E iai mea e tele i le lalolagi atoa, peitaʻi o Rusia o le mea masani mo matou meaʻai e masani lava ona saunia mai oloa i le lotoifale, i le tatou tusiga kefir o le a avea ma latou.
Ua saunia i luga o fafie kefir ma malamalama lelei, ma o ana tapenapenaga o le a le tuuina atu ia te oe ni faafitauli. E faʻafefea ona tunu fafie i luga o le kefir o le a matou taʻuina i lenei tusiga.
Se fua faigofie mo le brushwood i luga o le yogurt
Tatou amata i se fua faigofie faigofie, lea e aofia ai le tele o mea e maua ai ma mea masani.
Meaʻai:
- kefir - 100 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1 ½ sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- susu suka.
Sauniuniga
O manu e sasa i le suka ma le paʻu paʻepaʻe, sasaʻa lefir i fuamoa, ma faʻaauau pea le faʻafefiloi o le faʻafefiloi, sasaa i totonu o le falaoamata faʻapipiʻi. O se taunuuga, o le taunuuga o se paluga, ae le o le paluga pipi. Tuu le paluga i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute, ona viliina loa lea i fafo ma tipi i totonu o fasi pusa. O taʻusi taʻitasi o le paluga e falaiina i totonu o se aofaiga tele o le suauu manogi seia oʻo i le enaena auro.
Ua saunia le susuga fiafia i luga o le yogurt! E totoe na o le teuteuina i le suka suka ma e mafai ona tuʻuina atu i le laulau.
Laʻau fafie i le kefir ma le kusi falaoa
O ia fafie i luga o le kefir, vaivai, toetoe lava a ea, e maua mai i se paluga mama ma le paluga, galuega lea e manaʻomia ai sina poto masani i meaʻai.
Meaʻai:
- kefir - 250 ml;
- falaoamata - 1 mea;
- kusi sisi (fufulu lelei) - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- soda - 1/2 teaspoon;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima masima.
Sauniuniga
O le kulimi sisi ua soloina i se sieve. O manu e sasaina i le masima ma le suka, faaopoopo lefir ma faaopoopo i ai le sipisi fale. I totonu o le faʻafefiloi o meaʻai mo le faʻaputuina o le falaoamata, taumafai e toso lemu e pei o le manogi, ae le pipii i lima o le paluga. Tuu le faavae mo brushwood "malolo" mo le 20-25 minute i totonu o le pusaaisa, ona toso ese lea o le paluga o le mafiafia vavalo ma tipiina i ni mea e toe faamanatu. I le totonugalemu o taimane taitasi tatou te faia ai se miti umi umi, lea tatou te pasia ai le pito i luga o le ata mai le paluga. O ia ituaiga pata e faatofuina i totonu o se falai ma se mea manogi mumu vevela ma fuga seia oo i le auro.
Matou te fufuluina le meaʻai faʻamaʻi ma le suka malosi, pe sasaa i le meli ma fufuluina i nai fatu.
Fualaau mo le sisi fuʻu suamalie i le kefir
O le paluga mo brushwood i luga o le kefir e tatau ona foliga mai e matua mausali ma e mafai, ae i le taimi lava e tasi e tausisia ai lona malosi. O se meaʻai faapena e le mafai ona avea ma se faʻaopoopoga lelei i se taumafataga malamalama, poʻo se ipuinu pia.
Meaʻai:
- kefir - 1 mea;
- falaoamata - 300 g;
- sisi (malosi) - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sinapi - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le mafanafana o le kefe ua fefiloi faatasi ma se pine o le masima ma le falaoamata i luga o se paluga suamalie ma vaivai. Matou te tuʻuina le suʻega e malolo i lalo o le solo susu, ma i le taimi nei o le a matou sufuluina le sisi, faʻafefiloi ma le fuamoa ma se tamai fua o le sinapi (1-1.5 tsp). E vaevaeina le paluga i ni vaega se 4, o ia mea uma e tatau ona toso ese (pe tusa o le 2 mm).
Sauniuniga o le sisi crispy brushwood i le kefir o le a alu pe a ma le 8 minute i le 200 tikeri.
Matou te fausiaina vaega e lua o le paluga i le auala lava e tasi, ae tipi i ni fasi pepa, aua nei tosoina i totonu o se tafaoga, ae ia saʻo i lenei pepa, auina i le suauu vevela, fulu seia oo i le auro, tuu i luga o se solo solo ina ia aveesea ai le tele o gaʻo, ma ia tautua i le laulau.