O le ava o se meainu malosi ma se manogi manogi ma se tofo. E sili ona manaia ma manogi e liliu mai se fua. O le faia ia te oe lava e mafai ona faigofie: e na o le tatau lava ona i ai le onosai ma oloa talafeagai.
Fua mo le ava mai le fuamini uliuli
Meaʻai:
- pulu uliuli - 990 g;
- suka - 990 g;
- vodka - 730 ml;
- vai inu - 990 ml;
- laʻau uliuli - 5-7 pcs.
Sauniuniga
Berry togafiti lelei, togafitia mai lala, fufulu ma mamago. Laʻau o currants tuʻu i totonu o se pesini ma faʻapipiʻi i se faʻataʻitaʻiga lelei. E tolu lita le fagu muamua na fufulu, mamago, matou te tuu i luga o le fua, o lau ma sasaa vodka uma. Tatou tapuni le fagu ma se tapuni ma tuu i se nofoaga mafanafana. Matou te tausisi i le ava malosi mai le fualaau i le fale e tusa ma le 6 vaiaso. A maeʻa le taimi lenei, ave se apa loloto, faʻatumu i vai faʻamamaina, lafo le suka ma tuʻu le faʻafefiloi i luga o le afi. Faʻamalosi, aumai le sipuni i se vevela ma kuka mo le 10 minute, ona malulu ai lea. Ia aofia ai mea o loʻo i totonu o le fagu i le gau i totonu o se pesini, faaopoopo le sua sua suamalie ma faʻaosoina le inu i se lanu tutusa. Matou te tuʻuina atu le ava i luga o fagu vali ma faʻafefete i latou i faʻavaa.
Ava mai le fuamū mumu
Meaʻai:
- vodka - 755 ml;
- mūmū mūmū - 990 g;
- suka - 990 g;
- vai 750 ml;
- laʻau lauʻau - 10-12 pcs.
Sauniuniga
O togavao e gaosia ma tuʻuina i fafo i totonu o se koneteina mama. Laʻau ua gauia i ni vaega, lafo i totonu o se fagu ma sasaa i vodka. Matou te ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma tumau 5 vaiaso i se nofoaga mafanafana. A maeʻa lena, faamama le vai i nisi o taimi e faʻaumatia ai le pomace.
Ave nei le ipu, sasaa le vai, togi le suka, tuu ipu i luga o le afi ogatotonu, ma, faʻavevesi, aumai le sipuni i le vevela. Kuki mo le 10 minute, ona malulu ai lea. Matou te faʻafesoʻotaʻi uma vailaʻau vai, faʻafefiloi ma tufatufaina atu le ava i totonu o fagu.
Fua mo le ava mai le fua o le fua i le faanatinati
Meaʻai:
- vodka - 355 ml;
- vai ua tunu - 990 ml;
- lau o fugalaau , cherries, currants - 10 pcs.;
- currant - 205 g;
- suka - 355 g;
- lemoni - pine.
Sauniuniga
O lapisi ua vili, fufulu ma lafo i totonu o se fagu. Faʻaopopo lau laʻau, sasaa vai inu, ufiufi ma se tapuni ma matou faʻaosooso le paluga 12 itula. Ona matou faamamaina lea o le vaiinu, lafo le suka ma le sua o le tipolo. Fufulu le vai, ona aveese lea mai le vevela ma faʻamafanafana. Faailoa atu le vodka, fafagu ma aveese le ava mai le fualaau aina, kuka vave i le fale i totonu o le pusaaisa mo na o le 2 itula.
Fua mo le ava mai le fualaau aina i le fale
Meaʻai:
- vai faamama - 2 l;
- suka - 950 g;
- Laʻau mumu - 990 g.
Sauniuniga
Lauina se fualaau fufulu i totonu o se vailaau loloto ma ufiufi le paluga ma le 500 kalama o le suka. O le isi, sasaa i le vai eleʻele ma maeʻa tapunia uma mea e faʻaaogaina ma se mea e faʻafefeteina ai i se tulaga mamae. Ufiufi ipu i le gaosi ma alu e faimalaga mo se vaiaso. O aso uma matou te faʻafefiloi ai le masini, ma mo aso mulimuli e 4, matou te sasaa atu sina suka i taimi uma. O le ava ua uma ona sasaa i totonu o se fagu, tapuni ma se tapuni ma matou faia se pu i totonu, faʻapipiʻi se pu faʻapitoa, faʻafetai i le mea o le a faasolosolo malie malie ile pito i lalo. A maeʻa le 3 aso, moe i le suka o totoe, lulu lemu le inu ma faʻauu mo le 3 isi vaiaso. Lilia le vaiinu, fufulu ma faamama i totonu o le pusaaisa.
E faʻapefea ona faia le liqueur mai fuamoa ma vine?
Meaʻai:
- togalaau mumu vine - 5,5 kg;
- vodka - 990 ml;
- suka - 505 g;
- mūmū mūmū - 2,5-3 kg.
Sauniuniga
O vine ma currants ua faʻavasegaina, fufulu ma taʻitasi na pasi atu i totonu o se suʻai. O le fua o le vine vine e vevela i totonu o se sipuni i le 35 tikeri, sasaa ai le suka ma fefiloi. A uma ona faʻamafola uma tioata, faʻaopopo le sua suamalie, tapuni le tapuni ma tuʻu le paluga i se mea pogisa mo aso e 10 mo le faʻamalosi, faʻaosoina i aso uma. A maeʻa lena, faʻafefe le vai, sasaa i totonu o le vodka ma sasaa le ava mai le fuaʻau i luga o fagu.