Pastila - mea suamalie e matua suamalie, ae aoga foi. E faʻapefea ona fai se pasta mai le uumi, ia iloa nei.
Pastilla mai le quince - fua
Meaʻai:
- suka - 1 kg;
- pulu uila - 1 kg;
- apu - 3 fasi vaega;
- suamati lama - 30 ml;
- vai inu - 1.5 lita.
Sauniuniga
- E seleseleina nila ma ni meaʻai i fasi pepa, aveese le tumutumu.
- Tuu fualaau aina i totonu o se fagu. Faatumu i vai. A uma le kuka, faʻapipiʻi mo le tusa o le itula ile vevela vevela ma lalo ole tapuni.
- A maeʻa lenei mea, o le 'aina ua kukaina e faʻamaluina i totonu o se faʻalavelave. I le mafuaʻaga o pateta pateta, faaopoopo le suka ma faaopoopo le sua o le tipolo. Faʻafefiloi lelei ma tuʻu le masini i le ipu.
- Faatasi ai ma le faʻaosoosoina pea i luga o se afi laʻitiiti, kuka le masini i le maualuga ma le viscosity.
- O le mea e maua ai le faʻafefiloi e sasaaina i luga o se dosochku susu.
- Lua aso matou te tuʻuina atu ai le paluga mai le solo i le fale, mago, ona tipi lea i ni fasi pepa.
Pastilla mai le quince Japanese - fua
Meaʻai:
- quince Japanese - 450 g;
- suka - 100 g;
- lemoni - 30 g;
- vai - 30 ml;
- susu suka - 30 g.
Sauniuniga
- Quince Iapani, tipi i ni fasipepa, ona tipi ese lea o fatu, tuu i totonu o se fagu, sasaa i totonu o le vai ma sufulu i latou i se afi.
- Matou te fufuluina le fualaau aina i totonu o se sieve, faaopoopo le suka, liligi le sua o le tipolo ma kuka le masini i se maualuga, faʻaauau pea ina ia le tumau i le pito i lalo o le pani.
- Sauni e tuʻu se mamafa mafiafia i luga o se laupapa e susu i le vai, o se mea e tusa ma le 1 cm le mafiafia. E tatau ona susulu le laupapa ina ia le mu le pasta mai le laina i le pito i lalo.
- Mai i luga tatou te ufiufi ai le gau i se auala e luga aʻe i luga o le paluga, e aunoa ma le paʻi i ai. Tuu le meaai mo le 2 aso i se nofoaga matutu.
- O le pusa ua saunia e tuʻuina i totonu o pusa, olopala ma le paʻu o le suka ma tautua.
Pastilla mai quince e aunoa ma le suka
Meaʻai:
- quince - 1 kg;
- meli - 1 kg.
Sauniuniga
- Matou te vavaeina laʻu quince i ni pusa o foliga ma le maualuga o le faʻatulaga, aveese le vaega o le fatu. Tatou te kukaina le quince, ona tatou tafe ai lea i le sieve.
- Faʻaopopo le meli suamalie faalenatura i le mea e mama ai ma faʻafefiloi lelei.
- O le mea e maua mai ai le faʻafefiloi e kuka i le vevela vevela seia oʻo ina pa'ū le mamafa i tua o ipu.
- O le pusa ua saunia e faʻasalalau i luga o laupepa, uʻamea, ma ufiufi, ina ia maua se laulau e tusa ma le 1 cm le mafiafia.
- Tuu laupepa i totonu o le ogaumu ma faʻagogo i le maualalo o le vevela i le tasi itu, ona liliu lea ma faʻagogo ile itu lua.
- Matou te liliu pepa taʻavale saunia ma teuina i se nofoaga malulu.