E mafai e tagata faʻamalo o pepa lakapi ona talisapaia kukama ma lemoni mo le taumalulu, o ona fua e matua eseese lava. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona kuka pe faʻafefe, e aofia ai le vinika poʻo le sinapi i le tuʻuina atu o le ipu, faia i le ituaiga o masi.
Tuʻu totomatua i lemoni
E toatele tamaitai e fiafia e faasaoina kukama ma lemoni mo le taumalulu. O le tekonolosi o la latou kuka e talitutusa lava ma le masani, ae o le meaʻai e maua mai i se mea e sili ona manaia ma se mea manaia suamalie, ma o lio o lemoni e sili ona lelei i le faletupe. Faatasi ai ma soʻo se auala filifilia o le kuka, e faʻaaogaina ai se pusa moana, lea ua tumu i fualaau 'aina.
Meaʻai:
- kukama - 300 g;
- lemoni - 0,5 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- 'oti - 1 vaʻa;
- Fualaau saito - 0.5 tbsp. L.
- uliuli pepa (peas) - 10 pcs.
Mo faapaologa i le 1 lita o vai:
- suka - 1 tbsp. L.
- masima - 0.5 tsp;
- vineta - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- Kukama e faatofu i le vai malulu mo le afa itula.
- Tuu mea uma i totonu o le fagu.
- Fai le faapaologa e ala i le soloia o mea taua i totonu o le vai ma le kuka.
- Faletupe faʻatasi ma kukama ma le vine, vaʻai lelei.
Kama totomalie ma lemoni
O se mea e le talitonuina, o le kukama pi kukama ma lemoni, aemaise lava pe afai o le fua o le a aofia ai mea manogi ma mea manogi. O le aofaiga e faalagolago i lo latou aofaiga, lea o le a manumalo. Afai e leai sau vaega mai le fua, e mafai ona e suʻeina ma fatu se mea tulaga ese.
Meaʻai:
- kukama - 1 kg;
- lemoni - 0,5 vaega;
- toteti - 1 tbsp. L.
- suka - 2 tsp;
- masima - 0.5 tsp.
Sauniuniga
- Fai se vaifofo o le sua o le tipolo e fefiloi ma le sinapi, masima ma le suka.
- Faatasi ai ma se tali, sasaa le kukama i luga o le kuata. Faamafanafana i latou mo ni nai itula.
- Komepa ua uma ona tuu i totonu o fagu, tapuni le tapuni, teuina i totonu o le pusaaisa.
Kukama mo le taumalulu ma lemoni ma le vineta
O se tasi o auala sili ona faʻamaonia o le teuina, lea e faʻaaogaina e le tele o faletalimalo masani, o se fua mo kukama ma lemoni mo le taumalulu ma le aofia ai o le vineta o iai. I le tulaga pe a faʻaogaina le "lua faʻaluaina", o fualaau faisua e maua ai le tui tatau. Ua sasaaina i le faapaleʻele, lea latou te maua ai se tofo faapitoa.
Meaʻai:
- kukama - 1 kg;
- garlic - 2 cloves;
- horseradish - 1 aʻa;
- masima - 0.5 tsp;
- fua, fua.
Sauniuniga
- Kukopa e faatofu i le vai malulu mo le 6 itula.
- Taofi mea uma i totonu o se atigipusa, sasaa vai inu, tuu seia maeʻa.
- Faʻamama le vai, faʻapipiʻi le sami, faaopoopo le suka, masima, vineka, sasaa i se fagu ma kukama, taʻavale i luga.
Prague i lemoni - fua
O se meaʻai lelei mo soʻo se taumafataga o le a faʻamaonia e Prague ma lemoni. O la latou manogi manaia ma le manogi o le a mautinoa lava le talosaga i le aiga atoa - o fualaau faisua na faia e tusa ai ma le uluai fua o le a faaopoopo ai le eseese i le lisi masani. Faʻafetai i le faʻaaogaina o le citric acid, e mafai ona teuina le pepa mo se vaitaimi umi.
Meaʻai:
- kukama - 12 pcs.
- lemoni - 4-6 lio;
- kelele - 3 cloves;
- uliuli pepa - 5 pi.
Mo le suamalie i le 1 lita o le vai:
- suka - 1 tbsp. L.
- masima - 0.5 tsp;
- vineta - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- Kukama sauniuni ma faʻatofu i le vai malulu mo le 6 itula.
- Pe a tuu i totonu o se atigipusa i le pito i lalo tuu le lanu, pea pepa, ma i luga - apa o lemoni ma kukama.
- Fai se suauu e ala i le fufuluina o mea e maua ai.
- O le tele o faletalimalo e faia kukama ma lemoni mo le taumalulu, o fua masani lauiloa e ofoina atu e faʻatumu faalua. O le taimi muamua na sasaa ai vai inu, ma le lona lua - o se suauu.
- Lili i luga fagu i kukama.
Palu kukama i lemoni ma le citric acid
Kukama i lemoni ma le citric acid o le a avea ma se auala e le mafai ona faʻaalia. O le taʻutaʻua o lenei auala e faʻamatalaina i le mea moni o le seleselega e teuina mo se taimi umi, aʻo tumau pea le tofo ma le ituaiga o meaʻai. O lona uiga ese o kukama e maua mai i le suamalie-suamalie suamalie ma le vevela.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- vai - 3 lita.
- garlic - 4 cloves;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- opu (umbrellas) - 3 pcs.
- toteti (fatu) - 3 tsp;
- citric acid - 1.5 tsp;
- masima - 0.5 tsp.
Sauniuniga
- Komepiuta faatofu i vai malulu mo le 4 itula.
- Kukama ma isi mea aoga e fuafua i totonu o le fagu, sasaa vai inu, faʻafefe le vai pe a uma le 10 minute. Toe fai lenei mea mo le 5 minute.
- Tafui fatu o le sinapi, oona. O le tele o faletalimalo e faia kukama ma lemoni mo le taumalulu, o fualaʻau e fautuaina ai le tuʻuina atu o lemonmon circles i puipui o puipui.
- Liligi fola o marinade, taʻavale i luga.
Kukama ma lemoni ma le sinapi
O tagata fiafia i meaai mama e fiafia i kukama ma lemoni ma le sinapi mo le taumalulu . Faafetai i le tuufaatasiga o nei vaega faaopoopo e lua, o le mea faigaluega e maua ai le paʻi o le ita ma le maitaga i le taimi lava e tasi. Ua fautuaina le fualaʻau e faaaoga i fatu, aua o le a faaleleia ai le tofo o le ipu.
Meaʻai:
- kukama - 2 kilokalama;
- lemoni - 5 liʻo;
- toteti (fatu) - 3 tsp;
- uliuli pepa - 10 pi;
- keleni - 2 ulu;
- bay leaves - 4 pcs.;
- vai - 3 l;
- masima - 0.5 tsp.
Sauniuniga
- Kukama e faatofu i le vai malulu mo le 3 itula.
- Tuu mea uma i totonu o le fagu.
- Fai se salu vai, laurushki, pepa, masima ma liligi i ai kukama ma 'aina i lemoni.
- Lili ia faletupe ma tuu i totonu o le fogafale lalo.
Kuki totoma ma lemoni mo le taumalulu
O se isi fua masani e le masani ai e fesoasoani i le faʻavasegaina o le laulau o se salakeke kukama ma lemoni, lea o le a fesoasoani e toe faʻaleleia le faʻapolopolo o le faasaoina o vaitamini. O le a sili ona talisapaia e i latou e sili ona fiafia e 'ai fualaau faisua i le pepa tipi. O le tulaga ese o lenei faiga o le kuka o le na o le sua o le lemon ma le sua e ave.
Meaʻai:
- kukama - 4 kg;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- uliuli pepa - 6 pi;
- otaota mamago - 4 tbsp. L.
- masima - 0.5 tsp.
Sauniuniga
- Kukopa e faatofuina i le vai inu mo le 2 itula, ona tipi lea i fasi pepa.
- Grate le lemon peel, sasaa le sua mai le pipi.
- Faʻafefiloi mea uma faʻatasi ma faʻafefiloi. Tuu le uta i luga o le fagu.
- Taofi i lena po, ona fofola atu lea o kukama ma lemoni i luga o apa ma faataavale i luga.
Kukama jam i lemoni
O le uluai mea manogi ma le manogi o le a faateia ai jam mai kukama ma lemoni ma le moli. O le fua e sili ona talafeagai mo i latou o loʻo i ai kukama e ola i la latou lava fagaga, aua o se tasi lea o auala sili ona lelei e faʻaaoga ai se seleselega lelei. O le ipu o loʻo faʻaalia e se uluaʻi suamalie suamalie ma le manaia.
Meaʻai:
- kukama - 1 kg;
- suka - 600 g;
- ulani - 1 laau;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- moli - 1 fasi pepa;
- cloves - 2-4 fasi vaega.
Sauniuniga.
- Tipi kukama i ni fasipepa. O fualaau o le Citrus ua vaevaeina i ni vaega.
- Faʻatasi mea, faʻapipiʻi uma mea manogi, faʻatagaina e tu mausali aʻo le i faia le sua.
- Palu se afa o le afa itula.
- O le vaega mulimuli e aofia ai le faʻalauiloaina e faletupe ma tuʻuina.