Matou te fia ofoina atu i le aso, faʻavaivai lau afiafi, faʻapotopotoga faaleaiga mo se ipu vevela vevela ma se fagu suamalie, faʻafefe i le fale i lalo o le fua masani. O Cupcakes e mafai ona matua eseese i le anotusi ma fai, lea e tulaga ese ai i latou i la latou auala matagofie. O tafaoga matagofie faapena e le mafai ona tuua ai se tasi e le fiafia, talu ai o le a fiafia i ai tagata uma.
O le fua masani mo le "Metropolitan" keke ma vine
Meaʻai:
- pata - 150 g;
- falaoamata - 180 g;
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- vine mama - 45 g;
- vine mama - 45 g;
- suauu masani - 140 g;
- susu suka - 1,5 tbsp. sipuni;
- vanilla suka - 3 tsp.
- tao faʻamaʻi - 1,5 tsp.
- cognac - 3 tsp.
Sauniuniga
Paʻu suamalie, faʻafefiloi ma vanilla ma le suka. Matou te taʻavale i fuamoa iinei, faaopoopo i ai meaʻai ma o le taimi nei matou te taʻalo le masini i le matagofie. Matou te faʻafefiloi le falaoamata ma le paʻu tao, taofi i latou i totonu o se sieve i totonu o se pusa masani ma faʻafefiloi mea uma lelei. Mo le lalelei o la matou keke, matou te aveina ituaiga vine e lua, salu i vai inu, sasaa le falaoamata, salalau i totonu o se paluga ma tuufaatasi i se masini tutusa ma se sipuni.
Ova, vevela i le 180 tikeri. Talu ai o le keke o le "Metropolitan" e masani lava ona i ai foliga tutusa, o le a sili ona aoga mo le falaoa falaoa. Matou te lūlūina i le pata, tuʻu le paluga iinei ma tuʻu mea uma i le oven mo le 1 itula ma le 10 minute. Faʻasinuina le keke keke e matua sosolo i le paʻu.
O le fua mo se keke keke lemoni
Meaʻai:
- fuamoa o moa - 3 fasi vaega;
- falaoamata - 300 g;
- lemonati - 4 tbsp. sipuni;
- lemon peel - 1.5 punetini. sipuni;
- pata - 180 g;
- sugar granulated - 230 g;
- Vanillin - 1 pepa;
- gaʻo susu - 2/3 tsp.
Sauniuniga
I le pata suamalie, tataʻi fuamoa, sasaa le suka, vanilla ma olo mea uma seia oʻo ina solo le fatu suka. I le tolu punetini o le sua o le tipolo faaopoopo le soda, faʻafefiloi ma sasaa i totonu o le paluga, pe a iai fuamoa. O iinei, tatou te sasaa atu le falaoamata o le falaoamata ma faʻafefiloi le paluga ma se paluga. Faaopopo i ai le lemonmoni, faʻafefiloi ma le paluga ma salalau lenei vaega i totonu o se paʻu palapala eleelea. Matou te lafoina le keke mo le tao i totonu o le ogaumu, ma vevela i le 190 tikeri. A maeʻa le 20 minute, tatala le ogaumu, sasaa le keke ma le vai o le lemonima o totoe ma toe faʻafoʻi mo le isi 25 minute. O se anufe o sea ituaiga taofi, o le ai ai se manaia malie, lea e matua faʻafefeina i le vevela uliuli vevela.
Fua masani mo le pese Peretania
Meaʻai:
- falaoamata - 350 g;
- sugar granulated - 270 g;
- Pulu - 220 g;
- moa moa - 3 fasi vaega;
- vanilla extract - 2 tsp.
- uʻamea paʻu - 1 faʻapipiʻi;
- vine mama - 40 g;
- soo se fualaau faasao - 60 g;
- walnuts po o hazelnuts - 60 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi, momotu le pata faʻamamaina faatasi ma le faʻaopoopoga ole sukalala ma le vailaʻau vanilla. Aua nei taofi le musumusu, ia fua tasi i le tasi sikuea fuamoa iinei. I totonu o le pusa e tasi tatou te sasaa atu ai le falaoamata ua palu faatasi ma le paʻu tao e faaopoopo i ai. E le gata i lea, faatasi ai ma se paluga, faʻafefiloi mea uma ma maua le paluga.
Faaopopo le vine ma ni fatu i ni vaega tetele, faaopoopo vine, fafasi i le falaoamata, fefiloi ma faaopoopo i le aofaiga atoa, toe faʻafefiloi mea uma. I totonu o le loloto, tatou te salalau le paluga ma lafo i le ogaumu. Matou te mafanafana i le 175 tikeri ma le keke keke 1 itula ma le 15 minute.
A uma ona faʻamafa i lalo le keke Peretania ua maeʻa, e mafai ona e tuʻuina atu lona tofo.
O le fua mo se ipu kapini lauiloa i luga o le kirimulu mumu
Meaʻai:
- kulimi mumu (20%) - 200 ml;
- falaoamata o saito - 480 g;
- margarine mo le tao - 100 g;
- suka - 280 g;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- uʻamea paʻu - 1 atigi.
Sauniuniga
I totonu o se tasi ipu loloto tatou te salalau ai: faamalūlūina le margarine, suka, vanilla suka, fuamoa moa ma malepe i se mea tutusa tutusa ma se mea e faʻafefiloi. Faaopopo le kulimi kirimigi ma fesuisuiai mea uma seia oʻo ina faateleina le siʻosiʻomaga. Liligi i fafo le paʻu mafolafola ma le falaoamata, ma faʻafefiloi mea uma i se mea faʻapala, i le maualalo o le saoasaoa.
Lubricate le margarine ma se vevela vevela ma vevela ma tuu la tatou paluga i totonu. Pipi le keke i le 200 tikeri ile ogaumu, 40 minute.
A e 'ai i lenei keke, o le ae fiafia i lona lalelei ma le manaia.