O taumafa a le atunuu o Montenegro o se faʻafefiloi o tu ma aga masani a le tele o atunuu. O le tele o aafiaga i ona tulaga o le vavalalata o tagata e pei o Slav, Hanikeri, Siamani, Turks, o le mea lea ua vaevaeina ai meaai i totonu o le atunuʻu ma e fesoʻotaʻi ma nofoaga tutotonu.
Laʻau Manatu Manuia
Meaʻai i Montenegro e lauiloa mo lona eseesega. Lafoaga a le Atunuu, e fai ma tulafono, e faigofie i le sauniuni, ae o le tofo e le afaina lava. O le lauiloa tele i Montenegro e fiafia i aano o aano o manufasi, faʻapea foi ipu e faʻaaoga fualaau faisua, sisi ma tele mea manogi. O laʻau o aano o manu o loʻo taʻua o le pepa asiasi a le atunuʻu:
- Negushsky prosht o se ula ulaula. O le igoa o le meaʻai na sau mai le nuu o Negushi , lea e sili ona saunia. O le oloa e mafai ona 'ai saʻo pe faaopoopo i se salati. E tele taimi e faʻatau mai ai tagata tafafao maimoa e avea o se meaalofa mai Montenegro.
- Chevapi - meaʻai gaʻo ma le sipisi ma mea manogi i le ituaiga o soisi falai i luga o le fagu. E masani lava o ni nai sausage o loʻo faʻaaogaina i fusi Farani ma fualaau faisua.
- Tamai Mamoe mai lalo o le sachetoa o se tasi lea o mea e masani ona faʻatonuina i totonu o faleaiga o taumafa a le atunuu i Montenegro. O le auala e kuka ai e matua le masani ai: o meaʻai ma fualaau faisua ua tuʻuina i totonu o se fafie uʻamea, lea o loʻo tuʻuina ai malala ola. O meaʻai e le faʻaumatia ai ona aoga, e vaivai ma vaivai.
O le meaʻai o le faavae lea o taumafa i le lotoifale o Montenegro. Ma e le o se faʻalavelave faʻafuaseʻi lenei: o loʻo i ai i le atunuu se tulaga lelei o mea taufaatoaga. GMO ma isi vailaʻau e le faʻaogaina iinei, o lea o mea uma lava e mama, maloloina ma natura.
Faaaogaina o susu i le kuka
Talu ai o loʻo matou talanoa e uiga i mea taufaatoaga, e taua le taʻua o ipu o susu ma susu susu. Eseesega i lenei vaega e ofoofogia. O Montenegrins latou te fiafia ma masani ona saunia ipu nei:
- Kaimak o se mea susu fua susu o loʻo faia i le susu susu. O lona tutusa e talitutusa ma le kirimulimi. O le oloa e mafai ona 'ai faʻatasi (faʻaʻataʻitaʻiga, smeared on bread), ma o se mea e gaosi i le kukaina o iʻa po o aano o manufasi. I totonu o faleaiga, e tautua ai le kaimak, ae i lalo o se igoa ese (Pulu);
- O le kulimi Negush o se oloa na faia mai le susu o le mamoe poʻa po o le mamoe. E mafai ona ulaula kulimi, faʻamaina olive, mea manogi ma vine;
- popara - o se aiga masani i le taeao o le taeao, lea ua sili atu ona maua i faleaiga sili ona lelei i totonu o le atunuu o Montenegro. O le saunia o le paparā e pei ona taua i lalo: susu, sisi ma pata i le falaoa faʻamama, o mea uma nei mo ni nai minute. A e auauna atu i se pea paipa o le kulimi kulimi poʻo susu susu. O le ipu e lelei tele ma maualuga-kalori, o lea o tagata e matamata i le mamafa, e le fetaui, ae mo le lelei o le tofo ofoofogia e aoga le taumafai.
O iʻa ma fualaʻau
Fualaau faisua o se mea taua tele o meaai i le lotoifale i Montenegro. E tuʻuina atu i latou i se tulaga tutoʻatasi, i le tulaga o salakeke poʻo le tuufaatasiga o aano o manufasi ma iʻa. Vaʻai ia taumafai e faʻataʻavale pepa taʻavale, pepa uʻamea po o le moussaka - uʻu ma eggplants o manu ma tamato.
I le talafatai, o iʻa ma iʻa e sili ona lauiloa. E taua le taumafai e suʻe le taliga, faʻafefeteina i le paʻu o le popo, goulash poʻo le kuka carp.
Mea inu ma meaʻai a Montenegro
I Montenegro, o se filifiliga tele o meaʻai mai le falaoamata, o le sili ona lauiloa o:
- Tulumba - suamalie ma aʻa. Na te faamanatuina keke keke, ae e le o faʻaopoopoina le kulimi iinei, ma o le paluga e faʻafefiloi i le sipuni o le meli;
- O le tagata fai mea o le pancakes e masani ai i tatou. I totonu o Montenegro, e laʻititi tele ma faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o mea eseese;
- gibanitsa - o se falaoʻai e tumu i le siʻisi sisi;
- nati poo plums, tao i le sisi.
O le mea e sili ona lauiloa i le ava i Montenegro o le kofe. Ae o le lauti iinei e le masani ai: e talitonuina na inu e Montenegrins naʻo taimi o gasegase. I faleaiga, e mafai ona ofoina atu le lemonade i ipu, ae ia saunia o iinei e matua vevela lava.
I le tautala e uiga i meainu malolosi i Montenegro, o le siamupini e aofia ai le uaina "Vranac", lea e tele naua ituaiga. Afai e te manaʻomia se tikeri i se vai malosi, ona mafai lea ona e suʻeina se loonsala lozovach poʻo se rakia. O ituaiga lauiloa o pia o loʻo i ai i le lotoifale o "Nick" ma "Nikshichko."
Mea moni fiafia
I le iloaina o mea nei, e faigofie ona e tusia se manatu e uiga i ipu a le atunuu o Montenegro ma e uiga i tagata o lenei atunuu atoa:
- I totonu o nuʻu e mafai ona e faʻatau mea inu e le oi totonu o le faleoloa ma maketi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o meaʻai mai paranesi, paini, apu ma isi fua ma fua.
- O mea uma i totonu o le salakeke e matua tele lava.
- Montenegrins e le o malamalama lelei i le masani o le inu o le lauti ma laʻau suamalie.