Tou te manatuaina ni ato o le paluga pupuu e tumu i le kulimi e faʻavae i luga o masini papa poʻo le pata? O le mea lea, o nei mea suamalie ua leva ona galo, ma na suia i latou i tala tutusa i luga o le faavae lava e tasi ma tutusa tutusa, ae kuka ma teuteuina i se auala faaonaponei. E uiga i ato faapena mai se pasela puupuu ma o le a matou talanoa e uiga i lenei mea.
Fua mo ato mai le paluga pupuu
Seʻi o tatou amata i le sauniuni o ato oneone e aunoa ma ni meaʻai - o le a avea ma faavae o fua taitasi o loʻo lisiina i lalo. O lenei fua e ese mai le vasega masani ona o le i ai o le suka ma le suasusu i le tuufaatasiga, ae faafetai i nei mea e fai ai le pito i lalo o le manava, suamalie ma mimilo i le gutu.
Meaʻai:
- falaoamata - 145 g;
- pulu pia - 65 g;
- pata - 80 g;
- susu - 35 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi taoina se ato o paluga pupuu, pasi le falaoamata i se sieve ma le paʻu suka. Faʻamama sasaʻe meaʻai ma faʻafefiloi. Faaopopo i fuga falaoamata o le kulimi suamalie ma faʻapipiʻi mea uma i totonu o se paluga ma se mea faʻapala. E mafai ona e oloina vaega faʻatasi ma se naifi, ae aua le faʻaogaina ou lima i soo se tulaga, talu ai o le paluga paluga e tatau ona tumau le malulu pei ona mafai. Sasaa i le susu susu, faʻafefiloi mea uma ma faʻavae i totonu o le com. Taofi le paluga ma se ata o meaai ma tuu se malologa i le malulu mo le itiiti ifo ma le afa itula, pe mafai foi mo le po atoa. A maeʻa le taimi, ia liliuina le paluga paluga i totonu o se tasi o le vafiafia (pe tusa ma le 3 mm), tipi ma tuu i totonu o se ato. Vili le pito i lalo o le suʻega ma se tui e aloese ai mai le fulafula i le taimi o le taoina. Suʻi ato mo le 20-25 minute i le 180 tikeri, e faʻatali mo le lavelavea o pito. Faatumu faavae o le oneone pe a maeʻaeʻa ona uma.
Faʻotoʻoto le ato a le sanisi ma fua
Meaʻai:
- ato o pati poto - 8 pcs.;
- sugar granulated - 55 g;
- fuamoa moa - 3 fasi vaega;
- malolo - 5 g;
- susu - 245 ml;
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- kulimi mo le sasaina - 120 ml;
- soʻo se fua mo le teuteuga.
Sauniuniga
Faʻamau i luga le suka ma fuamoa fuamoa, vanilla ma le masini siaki. Faʻalauiloa le kulimi ma amata ona sasaa i totonu o fuamoa na sasaina, faʻaauau pea ona galue ma se fulu. A faʻaopoopoina le susu vevela, toe faʻafoʻi le paluga i le ogaumu ma faʻatali e faʻamafanafana. Faʻaliliu le tagata e teu, ona faʻafefiloi malie lea i le kulimi sasaʻa. Tufatufa uma ituaiga o kulimi i luga o oneone ma teuteuina i soo se fua.
Faʻamataʻu ma le pupuu ma le pulu
I le fatu o lenei mea taumafa e lua ituaiga o kulimi: o se pulou malamalama o le maryue protein ma se kulimi suamalie mūmū ma le malamalama mumū - lelei mo le taumafanafana.
Meaʻai:
Mo le kulimi suamati:
- sua o le lemon - 355 ml;
- sugar granulated - 115 g;
- fuamoa - 6 pcs.
- amu gaʻo - 235 ml.
Mo le kirimini:
- fuamoa moa - 6 pcs.
- sugar granulated - 115 g.
Sauniuniga
Faʻafesoʻotaʻi mea uma mo le kulimi kulimi, tuʻu i luga o se ipu ma kuka mo le 10 - 12 minute. O le kulimi mama e sasaa i ato ma tuu mea uma i totonu o le oven i le 180 tikeri mo le 15 minute. Faʻaliliu lelei le lole.
Mo le meringue i luga o se vai vai e taia ai le protein i le suka seivagana ua solo le tioata. A maeʻa, fusi le kulimi pulu kulimi ma se paluga seʻi oʻo i le mausali, ma ua uma ona aveese mai le taele.
Ave ese ato maiva mai se paluga paluga ma le tumu i le kulimi o le lemoni ma tufatufa atu se vaega o le meringue sasa. O le taimi nei e mafai ona e tuua le mea suamalie e pei ona i ai, ma e mafai ona e savali i luga o le ogaumu e fai ai le suka mai le meringue o ni nai caramelised, ma o le maualuga o le polotini e enaena ma e le mautonu.