Halva, o se meaʻai faʻamaʻi masani. Mo le taimi muamua na amata ai ona saunia i Iran, i le seneturi 5 senituri BC. O le ata o le kuka halva na pasi mai le tama i le tama, ma o matai na saunia lenei oloa na taʻua o le kandalachi. I le auala, i Turkey, Iran ma Afghanistan o halva o loo kuka pea i lima, ma o le halva pito sili lea.
I le taimi muamua, o le mataupu faavae o le faia o lenei oloa e faigofie: e tatau ona e faʻafefiloi se kululamalie (honey, tiolasses poʻo suka), o se mea protein (o le tele o fatu poo nati) ma pe o le a le mea e fai ai se fusi faʻamafa (faʻamaina le aʻa, fuamoa moa, aʻa o fasimoli). Ae o mea uma e le faigofie tele - e tatau ona e mateina e le na o le saʻo lelei o oloa, ae faapea foi le taimi, faapea foi ma le faasologa o mea e fefiloi ai, ina ia maua ai se mea malie ma le maaleale ile auala, ae le o se lumpy mass o foliga le lelei.
Ituaiga o halva
O Halva e iloga i mea masani e faia ai. E iai:
- Sesame (tahini);
- nutio laau;
- pīnati pata;
- matala;
- halva luga o le falaoamata;
- ma e oʻo lava i le vavao fualaau faisua.
E faʻatatau i le faʻaaogaina o le faavae, o le kalori ihioa o halva o le a suia foi.
E fia calories i sunflower halva?
Sunflower halva e sili ona lauiloa i le teritori o le USSR muamua. Latou te gaosia i se auala masani, e ui lava e faigofie tele e kuka i le fale.
Halva ma le la
Meaʻai:
- fufuluina o fatu o le sunflower - 500 g;
- falaoamata - 250 g;
- vai 150 g;
- suauu suauu - 150 g;
- suka - 150 g.
Sauniuniga
I totonu o se apa malogo vela le fatu seia oʻo i le auro. Liligi le fatu i totonu o se pesini. A o latou malulu, i luga o se mea malogo vevela fry le falaoamata i se lanu malamalama malamalama. Matou te lūlūina fatu i se kofe kofe poʻo se mea e teu ai meaʻai. Faafefiloi i falaoamata.
Ona tatou saunia lea o le syrup: mo lenei mea tatou te sasaa atu le vai i totonu o le apa, tuu i luga o le afi, faaopoopo le suka. Faʻamalosi le sipuni, kuka ai seʻia oʻo ina vavao sina mea itiiti. Ona faʻaopopo lea o le sipuni ma le pata i le paluga o falaoamata ma fatu o le la. Matou te faʻafefiloi lelei, faʻaoga, ma lafo i le pusaaisa mo le 5 itula. Ua saunia le meaai.
I le sunflower halva o loʻo i ai le tele o vitamini B1, ma o loʻo i ai foi le vailaʻau nicotinic (vitamin PP) ma le riboflavin (vitamini B2). E tusa ai ma le tuufaatasiga o mineral, o lenei suamalie o se tagata e umia faamaumauga e tusa ai ma mea o le uʻamea - toetoe lava a faaluaina le tele o mea e manaomia e le tagata i aso taitasi o le 100 g o oloa. E aofia ai foi minerale e pei o le potassium, magnesium , sodium ma fugaku. O le Caloric o loʻo iai le sunflower halva e tusa ma le 520 kilokalo.
Caloric content of peanuts halva
O le isi ituaiga masani o halva o le pipiva halva. Ma e lua fesuiaiga o lenei suamalie: tahin-peanut halva ma le pata pipi paʻu. Muamua o loʻo saunia mai le sesame, faʻatasi ai ma le faaopoopoina o pinati, o le caloric content of this halva is 502 kilokalo. I lenei oloa, e pei o le sunflower halva, vitamin o le vaega B (B1, B3), uʻamea, magnesium ma fulukalama o loʻo i ai.
Faʻataʻatia faapitoa mai le pipi paʻu halva, o loʻo maua ai le maualuga o caloric content: i le 100 kalama o le oloa e aofia ai le 530 kcal. I totonu o lenei lomiga o le suamalie i sasae e aofia ai foi vitamini B ma le uʻamea, faapea foi ma le vaitamini E. I le faaopoopoga, o le pene popo halva, e pei o pinati, o se punavai sili ona lelei o le fualaau faisua. O le mea e leaga ai, o le pīnoa o se meaʻai malosi, o tagata maʻi ma tamaiti laiti e manaʻomia ona faʻaogaina le halva mai ia mea.
E le gata i lea, e ui lava i le tele o vitamin-mineral composition, i soo se halva e tele lava kalori, e le tatau ona e aafia ai pe a aveesea le mamafa. Ae ui i lea, o nisi taimi e te faʻamamafa ai oe i lenei togafitiga aoga ma le manaia e mafai pea.