O le manaia tele, "Medovik" ua tuufaatasia lelei ma kulimi kirimoli, e pei oi latou ua saunia i luga o se kulimi oona. E le gata i lea, o le kulimi suamalie e sili atu le suavai nai lo le masani masani poʻo le suāuʻu, ma o lea e mafai ai ona faʻafefete solo keke keke.
Moli keke - fua ma le kirimi kirimigi
Meaʻai:
Mo le keke:
- pata - 85 g;
- sugar granulated - 135 g;
- meli - 65 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- soda - 5 g;
- vineta - 10 ml;
- falaoamata - 385 g.
Mo kulimi:
- sugar granulated - 145 g;
- vanilla pasta - ia tofo;
- kulimi suamalie - 720 ml.
Sauniuniga
O le tapenaina o keke latou lava amata i se faʻataʻitaʻiga masani mo le sasaina o kulimi mai le pata ma le suka. A oʻo ina faʻamaeʻa le suauʻu manogi ma faʻaititia le leotele i ni nai taimi, amata lemu le sasaa o le meli, e aunoa ma le taofi o le paluga o le paluga, ona sosoo ai lea, ma faasolosolo malie ma liligi, sasaa i fuamoa na sasaina. Liligi le suauu i le vinika ma, seia oʻo ina taofi le tali, sasaʻa i le foaming solution i le suʻega keke. O vaega e tuʻuina i totonu o le faʻafefiloi o le falaoamata, ona tuu lea o le 7-9 fasi keke falaoa i le malulu mo le afa itula. Faʻasala ia fasi falaoa taʻitasi i se keke manifinifi ma ulaula i totonu o le ogaumu e 175 tikeri.
O le kulimi suamalie ua saunia e faigofie tele, aua e lava mo ia le sasaina o le kulimi kulimi ma le suka seia maeʻa maeʻa fualaʻau, ona faaopoopo ai lea o le vanilla pasene po o se isi lava mea e tofo ai. Faʻaopoopoina le kulimi ma keke, tuʻu le keke meli ma le kulimi kulimi kulimi.
Honey cake "Madonna" ma le kulimi kirimigi
Meaʻai:
Mo le keke:
- fuamoa - 3 vaega;
- sugar granulated - 215 g;
- pata - 65 g;
- Umu puaa - 65 ml;
- soda - 5 g;
- falaoamata - 540 g.
Mo kulimi:
- kulimi mumu - 780 ml;
- amu gaʻo - 220 ml;
- sugar granulated - 165 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se keke falaoa ma se kulimi mumu, liliu le fuamoa ma le suka i totonu o se mumu paʻepaʻe ma le paʻepaʻe, faaopoopo le meli faamalu ma sasaa le suauu. O vaega e sasaa atu le falaoamata seia oʻo ina e maua se paluga vaivai ma pisi. Tuu le faʻafefiloi e fai i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le afa itula, ona vaeluaina lea (o le numera o fasipepa e faʻalagolago i le "tuʻuina" o le keke). Lili ia polo ma le enaena i le 180 tikeri i le ogaumu. Faʻafefiloi le fasimoli faʻatasi ma le kirimoli suamalie, lea ua saunia i luga o le faavae o le kulimi sasaina ma le suka, faʻatasi ma le kirimoli. Paʻu keke kuki masi ma kulimi mumu ina ia tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le faʻaleagaina.
Se fua mo se keke suamalie fiafia ma le kirimi kirimigi
Meaʻai:
Mo le keke:
- pata - 55 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- sugar granulated - 235 g;
- meli - 45 ml;
- soda - 5 g;
- vodka - 30 ml;
- falaoamata - 355 g.
Mo kulimi:
- amu gaʻo - 475 ml;
- sugar granulated - 115 g;
- kulimi moli - 620 ml.
Mo teuteuga:
- sisi kulimi - 226 g;
- pata - 35 g;
- pulu powdered - 120 g.
Sauniuniga
Tuu le faʻafefiloi o suka gaosia, suauu, meli, vodka ma fuamoa i luga o se uu aisa ma, faʻaauau ona sasaina mea uma i se fulufulu, vaevaeina mea aoga mo le tusa o le 5 minute. Tuu ni nai tioata o falaoamata falale ma tausia mea uma mo le isi 4 minute. Aveese le paluga paluga mai le vevela, faaopoopo nisi falaoamata ma toso faatasi uma. Lili 8 polo o paluga, taʻalo taʻitasi ma taofi i ni nai minute (aʻo leʻi faʻaleaena) i le 175 tikeri. Faʻamafanafana keke ma tipi. Faʻasaga le meataalo i totonu o se pusa.
Lili le kulimi ma le suka i totonu o se kirini matagofie ma faʻafefiloi ma le kirimi kiripulu. Mo le meaʻai, o le kulimi kulimi pusa ma le pata susu ma le paʻu. Ufiufi keke i le kulimi suamalie, ona teuteu lea o le keke i le kulimi sisi ma sasaa le meaʻai ma paluga. Faʻasaga muamua ia faʻamalie le meaʻai ao le i oti i ni vaega.