O le uluaʻi taʻua o le coriander e pei o se tauvaga na oʻo mai ia i matou mai Aikupito anamua. Ona faʻaaogaina lea naʻo le kuka. I aso nei, o lenei laau e faʻaaogaina e le gata mo le 'aiina o ipu ma meainu, ae faʻapea foi i mea teuteu, faʻamaʻi ma togafitiga o le tele o maʻi. O nei mea uma e mafua mai i le mea moni o meatotino o le coriander e tulaga ese.
Vitio-mineral o le coriander
Coriander (poʻo le taua foi o coriander) o se laau e tusa ma le 80 inisi le maualuga. E foliga tutusa ma le pasesa masani: o laulaau e foliga tutusa ma maua ai se lanumeamata lanu meamata. O loʻo i totonu o lana laupepa o loʻo i ai se faleteuoloa moni o vitamini (B6, B5, B1, B2, C, B4, B9, PP, E, K), faʻafetai i le coriander e faʻaalia ai ona aoga aoga.
O minerale ma elemene o loʻo i totonu o lenei fale e tele. O le tuufaatasiga o cilantro o:
- kesi;
- magnesium;
- potassium;
- sodium;
- fuamoa;
- manganese;
- uʻamea;
- iodine;
- zinc;
- seleni;
- apamemea.
Coriander e mauʻoa i suauu eseese. O loʻo i ai le mea faʻamalosi, linoleic ma le suauu vailaʻau. Ae i luga o lenei lisi o meaʻai e maua ai lenei mea toto, e le muta iina! A faʻaaogaina mea manogi, o le coriander e mafai ona faʻamamaina le tino ma le pectin, mea gaʻo ma mea faʻasaina, tannins, alkaloid, meaola faʻasaina ma fila.
Soifua Maloloina
O mea faʻaleagaina o le coriander e lautele tele. E matua afaina ai maso o le fatu, ipu. Faaaoga i le falemaʻi mo le gaosia o fualaau mo le togafitiga o le le lavava, gasegase, vailaina ma e oʻo lava i le mafaufau. Ma mo le puipuia o le pala o le nifo, e masani ona faʻaaogaina fatu o coriander. O a latou mea aoga e aofia ai i le mea moni e latou te tineia le malosi o le tootai, faʻamalosia ai nifo ma ni tui, taofi le tafe i totonu oi latou.
O le Spice cilantro e tatau ona faʻaopopo pe a saunia ni ipu mo i latou o loʻo mafatia i le toto maualuga, aua e faʻaitiitia ai. O lenei mea manogi o le a fesoasoani foi i togafitiga o stomatitis.
O le suauʻu taua o le coriander e iai foʻi mea aoga. Ua aofia ai i le tuufaatasiga o togafitiga e faaaoga e fofo ai se tagata o le glaucoma, keratitis, conjunctivitis. E lelei le faʻaopopoina o suauʻu taua i vailaʻau faʻaaogaina i faʻamaʻi o le manava, gaʻo, toto maualuga.
Coriander e fesoasoani i le faʻamalositino o le talo i faʻamaʻi o le manava ma le manava, aveese anufe ma faʻaleleia le peristalsis. O le faʻaaogaina o le cilantro e faʻaaogaina e avea o se antiseptic mo le paʻu o le paʻu ma le faʻaalia o vaʻa i totonu o pepe o loʻo fafagaina pepe.
O Coriander ei ai ni fua, ma e iai foi a latou meatotino aoga. E faʻaaogaina e sauniuni ai faʻasologa o togafitiga faʻamalosia, mo se faʻataʻitaʻiga o vailaʻau poʻo gauga. O fesoasoani faapena e saofagā i se vave vave toe foʻi mai pe a tupu le malulu, pneumonia, bronchitis. O le a latou fesoasoani i togafitiga o faʻamaʻi pipisi: cystitis, pyelonephritis , prostatitis.
E lelei le faʻaopopo o le coriander i meaʻai a tagata gasegase oeo loʻo toe faʻaleleia pe a maeʻa galuega, ona toe faʻafoʻiina le manaʻo ma faʻateleina le galuega o le tino.
Contraindications
E ui lava i le mea moni o coriander e tele mea aoga, o loʻo i ai faʻamaufaʻailogaina. E le fautuaina e 'ai le coriander, pe a:
- cholecystitis ;
- hyperacid ituaiga o gastritis;
- afua o le manava po o le duodenum;
- faʻasolosolo;
- toto maualuga;
- fatu fatu;
- tiga faʻapitoa o le fatu.
E le gata i lea, aua le aveina e tamaitai coriander i le taimi o maitaga. O sina vaega itiiti o mea manogi o le a avea ma se mea manaia i totonu o ipu, ae o lona soona tele e mafai ona oo atu ai i taunuuga le lelei!