O manatuaga o le "vevelvet season" e mafai ona aumai faʻatasi ma oe i le tau malulu e ala i le faataavaleina o se fagu jam i totonu o se kamupani ma ni manogi manogi. O se mea manogi ma le manogi lelei o le a fesoasoani lelei ia te oe i isi meaʻai po o se fasi falaoa fou ma le pata. Matou te taʻu atu ia te oe le auala e fai ai siamu mai peaches ma le moli i mea nei.
Fua o siamu mai peaches ma oranges
Meaʻai:
- popo matutua - 980 g;
- oranoa - 340 g;
- suamati lama - 30 ml;
- sugar granulated - 690 g.
Sauniuniga
Faʻapipiʻi pusa mo le faʻasaoina ma faʻapipiʻi mo latou ia faʻamaʻiina i soo se auala faigofie. Faʻatasi ma piʻamea, tila ma tipi le tino i totonu o faga. Tuu fasi fasi pipi i totonu o se masini toto ma sulu i totonu o paluga pateta. Faʻafefiloi fua i le sua o le tipolo. Pe a uma ona tatali alalaʻau mai le pulu, pulupulu paʻepaʻe ma paʻuʻau, faʻamalo foi i latou ma faʻafefiloi ma pika puree. Liligi le paluga pateta i totonu o ni meaʻai, tuʻuina i totonu o le suka ma tuu mea uma e faʻafefete. Uʻu le kulimi kulupu mo le itiiti ifo ma le tolu minute, ona tufatufaina atu lea i fagu vevela ma vave ona taʻavale.
Jam mai peaches ma oranges ma mint
Meaʻai:
- pesiki - 750 g;
- sua o suanila e lua;
- meli - 25 ml;
- fua o mint - 3-4 pcs.
Sauniuniga
Tipi le pulupulu i totonu o se fagu, sasaa i le sua sua suamalie ma tuu e faʻafefete i le vevela aupito maualalo. Pe a maeʻa le itula, tuʻu le moa laulaʻau i fua, sasaa i totonu o le meli ma tuʻu mea uma e faʻafefiloi mo le isi afa itula. O le isi lapisi lapisi na salalau i luga o tane ma solo.
Afai e te manaʻo e fai se siaki mai peaches ma laʻau i se televise, ona tuʻuina atu lea i luga o le pesini ma isi mea uma, ia tuʻuina atu le "Baking" ma faʻatagaina pe a ma le itula.
Jam mai peaches ma oranges ma fugalaau
Meaʻai:
- peaches - 1.4 kilokalama;
- rasipi - 450 g;
- sugar granulated - 360 g;
- se talo o ni aluna se lua;
- sua o le lemon - 190 ml.
Sauniuniga
Tipi ni peaches mai peaches, ma mai iranges - zest. Tuu le pi pi pulupulu faʻatasi ma le suamalie o le citrus, faʻaopoopo i ai fualaau suamalie ma liligi le sua o le lemoni. Faatali mo le taimi e faʻamavae uma ai tioata o suka, ona faʻamalosi ai lea, kuka kulum seia oʻo ina mafiafia. Ia vevela lava, sasaa i luga o fagu mama, tuʻu i luga o le vai faʻaʻeleʻele ma faʻamamaina, ufiufi i le paʻu, mo le 20 minute. Faʻasolo ipu ma malulu aʻo lei teuina.