Coriander o le aiga faamalu - o lenei laau e masani ona faʻaaogaina i le kuka ma togafitiga faʻaleaganuʻu ona o ona uiga faapitoa o le tofoina ma le fatuina o mea lelei.
O fea e sau ai?
O fua muamua o le coriander e sili ona lelei i le Metitirani, pe a tupu mai ai le laau. Na faasolosolo lava, ua maua le lauiloa i le tele o tagata o le lalolagi, lea e faʻaaogaina e avea o se taimi e faʻaaogaina ai ipu. E tusa ai ma lona faʻaaogaina i aso anamua o loʻo molimauina e faʻamatalaga i luga o le papyrus Aikupito, lea na teuina ai faʻamatalaga na faʻaaoga mo togafitiga faafomaʻi. O lenei tala faasolopito o loʻo tusia i le 1550 TLM, ma o lea e tumau ai pea le mafaufau i le taua o lenei vailaau e puipuia i le taimi nei i le gaosiga o le gaosiga o meaʻai ma vailaʻau.
Mo nei faamoemoega, faaaoga le coriander - o fua o le laau, faapea foi ma le greens, lea e taua o le coriander. O fatu foi e faia ai le suauu taua, lea e faʻaaoga i totonu o mea faʻapena, mea manogi ma vailaʻau faʻapitoa.
Coriander, faʻafetai i ona fale faʻalauiloaina, e le gata ina lelei, ae aʻafia foi. A maeʻa, e aofia ai le 11 vitamini, 5 microelements ma le 5 macronutrients, e le o mea uma e mafai ona toleniina e soo se meaola. E le o se mea e ofo ai e faʻapea o le coriander, ei ai mea aoga, e iai foʻi lona faʻamavaega, ona o loʻo tumu i mea o loʻo faʻaaogaina.
Coriander - mea aoga ma togafitiga
Coriander e faʻaaogaina e togafitia ai faʻamaʻi tino - mo se faʻataʻitaʻiga, o le suauu taua e faʻaaogaina i vailaau mo togafitiga e fai ai vailaʻau mo le keratitis , glaucoma ma le conjunctivitis. E le gata i lea, e faʻaaogaina e tagata faʻamaʻi fale ona meatotino e fausia ai vailaʻau faʻasaina e togafitia ai totoga o le manava.
Mo togafitiga faʻapitonuʻu o le susu, o tina tausi maʻi i luga o le coriander e faia ai suauu.
O teuteuga o coriander e fesoasoani e faʻaleleia le galuega o le gastrointestinal tract, faʻateʻa ese meaʻai, ma faʻamalolo ai malulu ma tineia ai le tiga.
O fua o le coriander e aofia ai vitamini nei:
- vitamini A;
- vaega o vitamini В1, В2, В3, В5, В4, В6, В9;
- vitamini C;
- vitamini K;
- vitamini E.
O le mea lea, e mafai ona taʻua coriander o se vailaʻau faʻamalolo, lea e tatau ona faʻaaogaina ma le faʻaeteete i togafitiga - faʻatasi ai ma le tele o metotia e le mafai ona togafitia e fai ai le tele o faʻalavelave.
Coriander - faʻailoga
Tea ma le coriander e mafai ona afaina ai le soifua maloloina, aua ei ai sona aafiaga matautia, pe afai e tele naua. E iloa e laveaʻi le coriander mai i le fesoasoani, ma, e pei ona e iloa, o vailaʻau faʻatasi ai ma se mea e afaina ai le tino, lea e le mafai ai ona ola le parasite.
Mo le mafuaʻaga lava e tasi, o le meaʻai e faʻasaina i le maitaga, aemaise i masina muamua.
Ona o le mea moni e iai sona aʻafiaga, o le coriander e solia i faʻamaʻi o fatugaʻo.
E le gata i lea, e le tatau ona ave mo meaai ma togafitiga faafomaʻi mo tagata e le maua le totoina o le toto - o le i ai o le uʻamea e fesoasoani i le mimitiina o le toto, ma e mafai ona mafua ai le gasegase i totonu pe a iai ni manua.
Faatasi ai ma le maualuga, e le mafai ona ave le coriander aua e faateleina ai le toto. Mo lenei mafuaaga, pe a le fautuaina le toto maualuga e faaaoga le tele o mea manogi.
E le gata i lea, o fua o lenei laau e ono afaina tele ai faʻamaʻi fatu cardiovascular, e mafua ai faʻafitauli. E moni lava lenei mea mo tagata oe na sao mai i le faʻamaʻi o le myocardial, poʻo i latou o loʻo i ai le faʻafefe.
Faʻatasi ai ma le manava o le manava poʻo gastritis, e faʻasaina foi fua o le laau
Afai e te faʻaaogaina le sua o le coriander i luga o se manua matala, ona i ai lea i le tulaga lea atonu e mu, ma o le mea lea e le tatau ona faʻaaogaina i se faatulagaga faʻapitoa.
Nai lo le suia o se coriander?
Greens e mafai ona suia i le pasesa, ae e tatau ona e sauni, o se isi laau, faatasi ai ma isi meatotino ma uiga lelei.
O fua e mafai ona suia e le kumini, ae i lenei tulaga o le a leai se faasinomaga tutoatasi.