E ui i le mea moni e faapea o le fua masani masani o loʻo i ai fuamoa i lona fatuga, e mafai ona faia le otaota e aunoa ma ni fuamoa. I lenei tulaga, o le mafiafia mo le susu, kulimi poo se faʻafefiloi o nei mea o le falaoamata. O le kulimi suamalie mo lona tofo ma le tumau e le mafaamatalaina mai le fua masani, ma o se fesuiaiga faapena e lelei mo tagata o le vao.
Puipuia e aunoa ma ni fuamoa - fua
E le gata o sea kulimi e le faʻaaogaina se fuamoa, e oʻo lava i le pata e mafai ona suia i le kulimi, ma faʻaitiitia ai le gaʻo o le gaʻo o le oloa maeʻa.
Meaʻai:
- susu - 580 ml;
- kulimi - 115 ml;
- se vanilla pod;
- suka - 55 g;
- falaoamata o sana - 15 g.
Sauniuniga
I le puipuia o le falaoamata mai le tagofiaina o moli i totonu o le kulimi ua maeʻa, e le faaopoopoina i le vevela vevela o oloa susu, ae i le malulu. Vili uma falaoamata i totonu o le susu ma tuu le paluga i luga o le vevela vevela. Faatali mo le kuka o le faʻavae o le kulimi, aʻo faʻaauau pea ona faʻafefiloi, aua i luga o le afi o le falaoamata e mafai ona vavae ese mai le susu ma ave ni moli. Toeitiiti lava a maeʻa le faʻamamaina o le susu, sasaa le suka ma faaopoopo i ai le pulou vanilla (poo se pine o le vanillin, o se analog sili ona faigofie). Pe a mumu le kulimi, aveese mai le vevela ma alu e faamafanafana, ufiufi i ata, ina ia le ofuina le pito i luga. O sea tagata e aunoa ma ni fuamoa e mafai ona faʻaaogaina mo uila ma kuliki .
Puipuiga e aunoa ma ni fuamoa ma le pata
O le isi mea e sili atu le maualalo o le kulimi faʻamalolo o le a sili ona mamafa e ala i le faaopoopo o le gelatin ma se paʻu faapitoa mo le sauniuniga o puddings ma siaki e mafai ona maua i soʻo se supermarket.
Meaʻai:
- susu - 440 ml;
- kulimi - 210 ml;
- gelatin - 5 g;
- vai 115 ml;
- suka - 75 g;
- koko - 15 g;
- Malosiaga mo kulimi - 10 g.
Sauniuniga
Faʻamumu le gelatin i le vai mo le fula. Pe a mumu le tioata, ia tausi lelei sauniuniga o vaega o totoe. Faʻafefiu le susu ma le koko ma le paʻu e saunia ai le tagata o loʻo puipuia, taumafai e faʻamaʻapeʻa atoa, aua nei leai ni paʻu. Tuu le paluga i luga o le afi, sasaa i totonu o le kulimi ma faatali seʻi oʻo ina afaina. A maeʻa ona faʻafefiloi le kulimi vevela ma gelatin fulafula ma aveese mai le vevela. E le gata i lea, e mafai ona e sasaʻaina sina luʻu o sukalati i totonu o le kulimi, mo se tofo sili atu ona logoina.
Puipuiga e aunoa ma ni fuamoa i luga o susu - fua
Na tonu ia i matou e faʻavasega le tofo o lenei kulimi i le faaopoopoina o le puree fua, ma sili atu ona lelei - manuka fufulu. E mafai ona e suia i ni mea faʻalogologo laiti.
Meaʻai:
- susu - 430 ml;
- elefise mo le otaota - 35 g;
- suka - 55 g;
- pine o le fanua cardamom;
- mango puree - 230 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le paʻu i sina vaega o le suāsusu seia oʻo ina aveese uma lūlū, faʻaopopo se pine o le kati ma faʻaalu mea uma ma le susu o totoe. Tuu le paluga i luga o le afi ma faatalitali mo le kuka. Tuu le suka, tuu le tioata e felafolafoaʻi, ma faʻamafu le kulimi ia lava. A maeʻa, faʻaopoopo le manuka puree ma tuʻu le kulimi kulimi mo ni nai minute.
E faʻapefea ona saunia se siama i luga o le maso e aunoa ma ni fuamoa?
O se isi mea i le falaoamata ma le faatauina mai o mea maʻalaʻau e ono avea ma maso, e ui lava o le tutusa o le kulimi i lenei tulaga o le a iloagofie ese mai le uluai kopi, o le a avea ma se viscous laitiiti ma le kisselike.
Meaʻai:
- susu - 230 ml;
- suka - 360 g;
- susu - 180 ml;
- malolo - 25 g;
- Pulu - 190 g.
Sauniuniga
O le lona tolu o le susu o loʻo faʻaaogaina mo le faʻamamaina o le kulimi, ma o le susu o le suāsusu e vevela i le suka seia oʻo ina faʻamavae tioata. Sasaa le kulimi vevela i le vailaʻau, faʻafefiloi lelei ma toe foʻi i le afi. O le taimi lava e mamafa ai le kulimi, aveese mai le vevela, mālūlū ma paʻu i le suauʻu manogi.