O Kvass o se vai masani Slavic masani, na maua mai ona o le le atoatoa o le faʻamalosi o le uluaʻi fua. E faʻamalieina atoa ai le fiainu, ei ai le manaia manaia lelei ma le malosi tele o le malosi. O nei vai faʻalauiloa e tele mea aoga, faʻaleleia le faʻalaumalieina, faʻasolosolo le gataifale ma maua ai se aoga aoga ile tino cardiovascular o le tino o le tagata. E eseese ituaiga ma ituaiga o kvass, faʻapea foi ma fualaau mo le sauniuniga o lenei meaʻai faapitoa. Kvass e faigofie ona sauni i le fale. E masani lava mo le faʻaaogaina o le fefete, fuga (pe sili atu foi - o se tagata faapitoa faapitoa) ma le suka. Ina ia tuʻuina atu le inu o meainu faapitoa, faʻaaoga le moa, hops, fualaau aina, vine ma isi mea gaosi. O meaʻai o non-aleiferous kvass o loʻo lauiloa, i le sauniuniga lea e faʻaaogaina ai fua o le sami-buckthorn poʻo beets e avea o se mea autu autu - o nei ituaiga e maua ai le faʻaogaina i le kuka ma le faʻaaogaina o vailaʻau.
E sili ona aoga le beet kvass i le maualuga o le toto maualuga, ma le faaopoopo atu, o lenei oloa e fesoasoani e aveese mea matautia mai le tino (e aofia ai oloa o le fugalaau faʻamalosi ma le cholesterol), e puipuia le foliga mai ma le atinaʻeina ole tino, ma fufulu vaʻa, gaʻo ma le vavae. E le gata i lea, o le mea inu foi e mafua ai le susunuina o gaʻo.
E faʻapefea ona fai ni kvass keti?
E sili ona lelei le filifilia o fualaʻau laiti ma le laʻitiiti e maua mai ai fualaau 'aina mumu, ma o loʻo aofia ai le tele o meaʻai e alu i totonu o se vaiinu. O se tasi lea o fualaʻau mo le faia o kvass keti.
Meaʻai:
- pīpī (laʻamilosaga) - 3-5 pcs. (pe tusa o le 0.5 kilokalama);
- vai malulu (kuka pe faamamaina) - 2 lita;
- sugar granulated - 4 tbsp. sipuni (filifiliga);
- lemoni - 0,5 vaega;
- falaoa o le falaoa ma le paluga paʻu - 1 fasi pepa.
Sauniuniga
O le sauniuniga o kvass keti, o se mea faigofie, faigofie lava ona maua e tagata e leai se poto masani i le kukaina. Kvass mai beets ua saunia e tusa ai ma se fua masani masani. Muamua fufulu mama fualaʻau aʻa e mama i se naifi. O le taimi nei e tatau ona faʻamaʻaʻaina lelei, pe tipiina i ni nai togitogi pupuu, pe ufiufi i luga o se lapisi tele. E mafai la, e mafai, e faʻaaoga lelei le kapeteni. O le meaʻai o le afa o lemoni (mo le manogi ma le tofo), suka (e tatau ona maitauina o le suka o se elemene e filifili ai) ma se fasi keke falaoa ma se mea malogo (leai se mea e faʻaaoga ai le faleoloa ua saunia. suauu - latou te aofia ai le tele o mea faʻaleagaina).
O lenei ua matou tapunia le fagu i le kulimi ma tuu ai mo le 2.5-3 aso (i le taimi lea, e tupu ai le faʻamalosi). O le kvass sauni e tatau ona faʻamamaina, fagu (lea ua faʻamaufaʻailogaina) ma faʻamafanafana. O se vaega itiiti (1 ipu tioata) o kvass o le keti e faia i le gaosiga e mafai ona faʻaaogaina i le isi siosiomaga faʻamalosi.
E tatau ona maitauina o kvass ua faia i se taimi vave e suia ai le manogi ma le sogisogi e le gata i le sua o le tipolo, ae faapea foi ma isi mea e aofia ai: vine, moa, salu, salu ma isi laau ma mea manogo. O se ipu tioata kvass e lelei e inu i se vevela vevela ao le i ai e faʻateleina ai le manaʻo ma faʻaleleia le faimamaga.
Faʻatasi ai ma togafitiga ma faʻamalolo sili ona manaia o lenei vaiinu, e tatau ona malamalama o lona faaaogaina (ma sili atu i le tele o mea) e le o faʻaalia i tagata uma. E le fautuaina e tagata e taumafa mea taumafa le inu o se aofaiga tele o le suka i le maʻisuka (tusa lava pe le o faaopoopo le suka i le gaosiga o le gaosiga), urolithiasis ma gout. E matua le manaomia le faʻaaogaina o kvass kesi mo faʻamaʻiga o faʻamaʻi o le gastrointestinal tract - i nei tulaga, o faafitauli e mafai ona faʻatetele ma, o se taunuuga, o le matuia tele o le tulaga lautele e aʻafia ai togafitiga mulimuli ane o faʻamaʻi.
E taua le matauina e le na o le inu palu kvass, ae ia saunia foi isi ipu ma fualaau aina. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia sauni mo le taumalulu, e faʻaaoga ai le fua o beets tipi poʻo le faia o se laei mo borscht .