O le asō o le a tatou saunia se paʻu mūmū ma le manogi ma se quince. O le tofo faapitoa o le fualaau aina ua maeʻa faʻatasi ma se paluga suamalie suamalie ma tuʻuina atu le taoina o se tofo faapitoa ma le faʻamuamua. Leai se mea e sili atu ona manaia, o le pai ma le uʻamea ma le kulimi mumu , faʻapipiʻi malie le tino o le fua.
Kuki ma quince ma nati
Meaʻai:
- falaoamata saito - 350 g;
- Milu ma vai faamama - 100 ml ia taʻitasi;
- moli suamalie suamalie - 125 g;
- sugar granulated - 270 g;
- fuamoa o moa filifili - 3 vaega;
- taofi paʻu - 10 g;
- masima o se laulau telē tele - 1 pin;
- Quince size size - 5 pcs.;
- nati na nutunia (walnuts poo hazelnuts) - lima;
- susu suka .
Sauniuniga
- I le taimi muamua, o le a matou aveeseina le pata mai le pusa tioata ma le moa ma filifilia fuamoa ua filifilia.
- E fufuluina fua, fufulu mama, tafiesea fatuga ma fatu, ona matou tipiina lea o le tino i totonu o ni ogalaau po o ni lobelu.
- Tuu le quince masini i totonu o se fagu, sasaa i totonu o vai faamama, ia sasaa le fitusefulu kalama o le suka ma ia tuu fua fasi fua i luga o le afi mo le sefululima minute.
- E sasaa i luga o sieve le fasi pepa o le quince ma tuʻu e faʻamago.
- Mo le faia o se paluga mo le pai, pipiʻi i le fulu mo le lima minute fuamoa ma le suka ma le masima, a maeʻa, ao faaauau pea, faaopoopo le pata pata suamalie ma sasaa le mafanafana o sina susu susu.
- O lenei sisi ma faʻafefiloi ma le falaoamata tao falaoa ma faʻaopopo i le pesini ma mea e sasaina.
- Matou te faamaeaina le suʻeina o le suʻega, saili le faʻamavaeina o mūmū, ma faʻasese le fatu nutimomoia.
- Matou te tufatufaina le paluga i totonu o se atigi pusa fagu eletise ma le maualuga o le 23-24 senetimita, mai luga e tufatufaina fasi fasi uʻu ma le suka ma matou tuu i totonu.
- Mo nisi sauniuniga, matou te tuu le keke i se vevela i le 185 tikite ile ogaumu mo le tusa ma le fasefulu minute.
- A o leʻi tautua, matou te faʻamaluina le pai ma le suka.
Laʻau selu kuka ma le quince i le televark
Meaʻai:
- O le falaoamata o le saito ua atofaina - 220 g;
- moli suamalie suamalie - 95 g;
- sugar granulated - 270 g;
- fuamoa o moa filifili - 3 vaega;
- taofi paʻu - 5 g;
- siaki o meaʻai gaʻo maualalo ma le maualuga o le saito o le 550 g;
- Quince size size - 2 pcs.
- kulimi suamalie o fua o le gaʻo - 190 g;
- pateta pateta - 60 g.
Sauniuniga
- Mo se paluga paluga, tatou te suauu suauʻu manogi ma le selau luasefulu kalama o suka.
- Matou te aveina atu i totonu o le suauu le faʻafefiloi o se fuamoa ma faʻamaʻatiʻa le meaʻai ma se mea e masani ai.
- O le taimi nei matou te faʻalavelave ai i le falaoamata ua faʻapipiʻi ma le paʻu paʻu ma tuʻu le mea na tupu i totonu o le afifi i luga o le pusa vaisaisa.
- Aʻo faʻamamaina le paluga, ia sauniuni le fagu. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi le siʻi kulimi, kulimi mumu, fuamoa e lua, le suka ma le masini o loʻo i totonu o le koneteina o le suauʻu poʻo le mea faʻapipiʻi ma faʻamalosi mea e faʻaaogaina seia oʻo i le toniga.
- Tatou vaeluaina le quince, aveese fua mai fatu ma tipi le tino i totonu o poloka.
- Vaʻavaʻai le masini o le masini e tofo i le suka, faʻaopopo vai ma tuu i lalo mo le sefulu minute i luga o se afi mumu, ona toe togi lea i luga o le sieve ma faʻamago.
- O le taimi nei ua matou tipi ese ni fasi uila se lua mai le paʻu palapala ma faapipii i luga i se auala ese i le televise o felaʻuaʻiga.
- I le pito i luga, tatou te salalau le paluga susu ma tufatufa atu i luga o le ipu, ma faia itu.
- O le taimi nei matou te tuʻuina atu le paʻu ma le uʻamea, ma faʻapipii sina fasi fualaau suamalie.
- Saunia se ituaiga pai i le televark o le ai ai i le "Baking" mode mo le tasi ma le afa itula.
- O se mea lanu mumu, sina mea manogi e aveeseina mai le masini ma le fesoasoani o lipine mai le paʻu ma a maeʻa le mafanafana ua fafagaina i matou i le laulau.