O atunuu o Amerika i Saute o taimi uma lava o se meaʻai lelei mo tagata tafafao maimoa. Ma o lenei faaupuga e tatau ona iloa e le gata i se uiga faafaatusa. Meaʻai i le lotoifale ua manumalo i le toatele o tagata femalagaaʻi o loʻo faia gastronomic malaga. Ma o lenei eseesega e le mafai ona pasia e ipu a le atunuu o Uruguay .
Meaʻai i le fale
O le taumafataga o Uruguay o se faʻafefiloi o mea taua autu o Farani, Italia, Sepania, Potukale, Peretania ma Siamani. E mafua lenei tulaga i le mea moni e faapea, o Iurukuei, e pei o le omomi, na latou faʻaaogaina mea fou uma na aumaia e le colonialists faatasi ai ma i latou - ma le tofoina o meaai faatasi ma i latou. E oo lava i Pasila ma Atenitina na latou tuua a latou faamatalaga i le umukuka o Iurukuei.
O se tulaga iloga o lenei mosaic mumu, o le taumafa a le atunuu o Iurukuei, o le tele o aano o manufasi ma fualaau faisua fou. O le mea e masani ai, o le faʻaaogaina o meaʻai tioisa ua taʻua o se mauveton. E le gata i lea, o lenei atunuu o le a avea ma se parataiso mo mea suamalie, aua o eseesega eseese o meaʻai e sili atu ma le tasi le sefulutasi recipes!
O ipu taatele i luga o laulau o Uruguayans
Masalo, o le taulaga autu o Uruguay e mafai ona taʻua o le "asado a la parilla" . O le mea autu o le aano o manu, tipi i ni papatusi faapitoa. E tuʻuina i luga o se faʻafefiloi faapitoa, o se afi e tuʻu i lalo o le malala. O le a le mea e masani ai, o aano o manufasi e mafai ona faia i ituaiga eseese - tamaʻi mamoe, povi, e oʻo lava i saito aano! Ae o le kata o lenei ipu o se manogi manogi, lea e susu i le kuka.
O le eseesega o le taumafataga Iurukuei e faigofie ona lagona le faʻafetai i ipu masani, ia e taua ai le matauina o le faʻalaʻau masani ma fualaʻau, ham ma le sisi " falaoa a Milanes" . E fiafia tagata o le malo ma sanuisi vave-kuka, "chivito" , lea e aofia ai se fasi meli selu ma fesuisuiai o le faatumuina, mai le kukama salima i fasi pepa.
O le isi laʻau masani lauiloa e mafai ona lauiloa "puchero" - o se paluga faapitoa o pateta, sana, mea manogi ma palu po o moa moa.
I totonu o le umukuka i aso taitasi o Iurukuei, e masani lava ona i ai ituaiga pasta eseese ma sau eseesega. I le ala, o loʻo i ai i totonu ia i latou se aganuu masani - "carouso" . I lana sauniuniga, kulimi, aniani, ham ma musika e faʻaaogaina. I le talafatai o le atunuu latou te fiafia e kuka iʻa ma iʻa. O pito sili ona taatele o le pollock poʻo le cod, kuka i luga o se meaʻai.
Desserts ma meainu
Iurukuei o ni tagata e fiafia tele i mea suamalie, o le mea lea, i totonu o le atunuu o le atunuu, o le tele o meaʻai e mafua ai, pe afai e le o le mataua, o le mea lea, e le o se mea e ofo ai. O fesuiaiga eseese i luga o le autu o keke, keke, rolls, fouses, puddings o se vaega e le mafai ona faʻaolaina o le olaga o le faitau aofaʻi. O meaai sili ona lauiloa i taumafa a le atunuu o Uruguay e mafai ona taua:
- "Post-Chakha" , lea e faʻavae i keke, meringue, kirimi oona, peaches ma le susu susu;
- "Miliochas" - o se tutusa o le keke lea tatou te masani ai; Napoleon;
- "Yemas acarameladas" - lole faapitoa mai fuamoa moa, vanilla ma le suka;
- O le "Empanadas" o se mea manogi lelei ma isi mea e tumu ai, lea e mafai ona suamalie ma olaola;
- "Garrapinade" , o se mea e faʻalauiloaina ai pinati i le sukalati-vanilla glaze.
O se elemene lauiloa o meaʻai i taumafa a le atunuu o Iurukuei o le "dulce de leche" - o se ituaiga faapitoa o kalama caramel, lea e maua mai i le faatelegese o le susu ma le suka ma le vanilla extract.
O le faavae o mea masani masani i Uruguay o le tea yerba mate . E faia mai laulaau matutu ma fatuga o laau laiti a Paduba Paraguay, lea e fausiaina i vai vevela i vaa faapitoa. O mea inu ava ua tufatufaina iinei "grappamel" , o le faavae lea o le meli. E le gata i lea, toetoe lava o tagata uma o tagata matutua o loʻo i ai se alofa faʻapitoa mo le cocktail "clerico" . O le mea e masani ai, o fualaʻau mo sauniuniga e tele, ae o le faʻataʻitaʻiga masani e aofia ai le uaina paʻepaʻe, ava malosi ma le sua sua.
O se taunuuga, e faigofie lava ona faaiʻu o le taumafa o Iurukuei o le a masani tele i soo se tagata turisi, aua e aofia ai le tele o elemene mai fafo. O le tofo i tu masani masani o le sili lea i faleaiga i nuu i tua e le maualalo i le tautua, ae e matua aoga lava i le tulaga o le siosiomaga ma na tu masani .