Cider - fua

O le isi a tatou tusiga e tuʻufaʻatasiga i tagata e fiafia i mea inu a le fale . I lalo o le a matou taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona fai le fale o le pusi mai le fua o apu po o pears.

Apple cider - kuka faigofie kuka

Meaʻai:

Sauniuniga

Mo le sauniuniga a le cider fufulu le 'apu o le fatu e tipi i le afa,' aveʻesea le fatu ma fatu ma fufulu i totonu o se suʻi meaʻai. E palu le paluga o Apple i le suka gaosia ma fufulu vai inu i le vevela o le potu, faaopoopo iai foi se pelo o se lapisi lapoa ma fefiloi. Tuu le paluga i totonu o se ipu tioata poʻo se fagu faʻapipiʻi, ia ufiufi i se faʻailoga e fa-gau ma tuʻu ai mo le faʻamalosi mo le tusa o le fitu aso i le vevela o le potu.

I le faaiuga o le taimi, matou te faamamaina le tele o taimi ile lua poʻo le tolu laulau o gau, aveese le faavae malosi, ma faaopoopo le suka, pe a manaʻomia, i le tusa ma le 30 kalama i le lita, faʻafefiloi ma faʻamalosi mo le isi tolu vaiaso. Ona toe fufulu lea o le paluga, pe afai e tatau ai, ia faamama i se paʻu o le cotton, sasaa i luga o fagu, tapuni faʻatasi ma faʻamau ma teuina i se nofoaga malulu.

Cider pear - vave fua

Meaʻai:

Sauniuniga

Pears mo le kukaina o le cider e lelei e le fufuluina, pe a iai se avanoa faapena. Fufulu ia fua lava ia e fufulu i lalo o le vai tafe, ona vego ai lea aʻo lei toe gaosia. Matou te tipiina le pears i le afa, ave le fatu ma fatu ma togi le sua mai le fua i soo se auala faigofie. Ona matou liligiina lea i luga o le 3 lita ipu (e le i luga i le pito i luga), ufiufi i le gau ma tuu i se mea pogisa i le vevela vevela.

I ni nai aso, pe a iloa ai faʻaalia faailoga manino o le faʻamalosi (e amata le masini i ona vae ma tuʻu le asu), faʻaopopo i le sukamamaina i le fua o le 50-60 km i le lita o le vai, faʻafefiloi ma tuʻu i luga o pusa taitasi se totigilima faafomaʻi, aʻo leʻi tui i se nila ma le tamatamailima e tasi. Tuu le toʻatele e feoai solo mo le lua pe tolu vaiaso. A maeʻa le faʻagasologa o le faʻamalosi (o le a faʻaalia i se moli lima), matou te faamamaina le vai, sasaa i fagu, faʻaopoopo i le tasi 10 kalama o sukari granu i le lita ma faʻapipiʻi i faʻamau. Matou te mautinoa e tusa ma le lima i le fitu senitimita i tulaga taʻitasi. Matou te tuʻuina le cider ia tumau i le lua vaiaso i le vevela o le potu ma le tolu pe fa aso i le pusaaisa ma mafai ona tofo i ai.