O le mea lilo o le fefete o le fefete i le fale, e pepelo, ioe, i le fua o le suega. Ma i le auala tonu e teuina ai vaega ma tekinolosi o tapenaga, e le gata ina faalagolago le matagofie ma le malulu o oloa, ae faapena foi o latou uiga lelei.
E talitutusa foi le taua o le tulaga lelei o mea masani e faaaoga. O le mea lea, afai e faʻafefete le fefete mo le suʻega, tatou te gauai faapitoa atu i lo latou fou. O le ola mama o lenei oloa o le a avea ma mafuaaga mautinoa o le toilalo i le sauniuniga o le pai, o lona tofo ma foliga vaaia o le a le mafai ona faaleagaina. Afai e te le laki, ma ua le manuia le lelei o le fefete, e mafai ona e taumafai e fofo le tulaga ma teu meaai e ala i le faaopoopoina o se vaega o le fefete fou, faʻafefeteina i sina vaega o le susu ma le falaoamata ma faʻafefiloi i totonu ole paluga.
Faʻaaogā faʻataʻitaʻiga nei mo le paluga fefete mo le pai, e mafai ona e saunia i lou aiga ni keke matagofie. E totoe na o le filifili i le faʻatumu .
O le fua mo se paluga faʻafefete vave mo le paiga o lefir
Meaʻai:
- kefir - 250 ml;
- vefete faʻamama - 20 g;
- fuālaʻau suamalie - 125 ml;
- suka - 40 g;
- masima - 1 sipuni;
- Paluga o le saito - 480 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia se paluga vave faʻafefete vave mo lenei fua, ia faʻafefiloi i totonu o se ipu faʻafefiloi le falaoamata ma le fefete faʻamago. I totonu o se isi pusa talafeagai, matou te faʻasaina le suka ma le masima i se mafanafana mafanafana, sasaa i totonu o le gaʻo faʻamaina faʻamaina ma fefiloi. E ala i le faʻafefiloi i le faʻagogo ma le vai, matou te tapunuina le paluga, tuu i se nofoaga mafanafana ma tuʻu i luga. Afai e lelei le puleaina o le vevela o le potu, ona alu pe a ma le fasefulu minute.
A maeʻa lena, o le falaoa vavalalata e tapunia ma tatou faia se pai poʻo se isi lava mea e maua mai ai.
Foʻu faʻafefete faʻafefete falala mo pies
Meaʻai:
- vai faamama - 300 ml;
- falaoamata o saito - 640 g;
- sugar granulated - 50-100 g;
- masima - 5 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- temoni lilo - 35 g.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina le vai faʻamamaina i le vevela o le 37 tikeri, matou te faʻasaina le suka ma masima i totonu ma faʻamaʻape le lefeni lilo. Ma le isi, ia togi i sina vaega o le falaoamata o saito ma amata le paluga. I le faaiuga o le taʻaloga, faʻaopopo i ai le suauu faamamaina. O le faifai pea e tatau ona i ai se masini vaivai ae le pipii, lea tatou te tuu i totonu o se pesini, ufiufi i se ie mama ma tipi le vevela pe a ma le itula. I le taimi lea, o le paluga e tatau ona sili atu faalua. A maeʻa lena, matou te faaluaina siaki lelei ma o matou lima ma toe tuʻu. O faʻamaoniga faʻapitoa e faʻatagaina ai se faʻalelei ma le malu o le faʻaogaina o oloa ma se paʻu vaivai.
Paluga sili ona lelei mo pies
Meaʻai:
- susu susu poo le kefir - 250 ml;
- lapisi fou - 25 g;
- pata - 75 g;
- suka - 85 g;
- masima - 5 g;
- Paluga o le saito - 480-520 g.
Sauniuniga
Milu poo kefir mafanafana i le vevela o le 37 tikeri, tatou te faataape i totonu o le sipuniti o le suka gaosia ma faʻasaʻo le fefete fou. A mavae le sefululima minute, pe a faʻafefete le paluga, sasaa le suka o totoe, masima, faʻafefiloi, ma, sasaa i ni vaega laiti muamua
A maeʻa lena, tuu le paluga i totonu o se pesini, fuafua i se mea mafanafana ma le mafanafana, ia ufiufi i se solo mama poʻo se fasi meaʻai ma tuu ai mo le fasefulu minute. A maeʻa lena, matou te faia se mafanafana ma toe faʻafoʻi mai mo le tolusefulu minute. O le taimi nei mo le sauniuniga o se tasi pai tele tatou te taʻalo le paluga i totonu o se vaega e tusa ma le tasi le senitimita le mafiafia ma toe tuu ai e selesele i lalo ole solo mo le tasi itula. Ona faʻatumu lea o le keke i le meaʻai ma i le tolusefulu minute e mafai ona matou lafoina i le ogaumu.