Faatasi ai ma le faʻapipiʻi o tile, e masani lava ona tatou feagai i le umukuka ma le faletaele . Afai e alu le galuega e aunoa ma ni faafitauli, e manaia le vaai pe faapefea ona maua e le potu ni otootoga fou ma le lanu e manaʻomia. E tele nuances e tatau ona mafaufauina ao lei amataina le faagasologa lava ia. O le mea autu o le tulaga lelei lea o le oloa, lea e fuafuaina i le faatulagaga ma foliga vaaia o tui. O oloa e tatau ona i ai faʻamatalaga masani ma masani. A e faʻatau, e tatau ona e siaki ma le faaeteete fuainumera uma ma mataitusi i luga o afifi, ina ia leai se eseesega i le va.
E faʻapefea ona tuʻu le tui i luga o le puipui i totonu o le faletaele?
- Matou te tuufaatasia se paipa o oloa ma ia mautinoa e vavalalata vavalalata le tasi ma le isi.
- Matou te saunia le meafaigaluega mo le faʻatulagaina o taʻalo:
- vaʻa laiti;
- spatula spatula;
- maualuga;
- satauro;
- se omomi;
- le Bulgarian;
- fofo;
- pepa pepa.
Ina ia aua le pisia le taele i le taimi o le galuega, matou te tapunia i se pepa pepa. Ae tatou te leʻi tuʻuina le tui, saunia le kelu mo le ufiufi. O lona tuufaatasiga e tatau ona fetaui lelei ma le lelei o tui ma le faamoemoega o le potu. Mo le faletaele tatou te filifilia le kelu e le susu. Afai o le tui e faia i maʻalaʻau, tatou te faʻatau le kelu mo ni mea faigata. Matou te faia ni faailo mo le tuʻuina lelei. E ala i le makaina o se spatula spatula, faʻaaoga sina vaega ole kelu i le puipui. Faʻasosoʻo le taulaʻau ma se fusi faʻasolosolo, ina ia mafai ona pipii mau le tui i luga. E tatau ona faʻaogaina lenei ituaiga vaʻaia ina ia mafai ai ona tufatufaina atu le kelu i luga o le puipui. Le matagofie ma e oʻo lava i le taʻavale e maua pe afai o le spatula o loʻo umia i le maualuga o le 300. Faʻapena foʻi, faʻaaoga le kelu i le pito i luga o le fale. O le kelu e tumau ai le gafatia gafatia mo le 10 -30 minute, o lea e manaʻomia ai ona faʻaaogaina i ni nai aofaiga. O le mea masani, o le faʻailoga e amata mai le ogatotonu o le fogaeleele mai le faʻataʻitaʻi o loʻo pipii i le puipui. E faia lenei mea ina ia mautinoa ai o faʻamau i luga ole mamanu ma le telē e fetaui lelei ile pito. Matou te tuʻuina atu oloa i luga o le puipui ma le kelu na faʻaaogaina, oomi ma faʻapipiʻi laʻititi lona tua. Faʻapipiʻi tui i ou lava lima, pe a talafeagai ai, e mafai ona e faʻaaogaina i taimi uma le maualuga. Ina ia mautinoa o le va i le va o le faletaele ma le tui e laugatasi, tatou te faʻaogaina faʻapipiʻi faapitoa. Faʻaeteete ma e oʻo lava i le mamao i le va o taʻaleʻa e maua mai i le fesoasoani a crosses. O le vaeluaga lelei o le 1.5 mm. E i ai taimi e iai ni nai mea sese, e tau atu i le mea moni o le kelu e amata ona tafe. O lenei mea sese ua aveeseina mai e le koluse. E aveeseina pe a faigata le kelu. I totonu o le faletaele pe a tuʻuina taʻaleʻa i nisi nofoaga e tatau ona faia ni pu i oloa. Ina ia faia lenei mea, matou te faʻaaogaina se puʻu ma se fasi pepa. Ina ia mafai ona tuʻuina se tui tele, matou te manaʻomia se meafaigaluega e pei o se tile tipi, talu ai e tatau ona vavae. A aunoa ma lea, o le vavaeina e matua faigata lava. O pupuni teuteu e taoto i luga o le puipui i le auala lava lea e tasi e pei o karima sima. I le mataupu pe a manaʻomia ona vavae, tatou te faʻaaoga le Bulgarian. Ina ia faʻamautinoa ua sosoʻo lelei tulimanu o le potu, matou te faʻatau se fausaga mo le pito i totonu ma pito i fafo. Matou te faapipiiina tafola i totonu o togalaau o le siakiina. A maeʻa ona matou tuʻuina le tui, ave faʻamavae o le kelu mai le taʻaloga ma trowels. O lenei galuega o le a puipuia le tui mai le taʻe. E le gata i lea, e tatau ona faia aʻo leʻi faʻamalosi le kelu. Maea matagofie e maua mai i le fesoasoani a le meaʻai, lea tatou te faʻatau i le malogo ma kuka e tusa ai ma faatonuga. Mo se sulu lelei atoatoa, matou te manaʻomia se faʻailoga. O loʻo totoe le vailaʻau o loʻo aveeseina ma se omomi ua faʻafefiloi i le soa soawater. Lima lima ma mea faigaluega talafeagai e ofoofogia. Na matou aʻoaʻoina se lesona i le faʻapipiʻiina o se tui i le fale i luga o le puipui i totonu o le faletaele.
