le 5 ituaiga). E tautua uma i tioata masani ma moli. O na masani o lenei faʻasalalauga e faʻataʻitaʻi ai tagata fou, o lona uiga o le afi ma le tartar.

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