O le asō o le a matou faʻaalia i totonu oa matou kulupu mea lilo o le sauniuni vave vave ona faatumuina paʻu ma tumu, ma o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai se paluga mo sea pai i luga o le yogurt ma le mayonnaise.
O lea ituaiga o kuka e mautinoa lava o le tofo ia i latou e laveaiina o latou taimi ma o se tagata e fiafia i le fiafia ma le fiafia i mea e fai i le fale. A uma mea uma, e vave lava ona latou sauniuni ma maua pea se tofo lelei.
O le fua mo le kulimi pai i le kefir ma le meaʻai lelei
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 400 ml;
- Pulu - 170 g;
- sugar granulated - 40 g;
- masima - o se pine;
- moa moa - 4 vaega;
- falaoamata o saito - 320 g;
- taofi paʻu - 15 g;
Mo le faʻatumu:
- aniani lanu meamata - 2 paʻu;
- moa moa - 4 vaega;
- lanu uliuli fou;
- masima.
Sauniuniga
O le saunia o le sauniuni o se paila, matou te saunia muamua le mea e faʻatumu. I lenei tulaga, faʻapipiʻu mo le valu minute ma faʻamama le fuamoa, tipi i ni nai kesi ma faʻafesoʻotaʻi i se lanu meamata lanu meamata. Vaʻaia le faʻafefiloi e tofo i le masima ma le pepa fou fou ma faʻafefiloi.
Matou te faʻasalalauina le suauʻu fualaʻau i se pesini ma faʻaliliu malie i lalo. Faʻaopopo le suka, masima, sasaʻa kefir, faʻaopoopo fua maso i totonu o se isi pesini ma faʻataʻatasi i sina mea. O le taimi nei matou te sasaa atu le falaoamata o le saito ma le paʻu o le paʻu muamua na totoina i totonu o le sieve ma faʻafefiloi seia oʻo ina maua se paluga paluga.
I le pito i lalo o le fulufulu o manu, sasaa le afa o le paluga saunia, ia tufatufaina le tumu i fuamoa ma aniani lanu meamata, faatumu le paluga totoe, ia faasalalauina i se vaʻa ma fuafua i totonu o le ogaumu, ia faamatuu i le vevela o le 190 tikeri. Fafaga le keke mo le fasefulu minute poʻo seʻia oʻo ina e faʻamalieina.
E mafai foi ona e faʻaaogaina soʻo se isi fualaʻau, aano o manufasi poʻo se mea suamalie e faʻatumu e pei o ni mea faʻapipiʻi mo se paila i le kefir. O pies e fai ma kapeti faʻamaʻavale , puʻamu mumu-kuka poʻo se iʻa tuʻufaʻi faʻatasi ma faʻasusu falai ma le kuka araisa e matua suamalie lava.
O se manumalo-filifiliga o se tasi foi o mea mama e afaina i aano o manu.
Ueleli malie ma poppy e tumu i mayonnaise
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - 80 g;
- falaoamata - 75 g;
- soda - 5 g;
- citric acid - o se tamai pine;
- suauu manogi - 65 g;
- siamu - 75 g;
Mo le faʻatumu:
- mac - 30-50 g;
- sugar granulated - 40 g.
Sauniuniga
I totonu o le pesini, fufulu i totonu o le fuamoa, sasaa i totonu o le suauu fuālaʻau, tuʻu le mayonnaise ma vavae le masini ma se mea faʻapalapala. O lenei matou te faʻaosooso i le fala ma le falaoamata, faaopoopo le soda ma le citric acid ma faʻafefiloi lelei. O le tutusa o le suega e tatau ona pei
O le taimi lenei i le foliga o loʻo i luga o le paʻu ma le tele o le iʻu, matou te tufatufaina le afa o le paluga, faʻavasega ma viliina i se vaega o poppy ma suka. Ufiufi uma le paluga totoe, matou te fuafuaina i le aso muamua i le 195-200 pasene oven ma tu mo le luasefululima i le tolusefulu minute.
O le poppy e tumu mo le suamalie suamalie e mafai ona suia i le mafiafia o le talo poo le tīfeʻi, eleele ma le suka, o le a le maua ai se mea lelei.