O keke masi e masani ai, o le fua e sili ona talafeagai i le vaitau o le taumalulu, o le a avea ma se teuteuga matagofie o le laulau Kerisimasi. E tumu i le manogi ma le vevela, faʻafefete i le gutu, tumu i le manogi o mea manogi ma teuteuina i foliga o mea mataʻutia, e faʻaaogaina e avea o se meaʻai poʻo le taʻalo i meataalo i luga o laau o le Tausaga Fou.
E faʻafefea ona kuka keke masi?
E saunia le kulupu mo masi paʻu i totonu o le 10 minute. Faʻatasi ai ma se mea faʻafefiloi, o le pata ua sasaina i le suka ma fuamoa. Faaopopo le falaoamata, taofi le paʻu, mea manogi, eleele ma le faapipiiina o mea totino, kulumu ma mama i le malulu, sina malulu. Ona faʻapipiʻiina lea o le paluga i se mea manifinifi, o le a faʻapipiʻiina foliga, o loʻo tao i le ogaumu mo le 7 minute i le 180 tikeri.
- O meaʻai suamalie e maua mai i se paluga vaivai, susu ma le pulupulu, e tuu i totonu o le pusaaisa: e malo le pata ma e faigofie ona galulue faatasi ma le paluga.
- O le fua mo keke masi i le fale e tele a latou filifiliga. O nisi taimi, o le paluga e lalagaina i le va o ni fasi pepa se lua o le taoina o pepa, o lea e le gauai ai le falaoamata sili atu ma e liua tele.
Suʻa a le Suetena Suʻega - meaʻai
O ai, pe a le o tagata o Scandinavia, latou te iloa e uiga i le ofoofogia o le togafiti o meaʻai, aua o paluga e taua o le "Pepparcakor", e aofia ai aʻa vevela, cardamom, cloves ma lenamon - o le kuki sili ona lauiloa a Suetena, lea, faafetai i le tele o mea manogi, lagona ma tineia ai le nifo manogi.
Meaʻai:
- falaoamata - 1,5 kg;
- suka - 500 g;
- syrup - 80 ml;
- suauu - 350 g;
- totoa - 20 g;
- cardamom - 10 g;
- cloves - 20 g;
- ulani - 10 g;
- pulu pia - 250 g;
- polotini - 1 le iunite;
- vai 250 ml;
- taofi paʻu - 20 g.
Sauniuniga
- Fasi le pata susu ma le suka ma le sipuni.
- Faaopopo mea manogi, taofi paʻu, 200 ml o le vai ma le falaoamata.
- Vili le paluga ma faamafanafana mo le 24 itula. A maeʻa, taʻavale ma faʻatusa foliga.
- Mo le fufulu, sasaina le suka suka i le protein ma le vai.
- O se fomaʻi masani a Suetena togafitiga o se fua lea e taofi ai se falaoa mo le 5 minute ma ufiufi i le susulu.
Omu masi-keke
Puki masi ma o latou lava lima - o le avanoa lenei e maua ai le meaʻai, o se tofo fou, lanu ma manogi. E mafai ona e faʻaopopoina mea manogi lelei, ae sili atu le taugofie ma sili atu le faʻaogaina o se moli. O lana peel o se mea sili ona manaia o le natura, ma o le sua e faamamaina lelei ai le manaia o le paluga ma aumai ai le suamalie o le galau suamalie.
Meaʻai:
- falaoamata - 200 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suauu - 80 g;
- suka - 80 g;
- totoa - 10 g;
- taofi paʻu - 10 g;
- zest - 20 g;
- moli moli - 40 ml.
Sauniuniga
- Vae le suāuʻu i fuamoa, suka, meaʻai ma le sua.
- Faaopopo le falaoamata, taofi le paʻu ma le totino. Tipi le paluga.
- Faʻasolo i luga o se papa ma fai se kuki.
- O se kuki faʻamafaʻailoga faʻapitoa o se fua lea e taoina ai oloa i le 200 tikeri 20 minute.
Ginger Shortbread Kuki - fua
O masi falaoamata lamolemole e manaia ma faigofie ma saoasaoa. O falaoamata, pata, suauu suka ma le totino mo ni nai minute e liua ai se paluga e le tatau ona faʻamafanafana, pe mafai ona vave lafoina i le ogaumu. Tuuina atu o le oloa e taofi mo le 10 minute, ma o le paluga o le paluga e oo lava ina itiiti le taimi - o se togafitiga lelei lea mo le kukaina vave.
Meaʻai:
- falaoamata - 200 g;
- suauu - 120 g;
- aʻa faʻapipiʻi - 1/4 vaega;
- pulu powdered - 60 g.
Sauniuniga
- Faʻatasi le suauu i le falaoamata, faʻamaʻi ma le paʻu.
- Laʻau, formula lozhechechki ma tuʻu i luga o le fasi pepa.
- Auina se keke kosi faʻamaʻi mo le 10 minute i le 190 tikeri.
Kuki kiliva faʻamalosi
O keke a le ginger e aunoa ma ni fuamoa o le a fesoasoani i le faʻavasegaina o aso mausali o le vave aʻoga o le Kerisimasi. I le taimi nei e manaʻomia ai e le tino ni sima aoga ma aoga, o le mea lea e sili ona lelei. Ginger e fesoasoani e faʻamalosi ai le puipuiga, ma le suamalie ma le sua o le suamati e aofia i le suʻega e faʻaleleia atili ai le manogi ma le manogi, o le a faʻaopopo atili ai le manogi i le manogi.
Meaʻai:
- falaoamata - 150 g;
- vai - 150 ml;
- suauu - 50 ml;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- aʻa faʻapipiʻi - 1/4 pcs.
- taofi paʻu - 10 g;
- suka - 60 g.
Sauniuniga
- Aveese mai le lemon 20 g o le peel, palu le aano.
- Tasi le suka i le vai.
- Faʻaopopo mea totino, pulupulu, masini, pata ma falaoamata. Tipi le paluga.
- Lili ese, fai ni masi ma tao mo le 15 minute i le 150 tikeri.
Kuki masi ma le kinnamona - fua
O i latou oe mananao e lagona le mea manogi o le meaʻai sili ona lelei i le tele e mafai ai, latou te fautuaina ni keke masi ma le kinamona . O se tuufaatasiga masani lea e faʻafefiloi ai le manogi manogi o le faʻamafaʻi lelei ma le suamalie o le kinamona ma faʻafefe i se siosiomaga o le malulu ma le mafanafana. Ina ia faia lenei mea, ia na ona tuu se pine o le kinamona i le paluga ma amata ona tao.
Meaʻai :
- falaoamata - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- margarine - 100 g;
- suka - 80 g;
- eleele totoa ile eleele - 20 g;
- mea manogi - 10 g;
- taofi paʻu - 10 g.
Sauniuniga
- Faʻanoanoa fuamoa i le suka ma le margarine.
- Tuu i totonu le falaoamata, mea manogi ma taofi paʻu.
- Mai le paluga paluga na tipi ese ai ata.
- O se keke kosi faʻamafaʻailoga masani o se fua lea o meaʻai e tusa ma le 10 minute i le 180 tikeri.
Kuki masi ma le meli - fua
O nisi o fafine e sili ona fiafia e kuka ni masi masi ma le meli. O lenei filifiliga e mafua mai ona maualuga meaʻai ma meaʻai. O lenei mea natura e faʻafefeteina ai le paluga ma sili atu, ma taoina - e manaia ma manogi. I le faaopoopo atu i ai, o le meli o se mea sili lea ona puipuia, ina ia tumau pea le kuki ma e le o se mea e fai.
Meaʻai:
- falaoamata - 600 g;
- meli - 60 g;
- suka - 200 g;
- suauu - 180 g;
- totoa - 20 g;
- soda - 15 g;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
- Peʻa suamalie ma le suka.
- Faaopopo le meli ma le fuamoa.
- Ulufale atu le falaoamata, soda ma le faʻaoʻo.
- Faʻafiafia le masini mo le 30 minute, a maeʻa, loli ma fai ni masi.
- O se kulimi masani o le meli a le meli o se fua lea e taofi ai se meaai mo le 8 minute i le 180 tikeri.
Sukalati-kosi masi
Gourmets-o le nifo o le a le fiafia pe a latou iloa o kuki saini e aunoa ma le meli e mafai ona faia i le sukalati. O lenei vaega o le a faaopoopo ai le tao ma le manaia o le lanu, ma se vevela faʻamafanafanaina, faʻapipiʻi faʻatasi lelei ma le prickling ginger. O le mea mulimuli, e sili atu ona lelei le faʻaaogaina fou, fufulu muamua i luga o se mea lelei e selesele ai le maualuga o le sua suamalie.
Meaʻai:
- falaoamata - 150 g;
- vai 40 ml;
- suka - 70 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- koko - 20 g;
- suauu - 60 g;
- totoa - 30 g;
- sukalati - 70 g;
- soda - 5 g.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le sukalati ma le falaoamata ma le koko.
- Fasi le pata i le suka, fuamoa, suauu ma le vai.
- Faʻafesoʻotaʻi le tele o masini.
- Faʻasolo i luga o ipu ma tao i latou mo le 15 minute i le 180 tikeri.
Lelei keke mama - fua
O tagata faʻamaoni moni latou te iloa o se mea faʻapitoa, o le kuki e faʻafefeteina ai le kuki e maua mai i se paluga paluga saʻo. E saunia e aunoa ma ni faʻamaʻi meaʻai, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete, ona o le galati e paʻu i luga o le laulau, ma felafolafoaʻi i le va o fasi pepa palapala e le mafiafia atu i le 2 mm. Pe a tao pe a ma le 6 minute, e faʻalelei ma kesi le kuki lenei.
Meaʻai:
- suauu - 120 g;
- meli - 20 g;
- siaki sipuni - 40 g;
- suka - 90 g;
- falaoamata - 300 g;
- totoa - 20 g;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
- I totonu o se vai taʻele, faʻamaʻe le suauu, sipuni ma le meli.
- Faʻaopoopo mea manogi ma suka i le faʻafefiloi.
- Ulufale i le falaoamata, fuamoa ma le fefiloi.
- Faʻasolo i le palapala.
- Fai se kuki ma tao mo le 6 minute i le 180 tikeri.
Kuki mumu malu
Kuki masi i le fale - o se avanoa lenei e tuʻuina atu ai lau mea e sili ona e fiafia i ai le tutusa lelei ma le manogi. O fuʻa o kulimi vaivai ma faʻafefeteina i totonu o le gutu, pe a faʻamamaina le paluga e tatau ona manatu o le mea aupito maualalo o le falaoamata e faʻaitiitia ai le manogi, gaʻo maualuga le suauʻu - e maua ai le agavaʻa malie, ma le paʻu tao e faʻaopoopoina le malulu.
Meaʻai:
- suauu 82% - 120 g;
- falaoamata - 120 g;
- totoa - 20 g;
- cardamom 5 g;
- meli - 20 g;
- suka - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suauu - 15 g.
Sauniuniga
- Fasi le pata i le suka, fuamoa ma le meli.
- Faʻaopopo le falaoamata, suauu, mea manogi ma faʻafefiloi le paluga.
- Pale pepa mai ai.
- Pipi mo le 10 minute i le 180 tikeri.
Kuki kuki i totonu o se falai
O se kosi faʻamafaʻailoga faʻapitoa e tele ituaiga auala faʻanatura, e mafai ona faia i totonu o se pani. O lenei metotia faʻafefete faigofie o le a mafai ai e le meaʻai ona maua le manogi, palasi ma le malosi malosi i luga o le ogaumu, lea o le a talisapaia ai e le au palemene le taofi susu, ae o lona saoasaoa ma le faigofie o le a fetaui ma falemaʻa pisi.
Meaʻai:
- suauu - 70 g;
- koko - 20 g;
- suka - 80 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- soda - 5 g;
- falaoamata - 180 g;
- ginger - 10 g.
Sauniuniga
- Fasi le pata ma le suka ma fuamoa.
- Faaopopo le falaoamata, soda ma koko.
- Tipi le paluga.
- Oti ese ata mai ai ma falai i totonu o se falai.
Pasi faʻamafaʻailoga faʻapipiʻi ma moli - fua
O le kulumu mo keke moa o se mea taua, o le tuʻuina atu o le oloa i se foliga matagofie ma maeʻa. I le masani ai, e maua mai e ala i le sasaina o se polotini ma le paʻu o le suka ma le sua o le tipolo. Afai e manaʻo ai, faʻaopopo ni lanu o meaai. Ae ui i lea, e tatau ona maitauina o le susulu o loo i ai se tofo suamalie, ma o le mea lea, o le aofaiga o le suka i le suega e mafai ona faaitiitia.
Meaʻai :
- falaoamata - 350 g;
- meli - 60 g;
- suauu - 80 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suauu - 10 g;
- suka - 40 g;
- totoa - 10 g;
- polotini - 1 le iunite;
- pulu powdered - 150 g;
- lemonati - 20 ml.
Sauniuniga
- I totonu o se vai taele, faʻafefiloi le meli, suka ma le faʻamafaʻi.
- Faaopopo soda ma suauʻu.
- Susū, ulu i le fuamoa, falaoamata ma uʻu le paluga.
- Lili le paluga, tipi ese ata ma tao i latou i le 180 tikeri mo le 13 minute.
- Fufulu le paʻu ma le protein ma le sua o le tipolo.
- Faʻaaogā se taga falaoa, faʻaoga se mamanu i fuainumera.